Himmlische Gewürze, eine süße Milchschaumkrone, Zimt und Kaffeeklatsch mit Freundinnen, all das kommt mir in den Sinn, wenn ich an meinen geliebten Chai Latte denke.
Bestimmt habe ich schon eine ganze Menge Geld in Chai Latte investiert, schließlich wird im Café mit Freundinnen fast immer dieser süße Seelenschmeichler gewählt und ich werde von ihm auch durch so manche mehr oder weniger spannende Vorlesung begleitet.
Da ist es natürlich super, dass meine liebe Mami mir letztens eine große Packung Chai Tee mitgebracht hat und ich dieses Leckerchen jetzt auch Zuhause und für umme deutlich weniger Moneten zaubern kann.
Selbstgemachter Chai Latte schmeckt übrigens sogar noch ein bisschen besser als der Chai Latte aus so manchem Café oder Coffee Shop, schließlich verwenden wir keinen Chai-Tee-Sirup sondern echten Tee, besten Honig und Zimt.
Chai Latte selbstgemacht
Portionen: 1 große Tasse
Kalorien pro Portion: 170 kcal
Zutaten
- 1 Beutel Chai Tee
- 1 1/2 bis 2 TL Honig
- 120 ml heiße Milch
- 1 Würfel braunen Zucker zerdrückt
- Zimt
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Anleitungen
- Den Teebeutel in einem großen Becher mit kochendem Wasser übergießen, bis dieser zu zwei Drittel voll ist. Nun den Honig dazugeben und gut rühren. Die heiße Milch aufschäumen und den Zucker mit einer großen Prise Zimt vermischen. Die Hälfte des Zimtzuckers in die Milch geben, nochmals kurz aufschäumen und zum Tee geben. Den restlichen Zimtzucker auf die Milchschaumkrone geben, fertig!
Mias Tipps
Nicht vom vielen Honig und Zucker abschrecken lassen, Chai Latte muss süß sein. Ich dachte auch zuerst, dass ein Teelöffel Honig doch nun wirklich reichen muss, habe dann aber doch noch nachgesüßt, denn ohne süß schmeckt er einfach nicht wie echter Chai Latte.
Oh und seht mal, was gestern bei mir angekommen ist : Will write for food von Dianne Jacob!
Ich freue mich einen Keks und bin schon ganz hibbelig, gleich endlich mein Näschen in das Buch stecken zu können.
Angeschmachtet habe ich es nämlich schon länger, konnte mich aber nicht wirklich durchringen es zu bestellen. Nachdem ich dann aber die Buchvorstellung von Tati gelesen habe musste ich es einfach tun.
Jetzt verkrümele ich mich mit Decke, Chai Latte und Buch in den Wintergarten und wünsche euch einen wunderbaren Tag ihr Lieben,
Mia
coalhearted says
Neein, ich kann mir doch nicht schon wieder ein Buch kaufen… So schlimm mit diesen ganzen Buchvorstellungen in letzter Zeit.
Mia says
Ich kann nichts dafür, ich wurde selbst verführt ;)
Netzchen says
hi Mia,
ja, die Buchvorstellungen gehen durch die Blogs *gg*,
ich hab was mit coalhearted gemeinsam – ich kann mir auch keine Bücher mehr kaufen,
weil ich schon soooo viele im Regal habe!
Aber ein Chai Latte um diese Jahrezeit – perfekt,
der sieht echt klasse aus deiner!
lg Netzchen
Mia says
Hey Netzchen,
ich habe auch schon wieder sooo viele, die noch gelesen werden wollen, aber dieses Schätzchen gefällt mir wirklich gut und musste deswegen noch mit ins Regal ziehen ;)
Liebe Grüße,
Mia
Moni says
Geniesse es!!
LG Moni
Mia says
Dankesehr liebe Moni :)
Ronja says
Lohnen würde es sich in jedem Fall ;), dein Chai Latte sieht hammer mega lecker aus ;)
Lg Ronja
Tati Cupcake says
Hallo Mia, ich hoffe, dass dir das Buch genau so gut gefällt wie mir! Wünsche dir viel Spass damit.
Liebe Grüße, Tati
Vroni says
Huhu!
Ich habe dich für den Best Blog Award „getagged“. Lust mitzumachen?
http://vroniswunschblume.blogspot.de/2013/09/best-blog-award.html
LG Vroni
lunasphilosophy says
Mmmmh, ich ♥ Chai Latte. Allerdings die Fake-Version mit Sirup. Hab zwar auch mal die Teebeutel-Version ausprobiert, aber irgendwie habe ich mich zu sehr auf den Sirup (kann man auch ganz easy selbst herstellen) eingeschossen.
Egal – hauptsache Chai Latte. :o)
Liebe Grüße von der Luna
Alex backt says
Hallo Mia,
ich liebe Chai, den trinke ich oft in der kalten Jahreszeit. Muss gestehen das ich den Sirup habe, den Chai selbst zum machen auf diese Idee bin ich bis Dato noch nicht gekommen. Danke für deinen Hinweis :-).
Alles Liebe
Alexandra
ullatrulla says
Ohh Du hast einen Wintergarten?? Ich bin ja gar nicht neidisch… ;-) Chai Latte kaufe ich immer nur teuer bei Starbucks, nun kann ich ihn selber machen. Danke für das Rezept!
Liebe Grüße, Daniela
Caro says
Mhhhh… ich bin auch dem Chai Latte Fieber verfallen ;-) Hatte dein Rezept zum Selbermachen lange gespeichert und nun endlich ausprobiert. Was soll ich sagen- so lecker und cremig :))
Liebe Grüße
Caro/missblack
Mia says
Wohooo, Chailatte 4 everrr ;) Lass es dir weiterhin ganz gut schmecken liebe Caro.