Kleines Geständnis vorweg: Eigentlich mag ich gar keine Kartoffelsuppe.
Kleines Geständnis vorweg: Eigentlich mag ich gar keine Kartoffelsuppe.Dachte ich auf jeden Fall die letzten 26 Jahre, weil ich einfach nicht auf Cremesuppen stehe. Aber dann bin ich bei Pinterest über Kartoffelsuppen mit ordentlich Einlage gestolpert, schön cremig aber nicht püriert und ich dachte nur „Oha, vielleicht sollte ich Kartoffelsuppe doch nochmal ne Chance geben“. Also habe ich Tipps gesammelt, mich in die Küche gestellt und herausgekommen ist Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen.
Die Suppe ist herzhaft, vollgepackt mit Kartoffeln, Karotten, Lauch & Sellerie und schön würzig durch Wiener Würstchen. Für den Extrakick sorgt ein Schuss Sahne. Ja ernsthaft, Sahne macht die Suppe super cremig-köstlich und gibt nebenbei noch mehr Geschmack.
Das Beste kommt aber erst noch. Diese Kartoffelsuppe ist Soulfood der Extraklasse und trotzdem so easy, dass ihr sie in 20 Minuten vorbereiten könnt. Also, los geht’s!
…
…
