Schnelle & einfache Oster-Rezepte

Hier findet ihr die besten Oster-Rezepte für entspannte Feiertage mit den Liebsten – ganz frisch aus dem Kochkarussell. Die leckersten Spargel-Rezepte, einfache Kuchen- und Back-Inspirationen, erste Erdbeer- und Rharbarber-Rezepte & einfache Osterbrunch-Ideen erwarten euch! 🐣 Happy Ostern, ihr Lieben! 🐰

Mia’s liebste Oster-Rezepte

Italienische Antipasti selber machen

Ich bin ja überzeugt, dass jeder von uns mindestens ein gutes Rezept für Antipasti braucht. Antipasti selber machen ist nämlich super einfach (oh ja!) und kommt immer gut an! Meine liebsten Antipasti-Einsatzorte: Jede Art von Party, bei der die Gastgeber um etwas...

Schnelle Veggie Frikadellen Deluxe

Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept für schnelle Veggie Frikadellen.♥ Ok. Bitte einmal Hände hoch, wenn ihr eine der folgenden Situationen kennt: A. Eigentlich wollt ihr vegetarisch kochen. Aber ihr wisst ganz genau, dass die...

Beste Gemüse-Quiche (schnell und vegetarisch)

Die weltbeste, einfache Gemüse-Quiche! Herrlich saftig, vollgepackt mit Gemüse und Käse und in 15 Minuten in einer Schüssel vorbereitet. DAS Rezept zum Mitbringen für Party, Brunch und Co. Mein allerliebstes Gemüse-Quiche Rezept Es gibt Rezepte, die sind ok. Es...

Einfache Zitronen-Parmesan-Spaghetti mit grünem Spargel

Mein Rezept für Zitronen-Parmesan-Spaghetti mit grünem Spargel ist schnell gemacht und herrlich als Mittag- oder Abendessen. Bonus: Für meine Nudeln mit Spargel braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 25 Minuten Zeit. Freunde, diese...

Matcha Kokos Chia Pudding

Habt ihr schon mal Matcha probiert? Ich muss ja ehrlich zugeben, dass ich den Trend-Tee erst vor ein paar Monaten für mich entdeckt habe. Klar, grünen Tee trinke ich schon länger. Aber seitdem ich das Matchapulver von Matcha 108* probieren...

Bananenbrot ohne Zucker (einfach & super saftig!)

Herrlich einfaches, saftiges Bananenbrot ohne Zucker! Dieses schnelle Rezept ist ein gesunder Snack und perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Bonus: Nur 1 Schüssel und sooo lecker! Freunde, ich bin verknallt! Verknallt in dieses super einfache, saftige...

Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Feta

Dieses super schnelle und ultra leckere ein Blech-Rezept ist in nur 10 Minuten vorbereitet und vollgepackt mit leckerem Gemüse. Bonus: Die Ein Blech-Gnocchi sind wunderbar Meal-Prep geeignet. Normalerweise würde ich nie zwei Spargelrezepte hintereinander posten....

Double Chocolate Banana Bread

Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥ Habt ihr schon mal richtig gutes Bananenbrot gegessen? Weich, saftig und mit vollem Bananengeschmack? Sehr gut! Aber habt ihr auch schon mal Deluxe-Banana Bread mit einer doppelten Ladung Schokolade...

Hühnerfrikassee wie bei Mama (schnell & einfach)

Cremiges Hühnerfrikassee wie bei Mama! Das Familienrezept mit Hähnchen, Erbsen und Möhren steht in 30 Minuten auf dem Tisch und schmeckt garantiert allen. Bonus: Hähnchenbrust statt Suppenhuhn spart Zeit und macht die Zubereitung noch einfacher. Einfaches...

Saftiger Karottenkuchen mit Apfelmus

Seid ihr bereit für saftigen Karottenkuchen mit Apfelmus und ohne Fett? Dekadent vollgepackt mit geraspelten Karotten, Apfel und gehackten Mandeln? Dazu genau richtig zimtig, nicht zu süß und vor allem UNGLAUBLICH lecker? Oh ja, diesen Kuchen...

Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig

Können wir uns kurz über die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig unterhalten? Ja? Danke! Ich halte es nämlich keinen Moment länger aus, diesen TRAUM von einem Dessert für mich zu behalten. Also. Was sagt ihr zu dicken Apfelstückchen und blubbernder...

Einfacher Auberginen-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten

Es ist offiziell: Nach über 5 1/2 Jahren der erste Dip im Kochkarussell. Wie konnte ich nur so lange damit warten? Dieser einfache Auberginen-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten ist schon seit Jahren meine Geheimwaffe für Grillfeste, Brunch und Co. und ich werde...

Apple Pie Overnight Oats – Wie Apfelkuchen zum Löffeln

Diese Apple Pie Overnight Oats. Ich esse sie ständig. Löffele sie direkt aus dem Glas und genieße jedes knackige Apfelstückchen, gehüllt in zarte Zimt-Haferflocken, Milch und cremiges Apfelmus. Aber das Beste an diesen Overnight Oats ist defintiv: Sie schmecken wie...

Kaffee-Schoko-Knuspermüsli

Seid ihr Kaffeetrinker? Ich muss ja ehrlich sagen, dass bei mir nicht ein Tag ohne Kaffee vergeht. Morgens führt mich mein erster Gang grundsätzlich in die Küche. Und jetzt ratet mal, was ich dort mache. Ich koche mir einen riesigen Becher...

20-Minuten Tzatziki-Nudelsalat

Kinners, der Sommer ist zurück! Ab sofort stehen auf unserer To Do-Liste drei Dinge: Grillen mit lieben Freunden Picknick im Park Abendessen auf dem Balkon oder der Terasse Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Genau, ein richtig guter Salat. Mein absoluter...

Die besten Osterbrunch-Ideen

Spargel-Quiche mit grünem Spargel (soo einfach & lecker!)

Für meine schnelle Spargel-Quiche mit grünem Spargel braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten. Dazu steht das vegetarische Spargel Rezept in 15 Minuten im Ofen und ist so einfach, dass es sich quasi von alleine macht. Also, ran da! Freunde, seid ihr bereit für DIE...

Baba Ganoush

Baba Ganoush selber machen ist mit meinem Rezept kinderleicht! Das orientalische Original-Rezept mit Aubergine und Tahini ist ganz schnell in nur 10 Minuten vorbereitet und schmeckt SO gut! Bonus: Vegan und perfekt zu Pita, Falafel, Couscous und Co. Hach, Baba...

Börek mit Hackfleisch

Einfach, knusprig und genial gut – das BESTE Rezept für Börek mit Hackfleisch werdet ihr lieben! Die herzhaften Stangen stehen in 20 Minuten im Ofen, sind vollgepackt mit Hackfleisch, frischen Kräuter und Gewürzen und sind der perfekte Snack. Freunde, ich bin im...

Börek mit Spinat und Feta

Knusprige Börek mit Spinat und Feta! Für dieses schnelle Rezept braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 15 Minuten Zeit. Börek selber machen war noch nie so einfach – und lecker! Börek mit Spinat und Feta sind euer neuer Go to-Snack Ok Freunde, Hand auf's Herz....

Bananenbrot ohne Zucker (einfach & super saftig!)

Herrlich einfaches, saftiges Bananenbrot ohne Zucker! Dieses schnelle Rezept ist ein gesunder Snack und perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Bonus: Nur 1 Schüssel und sooo lecker! Freunde, ich bin verknallt! Verknallt in dieses super einfache, saftige...

Einfacher Dattel-Dip mit Curry und Frischkäse (5 Minuten!)

Weltbester Dattel-Dip mit Curry und Frischkäse! Für dieses schnellen und einfachen Dip-Rezept braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 5 Minuten Zeit. Bonus: Klappt mit und ohne Mixer! Mein Rezept für Datteldip mit Curry und Frischkäse Ich sach’s gleich vorweg:...

Kürbis-Quiche mit Feta

Super einfache Kürbis-Quiche mit Feta! Dieses herzhafte Quiche-Rezept mit Hokkaidokürbis und dicken Fetakrümeln ist in 20 Minuten vorbereitet und so lecker, dass wir sie im Herbst und Winter regelmäßig nach Feierabend futtern. Also: Unbedingt probieren! Einfaches...

Spinat-Quiche mit Feta (einfach und herzhaft)

Super einfache Spinat-Quiche mit Feta! Dieses herzhafte Quiche-Rezept mit Spinat und dicken Fetakrümeln ist in 10 Minuten vorbereitet und so lecker, dass wir sie regelmäßig nach Feierabend futtern. Bonus: Auch perfekt für Picknick, Brunch und Co. Freunde, seid ihr...

Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken selber machen

Ihr wollt schon morgens mit einer ordentlichen Portion Luxus in den Tag starten? Da hab ich was für euch! Das Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken ist die pure Frühstücksdekadenz. Knusprige, in Kakao gehüllte Haferflocken, zarte Kokosflocken und dicke...

Weltbester bunter Nudelsalat mit Balsamico-Dressing (30 Minuten!)

Ok Freunde, haltet euch fest. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage: Das ist mein absoluter Lieblingsnudelsalat! Ja, ich liebe den weltbesten bunten Nudelsalat mit Balsamico-Dressing sogar noch mehr als den italienischen Nudelsalat mit Tomaten und Rucola. Und das...

Die leckersten Spargel-Rezepte

Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella

Dieses flotte Ein Blech Spargelrezept ist ein Must Have in der Spargelsaison. Ihr schmeißt einfach alle Zutaten auf ein Blech und den Rest erledigt der Ofen für euch! Klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch fantastisch! Freunde, seid ihr bereit für einen neuen...

Spargelcremesuppe – der Klassiker in schnell, einfach & lecker

Diese Spargelcremesuppe ist blitzschnell fertig, unfassbar lecker und DER Klassiker in der Spargelzeit. Bonus: Ihr braucht dafür nur frischen Spargel, ne Handvoll Zutaten und 30 Minuten Zeit. Weltklasse! Einfache Spargelcremesuppe! YESYESYES! Ich sach’s gleich...

Gebratener grüner Spargel mit Knoblauch

Meine Lieben, die letzten Tage bin ich so fleißig zwischen Park und Balkon hin und her gependelt, dass ich überhaupt nicht an den PC gekommen bin. Man möge mir verzeihen, aber gutes Wetter im hohen Norden muss man einfach nutzen! Dafür habe ich heute ein fixes...

Grüner Spargel mit Lachs & Gnocchi aus dem Ofen

Dieses turboschnelle und mega leckere Spargelrezept mit grünem Spargel, Lachs und Gnocchi wird euch überzeugen. Denn es ist in nur 10 Minuten vorbereitet und den Rest erledigt der Ofen. Super einfach und herzhaft würzig! Es ist Frühling und wir machen grünen...

Einfache Zitronen-Parmesan-Spaghetti mit grünem Spargel

Mein Rezept für Zitronen-Parmesan-Spaghetti mit grünem Spargel ist schnell gemacht und herrlich als Mittag- oder Abendessen. Bonus: Für meine Nudeln mit Spargel braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 25 Minuten Zeit. Freunde, diese...

Spargel-Caprese-Salat mit Basilikum-Dressing

Dieses super schnelle und frühlingshafte Spargelrezept ist in nur 10 Minuten vorbereitet und schmeckt einfach himmlisch frisch und unglaublich lecker! Grüner Spargel, Tomaten, Mozzarella und Basilikum sorgen für eine kunterbunte Vielfalt auf dem Teller. Freunde,...

Spargel-Quiche mit grünem Spargel (soo einfach & lecker!)

Für meine schnelle Spargel-Quiche mit grünem Spargel braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten. Dazu steht das vegetarische Spargel Rezept in 15 Minuten im Ofen und ist so einfach, dass es sich quasi von alleine macht. Also, ran da! Freunde, seid ihr bereit für DIE...

Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Feta

Dieses super schnelle und ultra leckere ein Blech-Rezept ist in nur 10 Minuten vorbereitet und vollgepackt mit leckerem Gemüse. Bonus: Die Ein Blech-Gnocchi sind wunderbar Meal-Prep geeignet. Normalerweise würde ich nie zwei Spargelrezepte hintereinander posten....

Grüner Spargel mit wachsweichen Eiern

Für mich ist es große Kochkunst, wenige gute Zutaten so miteinander zu vereinen, dass dabei ein wahres Geschmackserlebnis entsteht. Ich meine, gibt's was Cooleres als drei unscheinbare Zutaten, die mit ein bisschen Zeit und Liebe nur noch "BAM BAM BAM" auf der...

Bombastische Kartoffel Spargel Power Bowl mit Spiegelei

Diese Power Bowl ist vollgepackt mit Kartoffeln, Spargel und Spiegelei und sorgt für Frische und Frühling auf euren Tellern. Super lecker, einfach und gesund. Kinners, der Frühling ist da! Gestern waren der Mann und ich in der Mittagspause spazieren und wisst ihr...

Die einfachsten Kuchen-Rezepte

Bananenbrot ohne Zucker (einfach & super saftig!)

Herrlich einfaches, saftiges Bananenbrot ohne Zucker! Dieses schnelle Rezept ist ein gesunder Snack und perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Bonus: Nur 1 Schüssel und sooo lecker! Freunde, ich bin verknallt! Verknallt in dieses super einfache, saftige...

Double Chocolate Banana Bread

Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥ Habt ihr schon mal richtig gutes Bananenbrot gegessen? Weich, saftig und mit vollem Bananengeschmack? Sehr gut! Aber habt ihr auch schon mal Deluxe-Banana Bread mit einer doppelten Ladung Schokolade...

Bombastischer Apple Crisp (gesünder, schnell und super lecker)

Bombastischer Apple Crisp! YESYESYES! ? Ich sach's gleich vorweg: Dieses einfache Rezept ist gekommen, um euren Herbst zu revolutionieren! Dicke Apfel-Zimt-Stückchen, die unter einer Pecan-Haferflocken-Knusperdecke zu fruchtiger Perfektion blubbern. Dazu eine große...

Einfaches Erdbeer-Bananenbrot (Super saftig!)

Dieses super saftige Erdbeer-Bananenbrot ist super lecker & schnell zusammen gerührt. Das schnelle Backrezept mit Bananen ist gesünder, natürlich süß & schmeckt der ganzen Familie. Einfach perfekt, um braune Bananen aufzubrauchen. Jetzt probieren....

Carrot Cake Muffins (1 Schüssel & so gut!)

Werbung. Super einfache Carrot Cake Muffins.♥ Freunde, ich übertreibe nicht wenn ich sage: Das sind die besten Muffins, die ich je gebacken habe! Unglaublich saftig, zimtig und vollgepackt mit dicken Pecannussstückchen. Und weil mehr manchmal einfach mehr ist,...

Zitronen-Kokos-Kuchen mit zitronigem Creme Fraiche-Topping

Der Zitronen-Kokos-Kuchen mit zitronigem Creme Fraiche-Topping ist herrlich saftig, zitronig und vollgepackt mit Kokosraspeln und Zitronensaft. So einfach und so gut! Damit wir das gleich geklärt haben: Probiert diesen Kuchen! Ernsthaft. Plant ihn genau jetzt für...

Saftiger Apfelkuchen mit Apfelmus

Richtig, richtig guter Apfelkuchen ist für mich: Super saftig und vollgepackt mit Apfelstückchen. Herrlich zimtig. Schnell und einfach gemacht. Und wisst ihr was? Beim saftigen Apfelkuchen mit Apfelmus kommt es noch besser. Ich sage nur: Bye...

Rhabarberkuchen mit Baiser und Marzipan

Freunde. Dieser Rhabarberkuchen mit Baiser und Marzipan wird euch umhauen! Ich will den Mund ja nicht zu voll nehmen, aber ich sach's mal so: Wir sprechen hier von meinem All-time-favourite Rhabarberkuchen. Ever. Ever ever ever. ? Für mich ist...

Einfacher Käsekuchen mit Erdbeeren

Hand aufs Herz. Käsekuchen war im Hause Kochkarussell bislang Männersache. Äh, darf ich das als Foodbloggerin überhaupt zugeben? Ok, doofe Frage. Wir haben schließlich alle unsere Stärken und der Umgang mit mehr oder weniger gut...

Saftiger Karottenkuchen mit Apfelmus

Seid ihr bereit für saftigen Karottenkuchen mit Apfelmus und ohne Fett? Dekadent vollgepackt mit geraspelten Karotten, Apfel und gehackten Mandeln? Dazu genau richtig zimtig, nicht zu süß und vor allem UNGLAUBLICH lecker? Oh ja, diesen Kuchen...

Herzhaft Backen für die Feiertage

Spargel-Quiche mit grünem Spargel (soo einfach & lecker!)

Für meine schnelle Spargel-Quiche mit grünem Spargel braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten. Dazu steht das vegetarische Spargel Rezept in 15 Minuten im Ofen und ist so einfach, dass es sich quasi von alleine macht. Also, ran da! Freunde, seid ihr bereit für DIE...

Börek mit Hackfleisch

Einfach, knusprig und genial gut – das BESTE Rezept für Börek mit Hackfleisch werdet ihr lieben! Die herzhaften Stangen stehen in 20 Minuten im Ofen, sind vollgepackt mit Hackfleisch, frischen Kräuter und Gewürzen und sind der perfekte Snack. Freunde, ich bin im...

Börek mit Spinat und Feta

Knusprige Börek mit Spinat und Feta! Für dieses schnelle Rezept braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 15 Minuten Zeit. Börek selber machen war noch nie so einfach – und lecker! Börek mit Spinat und Feta sind euer neuer Go to-Snack Ok Freunde, Hand auf's Herz....

Beste Gemüse-Quiche (schnell und vegetarisch)

Die weltbeste, einfache Gemüse-Quiche! Herrlich saftig, vollgepackt mit Gemüse und Käse und in 15 Minuten in einer Schüssel vorbereitet. DAS Rezept zum Mitbringen für Party, Brunch und Co. Mein allerliebstes Gemüse-Quiche Rezept Es gibt Rezepte, die sind ok. Es...

Kürbis-Quiche mit Feta

Super einfache Kürbis-Quiche mit Feta! Dieses herzhafte Quiche-Rezept mit Hokkaidokürbis und dicken Fetakrümeln ist in 20 Minuten vorbereitet und so lecker, dass wir sie im Herbst und Winter regelmäßig nach Feierabend futtern. Also: Unbedingt probieren! Einfaches...

Spinat-Quiche mit Feta (einfach und herzhaft)

Super einfache Spinat-Quiche mit Feta! Dieses herzhafte Quiche-Rezept mit Spinat und dicken Fetakrümeln ist in 10 Minuten vorbereitet und so lecker, dass wir sie regelmäßig nach Feierabend futtern. Bonus: Auch perfekt für Picknick, Brunch und Co. Freunde, seid ihr...

Flammkuchen-Toast mit Speck und Zwiebeln (nur 5 Zutaten!)

Es gibt Rezepte, da denke ich "Joa". Bei manchen denke ich "Oh ja, lecker". Und bei manchen knallen schon beim ersten Biss alle Synapsen durch und mein Gehirn schreit in Großbuchstaben: DIESES REZEPT MUSS AUF DEN BLOG!Der einfache Flammkuchen-Toast mit Speck und...

Einfache Lauch-Champignon-Quiche (vegetarisch & nur 6 Zutaten!)

Lauch-Champignon-Quiche Super einfach, herzhaft und perfekt, um euch an Ostern (oder einfach so) richtig zu verwöhnen! Wir sprechen hier von braunen Champignons und Lauch, die kurz in Olivenöl angebrutschelt werden, bevor sie sich mit Eiern, Käse und Sahne in eine...

Raclette-Pizza – So geht’s super schnell und einfach

Ich wette, ihr kennt das: Eigentlich wollt ihr Freunde zu nem lustigen, gemütlichen Abend mit richtig gutem Essen einladen. Es gibt da nur ein klitzekleines Problem. Wenn ihr ehrlich seid, habt ihr weder Zeit noch Lust, 10 Stunden in der Küche...

Einfache Spargel-Tarte mit Lachs und Blätterteig

Ein absoluter Hingucker in der Spargelsaison ist diese ultra leckere Spargel-Tarte mit Lachs und Blätterteig. Super schnell vorbereitet und vollgepackt mit weißem Spargel, Creme Fraiche und Lachs. Ein echter Knaller! Ok Freunde, heute kommen wir zum wirklichen Star...

Schnelle Erdbeer- und Rharbarber-Rezepte

Einfaches Erdbeer-Bananenbrot (Super saftig!)

Dieses super saftige Erdbeer-Bananenbrot ist super lecker & schnell zusammen gerührt. Das schnelle Backrezept mit Bananen ist gesünder, natürlich süß & schmeckt der ganzen Familie. Einfach perfekt, um braune Bananen aufzubrauchen. Jetzt probieren....

Rhabarberkuchen mit Baiser und Marzipan

Freunde. Dieser Rhabarberkuchen mit Baiser und Marzipan wird euch umhauen! Ich will den Mund ja nicht zu voll nehmen, aber ich sach's mal so: Wir sprechen hier von meinem All-time-favourite Rhabarberkuchen. Ever. Ever ever ever. ? Für mich ist...

Spargel-Erdbeer-Salat mit Feta

Dieser Spargel-Erdbeer-Salat ist super einfach, unglaublich lecker und perfekt frühlingshaft dazu. Er ist turboschnell zubereitet und süß und salzig zugleich. Ein absolutes Must Have in der Spargel- und Erdbeersaison. Grüner Spargel in Streifenform ist ja der neue...

Einfacher Käsekuchen mit Erdbeeren

Hand aufs Herz. Käsekuchen war im Hause Kochkarussell bislang Männersache. Äh, darf ich das als Foodbloggerin überhaupt zugeben? Ok, doofe Frage. Wir haben schließlich alle unsere Stärken und der Umgang mit mehr oder weniger gut...

Erdbeer-Knuspermüsli Frozen Yogurt Bark

Habe ich schon mal erwähnt, dass ich mich im Sommer ausschließlich von Eis ernähren könnte? Nö? Ist aber so! Nichts macht mich glücklicher, als ein riesiges Spaghetti-Eis mit gefrorener Sahne. Einziges Problem: Wir stehen erst am Anfang des...

Erdbeer-Minz-Salat aus vier Zutaten – Healthy Snack!

Ich weiß ja nicht wie's euch geht, aber ich bin eindeutig ein Masse-Esser. Ohne regelmäßige Mahlzeit geht nix. Und mit kleinen Portionen braucht man mir gar nicht erst ankommen. Ich habe schließlich HUNGER. Weil ich bei täglichen Pasta-Orgien allerdings ziemlich...

Cremigster Vanillequark mit Erdbeeren aus vier Zutaten

Seid ihr bereit für das schnellste, einfachste und cremigste Dessert everrr? Ich sage nur: Vanillepudding und cremiger Sahnequark kuscheln sich unter eine Decke aus saftigen Erdbeerstückchen. Oh My. Und jetzt kommt's. Für den cremigsten Vanillequark mit Erdbeeren...

Leichter Belugalinsen-Salat mit Erdbeeren und grünem Spargel

In nur 30 Minuten Zeit und mit 9 Zutaten zaubert ihr diesen super leckeren Belugalinsen-Salat auf den Tisch. Erdbeeren und grüner Spargel sorgen hier für das gewissen Etwas. Darf ich vorstellen: Der Belugalinsen-Salat mit Erdbeeren und grünem...

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade

Hilfe, ich habe mich verknallt! Hals über Kopf! In dicke, weiße Schokostückchen. Fruchtig-süße Rhabarberkompott. Und genau die richtige Menge Kokosflocken. Darf ich vorstellen: Meine Frühlingsliebe, DIE Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. Momentan...

Rhabarberkompott Grundrezept aus drei Zutaten

Habt ihr euch schon mit dem ersten Rhabarber des Jahres eingedeckt? Sehr gut! Die Saison ist schließlich kurz und wir müssen das Beste aus dem fruchtig-sauren Prachtstück machen. Nummer 1 auf der Rhabarber-To Do Liste: Rhabarberkompott. Das Rhabarberkompott...

Wassermelonen Erdbeer Slush aus drei Zutaten – Erfrischung pur

Mögt ihr Slush? Ganz ehrlich. Bis vor einiger Zeit war das halbgefrorene Getränk überhaupt nicht mein Fall. Zu süß, zu bunt, zu künstlich. Aber dann habe ich bei Pinterest Bilder von Wassermelonen-Slush entdeckt und dem Ganzen noch eine Chance gegeben. Beste. Idee....

Leichtes Erdbeer-Rhabarber Eton Mess ohne Sahne

Es gibt Desserts, denen kann ich nicht widerstehen. Eton Mess zum Beispiel. Gerade jetzt, wo die Erdbeerzeit so langsam in Schwung kommt, liebe ich den sündige Nachtisch. Aber seien wir mal ehrlich, die Kombination aus Sahne, Erdbeeren und Baiser ist ganz schön...

Cremiger Erdbeer-Lassi aus drei Zutaten

Habe ich schon mal erzählt, dass ich absolut verrückt nach Lassis jeglicher Art bin? Lassis sind cremig. Und erfrischend. Und überhaupt einfach großartig. Deswegen konnte ich es mir nicht nehmen lassen und habe euch heute zur Feier der Erdbeersaison einen easypeasy...

Rhabarber-Eistee mit Zitrone und Minze

Erfrischung gefällig? Der Rhabarber-Eistee mit Zitrone und Minze ist herrlich süß-sauer und spritzig. Klirrende Eiswürfel, Zitronenscheiben und Minze machen das große Glas Frühlingsglück aus drei Zutaten perfekt. Habe ich schon mal erzählt, dass mein Eistee-Konsum...

Hüttenkäse mit Rhabarberkompott

Rhabarber zum Frühstück? Oh ja! Der Hüttenkäse mit Rhabarberkompott ist wunderbar leicht und sättigend. Obendrauf braucht ihr für das Rhabarberglück nur vier Zutaten und 15 Minuten Zeit. Mögt ihr Rhabarber auch so gern? Ich finde, die fruchtige Säure der grün-roten...

Hüttenkäse mit Erdbeeren und Zimt – Gesunder Snack

Hand aufs Herz, arbeitet ihr gerade auch fleißig an der Bikini-Figur? Der Sommer naht schließlich in großen Schritten und wir wollen der stylischen Bademode ja nicht völlig unvorbereitet gegenübertreten! Aber deswegen auf leckere Snacks verzichten? Nö! Also habe...

Kaltes Erdbeer-Kokos-Süppchen

Was machen, wenn man die Erdbeeren für den Erdbeerkuchen schon auf dem Weg nach Hause aufgefuttert hat? Ganz einfach, aus den restlichen Prachtexemplaren zaubert ihr ein kaltes Erdbeer-Kokos-Süppchen. Die Suppe ist die perfekte Abkühlung an heißen Tagen und...

Kleine Rhabarber-Tartes mit Zimt und Knusperstreuseln

Ich melde mich dann wohl freiwillig zur Selbsthilfegruppe "Verrückt nach Rhabarber". Na, wer ist noch dabei? Diese Woche wurden im Hause Kochkarussell schon 3 Kilo des köstlichen Gemüse  verarbeitet und ein Ende ist nicht in Sicht! Nach den Rhabarber-Marzipan Gugls...

Fisch-Rezepte zu Ostern

Lachs-Sahne-Gratin

Ihr habt Lachs, Sahne, Tomatenmark und 5 Minuten Zeit? Dann probiert unbedingt mein Lachs-Sahne-Gratin - ganz einfach und ohne Fix-Tüte! Bonus: Der gefrorene Lachs blubbert im Ofen in Tomaten-Sahnesoße zu saftiger Perfektion. Ok Freunde. Dieses Rezept für Lachs aus...

Schwedische Sommersuppe mit Lachs

Schwedische Sommersuppe mit Lachs ist super einfach, cremig und SO gut! Vollgepackt mit dicken Lachsstückchen, Kartoffeln und Lauch, die in sahniger Gemüsesuppe baden. Easypeasy 30-Minuten Abendessen olé! Oh mein Gott Freunde! Diese schwedische Sommersuppe mit...

Einfache Lachs-Spinat-Pasta (20 Minuten!)

Oh mein Gott Freunde! Können wir uns bidde mal über diese einfache Lachs-Spinat-Pasta ohne Fix unterhalten?! Wir sprechen hier von herrlich saftigem Räucherlachs, der in einer cremigen Sahnesahne mit Baby-Blattspinat und Creme Fraiche köchelt. Dazu gibt's ne...

Grüner Spargel mit Lachs & Gnocchi aus dem Ofen

Dieses turboschnelle und mega leckere Spargelrezept mit grünem Spargel, Lachs und Gnocchi wird euch überzeugen. Denn es ist in nur 10 Minuten vorbereitet und den Rest erledigt der Ofen. Super einfach und herzhaft würzig! Es ist Frühling und wir machen grünen...

Lachs-Sahne-Gratin mit Gnocchi

Oh mein Gott Freunde. Können wir uns bidde mal über dieses einfache Lachs-Sahne-Gratin mit Gnocchi ohne Fix unterhalten?! Wir sprechen hier von herrlich saftigem Lachs, der in einer tomatigen Sahnesauce mit Knobi und Dill köchelt. Damit daraus direkt eine komplette...

Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce und Spinat (30 Minuten!)

Eigentlich bin ich ja nicht so der Valentinstags-Fan. Aber: Ich nehme definitiv jeden Grund, um euch mit ner extragroßen, cremigen Portion Pasta zu versorgen. 😉 Und ganz ehrlich? Diese Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce und Spinat ist der absolute HAMMER! Das Rezept ist:...

Schneller Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Joghurt-Dill-Sauce

Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥Darf ich vorstellen, euer neuer Sommer BFF: Unglaublich einfacher Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Joghurt-Dill-Sauce. Herzhaft und würzig und cremig und erfrischend und vollgepackt mit...

Einfache Spargel-Tarte mit Lachs und Blätterteig

Ein absoluter Hingucker in der Spargelsaison ist diese ultra leckere Spargel-Tarte mit Lachs und Blätterteig. Super schnell vorbereitet und vollgepackt mit weißem Spargel, Creme Fraiche und Lachs. Ein echter Knaller! Ok Freunde, heute kommen wir zum wirklichen Star...

Gnocchi mit Pesto-Scampi (20 Minuten!)

Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Freunde, heute haben wir ein Date mit uns selbst! Oh ja, heute machen wir es uns so richtig schön und feiern einfach mal UNS. Was wir dazu brauchen? Na klar, ein dekadent gutes Dinner! Hier kommen meine heiß geliebten...

Nudeln mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce (20 Minuten!)

Ich hatte letztens wieder einen dieser Abende: Ich hatte Lust auf eine große Portion Soulfood. Und mit Soulfood meine ich Pasta mit herrlich cremiger Sauce der Marke "Oha, wie gut schmeckt das denn bitte?". Einziges Problem. Ich hatte einen langen Shootingtag...

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