Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. UNGLAUBLICH gut - Kochkarussell.com

Hilfe, ich habe mich verknallt! Hals über Kopf! In dicke, weiße Schokostückchen. Fruchtig-süße Rhabarberkompott. Und genau die richtige Menge Kokosflocken.

Darf ich vorstellen: Meine Frühlingsliebe, DIE Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. Momentan the One and Only auf unserem Frühstückstisch und definitiv auch bei euch ein echter Hit.

Mir nach in den Overnight Oats-Himmel!

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. UNGLAUBLICH gut - Kochkarussell.com

Hach, ich sage es euch: Die Rhabarber-Kokos Overnight Oats müsst ihr probieren. Sie lassen sich nämlich bestens bei offenem Fenster in der Morgensonne genießen. Dick eingemummelt, aber natürlich stilecht mit Sonnenbrille. Noch ein großer Milchkaffee dazu, dann startet ihr garantiert wunderbar entspannt in den Tag.

Woher ich das weiß? Hallohooo, ist doch selbstredend, dass ich für euch alles bis aufs Genaueste teste. Und dann in der Sonne eindöse. Und beinahe zu spät zur ersten Vorlesung komme. Jaaa, so selbstlos bin ich.

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. UNGLAUBLICH gut - Kochkarussell.com

Ich habe euch ja gestern schon vorgewarnt: ohne Rhabarber geht bei mir momentan nichts! Kein Wunder also, dass ich auch ein Portion Rhabarberkompott unter meine heißgeliebten Overnight Oats schummeln musste.

Die Rhabarber-Kokos Overnight Oats sind das perfekte Frühstück, wenn ihr euch morgens lieber noch ein paar Minuten länger in der Frühlingssonne räkeln wollt. Weil ihr die Oats schon am Vorabend vorbereitet, müsst ihr sie morgens nämlich nur noch mit einem Klacks Rhabarberkompott und dicken Schokostücken krönen. Schon ist euer Frühstück fertig.

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. UNGLAUBLICH gut - Kochkarussell.com

Das Beste: Für dieses Rezept braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten und fünf Minuten Zeit.

Basis für die Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade sind Haferflocken, Kokosflocken, Joghurt und Milch. Diese werden über Nacht zu köstlich cremigen Overnight Oats, die sich unter eine Decke aus Rhabarberkompott und dicken Schokostückchen kuscheln.

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. UNGLAUBLICH gut - Kochkarussell.com

Süßes Rhabarberkompott und dicke, weiße Schokostücken – diese Overnight Oats aus sechs Zutaten werdet ihr lieben!

Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade

Mia
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Vorbereitung5 Minuten
Arbeitszeit5 Minuten
Portionen 2

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Zutaten
  

  • 220 ml Milch
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 100 g Haferflocken
  • 2 EL Kokosflocken
  • 2 EL weiße Schokodrops
  • Rhabarberkompott nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Milch, Naturjoghurt, Haferflocken und Kokosflocken in einer Dose vermischen. Dose verschließen, in den Kühlschrank stellen und über Nacht durchziehen lassen.
  • Am Morgen noch einmal kräftig umrühren. Mit Schokolade und Rhabarberkompott servieren.

Nutrition

Calories: 402kcal
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Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade. UNGLAUBLICH gut - Kochkarussell.com

Wer hat Lust auf eine große Portion Rhabarber-Kokos Overnight Oats mit weißer Schokolade? Ich gebe eine Runde aus!

19. April 2016

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9 Kommentare

  1. Also wenn du schon so fragst… Naaaatürlich nehme ich eine Portion!! 🙂 Deine neue Overnight-Oats-Kreation hört sich wirklich göttlich an – was würde auch besser zusammenpassen als Rhabarber, Kokos und Weiße Schokolade?! (Die drei durften ja auch schon mal erfolgreich in einem meiner Crumble-Rezepte glänzen 😉
    Ich glaube, dein Frühstücksglück ist genau das Richtige, um die diesjährige Rhabarber-Saison zu eröffnen!
    Fühl dich ganz lieb gedrückt und geherzt! :*

    Antworten
    • Crumble mit Rhabarber, Kokos und weißer Schokolade? Ich werd verrückt! Das Rezept muss ich mir gleich mal anschauen, die Kombination klingt absolut unwiderstehlich <3 Wir wissen eben, was gut ist hihi Lass es dir schmecken meine Liebe und ein ganz dicker Drücker in die Hauptstadt :*

      Antworten
  2. Oohhh! Ich springe gleich in den Bildschirm hinein und nehme mir ein Schälchen. Das sieht so unglaublich lecker aus und trifft ganz genau meinen Geschmack. Ein tolles Rezept, dass ich unbedingt ausprobieren muss. Lieben Grüße

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    • Hihi, damit du dir dein Näschen nicht stößt, schiebe ich dir schnell eine Portion rüber 😉 Lass es dir schmecken!

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  3. Wow klasse, die sehen herrlich aus! Du bist echt die Overnight-Oats-Queen 😉
    Liebe Grüße,
    Ela

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    • Hahaha, vielen Dank du Liebe. Eine Portion Overnight Oats a day keeps the doctor away, sag ich da nur!

      Antworten
  4. ouhhhhhhhh, sieht das lecker aus! und deine bilder, so herrlich sommerlich, frisch, mein magen knurrt gleich 😀 Ich esse fast jeden morgen haferflocken, da kommen deine overnight oats genau richtig für mich ♥

    Allerliebste Grüße, deine Solenja 🙂

    Antworten
  5. Eine Portion Overnight Oats keeps not only the doctor away, but puts a smile on your face as well 😉
    Yippie, so kann man in die Rhabarbersaison reinfeiern! 🙂

    Antworten
  6. Lustig dass ich das Rezept gerade bei dir entdecke. Ich habe heute gerade Rhabarber eingekauft, da ich eine ähnliche Idee hatte.
    Ich muss aber die weisse Schokolade weglassen. Die gehört nämlich zu den wenigen Lebensmitteln die ich nicht mag. Dafür ist meine Liebe zu Rhabarbar umso stärker. 🙂
    Alles Liebe
    hope

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und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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