Zimtschnecken aus Blätterteig – Einfach, schnell und unglaublich zimtig

Zimtschnecken aus Blätterteig
 
Wenn es etwas gibt, was für mich jedes Gebäck zu einer kleinen Leckerei zaubern kann, dann ist es Zimt. Irgendwie schmeckt mit einer Prise Zimt doch gleich einfach alles besser, oder? Apfel-Zimt-Muffins, Franzbrötchen (ich habe ein groooßes Herz für Franzbrötchen)  und Zimtschnecken sind meine absoluten Favoriten.
Bis jetzt habe ich die Zimtschnecken immer beim Bäcker geholt, aber das ändert sich ab heute! Sorry lieber Bäcker um die Ecke, ich weiß, dass ich eine gute Abnehmerin war, aber meine Zimtschnecken backe ich ab heute selbst!
Zimtschnecken aus Blätterteig Ich habe nämlich DAS perfekte easypeasy Zimtschnecken-Rezept gefunden. Schon der erste Biss war Liebe, unglaublich zimtig mit einer dünnen karamellisierten Zimt-Zucker-Schicht am Boden und dazu noch der fluffige Teig, mhhhm. Wirklich, hätte ich gewusst, dass man Zimtschnecken aus Blätterteig so einfach und so unglaublich gut selbst machen kann, wäre ich schon viel früher unter die Zimtschnecken-Bäcker gegangen.

Zimtschnecken

5 von 8 Bewertungen

Sterne anklicken zum Bewerten.

Servings 24 Zimtschecken

Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.

Ingredients
  

  • 450 g Maxiblätterteig 6 große Scheiben
  • 1 EL Butter und Butter für das Ausfetten der Muffinform
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 1/2 EL Zimt

Instructions
 

  • Das Muffinblech ausfetten und den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter schmelzen und auf den aufgetauten und ganz leicht ausgerollten Blätterteig streichen. In einem Schüsselchen Zucker, braunen Zucker und Zimt vermischen. Die Zimt-Zucker-Mischung großzügig auf dem Blätterteig verteilen.
  • Nun den Teig vom kurzen Ende her aufrollen, die Enden abschneiden. Jede Rolle in drei gleichgroße Zimtschnecken schneiden. Jeweils eine Zimtschnecke in eine Muffinform legen.
  • Die Zimtschnecken für circa 20 Minuten backen, bis die Oberseite schön gebräunt und knusprig ist. Fertig sind die perfekten selbstgemachten Zimtschnecken.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!

Zimtschnecken aus Hefeteig sind mehr nach eurem Geschmack? Dann probiert doch mal die wunderbare klebrigen Zimtschnecken. Weich, fluffig und oberzimtig, so lassen wir es uns schmecken!

Noch mehr Rezepte? Dann schau dir unbedingt unsere eBooks an:

Im Gesunder Feierabend leicht gemacht eBook bekommst du 35 brandneue schnelle, gesunde und super leckere Rezepte, die satt machen und nicht das Budget sprengen. So kochst du nach Feierabend frisch, ohne 100 Stunden zu schnippeln oder am Ende doch bei der TK-Pizza zu landen.

Das Meal Prep leicht gemacht eBook hilft dir dabei, Zeit zu sparen und TROTZDEM gesund, abwechslungsreich und super lecker zu essen.
In nur 2 Stunden kochst du schnell, einfach und organisiert deine super leckeren Mahlzeiten für eine ganze Woche vor. 35 Rezepte und ein tausendfach erprobtes Konzept helfen dir, die Frage “Was koche ich heute?” endgültig von deiner to do Liste zu streichen. Für mehr Zeit für dich und deine Lieben oder worauf du eben Lust hast.

Du möchtest entspannt in den Tag starten? Dann ist das Meal Prep leicht gemacht Frühstück & Snacks eBook mit 15 einfachen und super leckeren Rezepten genau das Richtige für dich. Denn damit hast du ab sofort immer ein gutes Frühstück und trotzdem morgens mehr Zeit – für dich!

Hier kannst du dir einen Überblick über unsere drei eBooks verschaffen.

Jetzt kommentieren

10. November 2013

Bereit für den nächsten Schritt?

In meinem eBook Gesunder Feierabend leicht gemacht findest du 35 schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Damit kochst du abends leichter, OHNE 100 Stunden in der Küche zu stehen oder am Ende doch bei der TK-Pizza zu landen.

Jetzt bestellen →

16 Kommentare

    • Und sie schmecken sogar noch besser als sie aussehen, vor allem lauwarm <3

      Antworten
  1. Wiiiieee leckeeerrr! Ich liebe Zimtschnecken, aber mit Blätterteig habe ich sie noch nicht ausprobiert. Klingt sehr verlockend. 🙂

    Liebe Grüße
    Sarah

    Antworten
    • Der Verlockung solltest du unbedingt nachgeben 😉
      Liebr Grüße

      Antworten
  2. das muss ich mal versuchen, Blätterteig statt Hefeteig!
    Lg Moni

    Antworten
    • Auf jeden Fall, mit Blätterteig geht’s auch noch schneller als mit Hefeteig! 🙂
      Liebe Grüße

      Antworten
  3. Ooooooh! Ich liebe Zimtschnecken, und Blätterteig! Sieht super lecker aus 🙂
    Leider finde ich hier in England irgendwie keinen Blätterteig 🙁

    Liebe Grüße ♥

    Antworten
    • Oh wie schade, dabei ist der Name Puff Pastry so niedlich finde ich 🙂 vielleicht bekommt man den Blätterteig ja beim Bäcker?
      Liebste Grüße

      Antworten
  4. Hui super! Zimtschnecken!! diese kleinen Dinger könnte ich kiloweise verschlingen. Mmmmhhhhh
    Deine neue Schrift am Header und im Menü gefällt mir gut 🙂
    lg Manu

    Antworten
    • Oh ja, das mit dem kiloweise könnte ich unterschreiben 😉
      Und vielen lieben Dank Manu, dass freut mich total!

      Antworten
  5. Liebe Mia,

    das ist eine grandiose Idee! Geht schnell und sieht sooooo lecker aus! Blätterteig mag ich richtig gern und Zimt sowieso! Hab sogar noch Blätterteig im Gefrierschrank….mmmmhhhh…stelle ich mich gleich vielleicht noch in die Küche? 🙂

    Liebe Grüße
    Janet

    Antworten
  6. Mit Blätterteig können wir wirklich sehr rasch die tollsten Leckereien zaubern. Das sieht ja so wunderbar aus. Fast so als ob der Zimtgeruch schon aus dem Computer mir in die Nase steigt….

    Antworten
  7. Die sehen lecker, einfach und toll aus. Und da Zimt immer geht, muss ich dieses Rezept wohl sehr bald mal ausprobieren! 🙂

    Antworten
  8. Wow das hört sich total lecker an! Wird morgen auf jeden fall ausprobiert*-* 🙂 lg Iris

    Antworten
  9. 5 stars
    Geht das auch ohne Zimt in abgewandelter leckerer Form

    Antworten
    • Liebe Anne, ich fürchte, Zimtschnecken ohne Zimt wird eher schwierig 😀 Aber du könntest versuchen, die Schnecken mit Marmelade zu bestreichen 🙂

      Antworten
5 from 8 votes (7 ratings without comment)

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezeptbewertung




und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

Kein Rezept mehr verpassen

Schnapp dir on top ein 0,00 € Rezeptbuch mit unseren Top 11 Rezepten.