Die leckersten Weihnachts-Rezepte
Falls du dich fragst, was es bei dir zu Weihnachten zu essen geben sollte, bist du hier genau richtig. Wir haben für dich die schnellsten & leckersten Beilagen, einfache Keks- und Plätzchen-Rezepte und die besten Geschenke aus der Küche zusammen gesucht.
Unsere Favoriten zu Weihnachten
Omas bester Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Ei
Macht Platz für Omas besten Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Ei! Vollgepackt mit deftigen Kartoffelscheiben, cremigster Mayo, wachsweichen Eier, knackigen Gewürzgurkenwürfelchen und Petersilie. Dieser Klassiker von Oma ist der Star bei jedem Familienfest und weg,...
Lachs-Sahne-Gratin mit Gnocchi
Oh mein Gott Freunde. Können wir uns bidde mal über dieses einfache Lachs-Sahne-Gratin mit Gnocchi ohne Fix unterhalten?! Wir sprechen hier von herrlich saftigem Lachs, der in einer tomatigen Sahnesauce mit Knobi und Dill köchelt. Damit daraus direkt eine komplette...
Raclette-Pizza – So geht’s super schnell und einfach
Ich wette, ihr kennt das: Eigentlich wollt ihr Freunde zu nem lustigen, gemütlichen Abend mit richtig gutem Essen einladen. Es gibt da nur ein klitzekleines Problem. Wenn ihr ehrlich seid, habt ihr weder Zeit noch Lust, 10 Stunden in der Küche...
Cremiges Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon
Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon.♡ Freunde, könnt ihr euch diese Geschmacksexplosion vorstellen? Ich sage nur: Knuspriges, saftiges Hähnchenbrustfilet. Dazu eine sahnige Honig-Senf-Sauce, in der das Hähnchen wunderbar zart wird. Und weil mit...
Schneller Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Joghurt-Dill-Sauce
Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥Darf ich vorstellen, euer neuer Sommer BFF: Unglaublich einfacher Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Joghurt-Dill-Sauce. Herzhaft und würzig und cremig und erfrischend und vollgepackt mit...
Knoblauch-Käse-Zupfbrot – Herzhaft und unglaublich gut!
Freunde der Sonne, für dieses göttliche Knoblauch-Käse-Zupfbrot habe ich mich meinem Endgegner gestellt. Na, könnt ihr euch denken, wovon ich rede? Genau, Hefe. Es soll ja Menschen geben, für die ist Hefeteig absolut easypeasy. Ich sag's mal...
Einfacher Kartoffelsalat mit Pesto
Freundeee! Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie happy ich bin. Vor ein paar Stunden hatte ich meine allerletzte Master-Prüfung und gut gelaufen ist es auch noch. Ahhhh! Wären wir jetzt bei Whatsapp, gäbe es für euch erstmal einen gepflegten Smileyoverload. Aber...
Lachs-Blätterteig-Häppchen aus 4 Zutaten
Heute ist der 23. Dezember. Und ich weiß genau, wie viel ihr gerade zu tun habt. Aber. Die Lachs-Blätterteig-Häppchen braucht ihr in eurem Leben! Wir sprechen hier von einem köstlichen Appetitanreger aus vier Zutaten. Herrlich knusprig, cremig und gekrönt mit einer...
Vanillekipferl-Quark mit Gewürzorangen
Vanillekipferl-Quark mit Gewürzorangen! Ich sage nur: Cremiger Quark kuschelt sich unter eine Decke aus saftig-karamellisierten Orangen. Und von den dicken Keksstückchen muss ich gar nicht erst reden, oder? Aber es kommt noch besser. Dieses...
15-Minuten Lachs-Frischkäse-Röllchen
Luschert ihr auch so gerne in fremde Wohnungen? Dann habe ich heute ein ganz besonderes Schmankerl für euch! Zusammen mit Miree zeige ich euch heute meine absolute Lieblingsecke im neuen Kochkarussell-Headquarter. Obendrauf gibt es 15-Minuten...
Parmesan Rosemary Buns
An alle Käsefans und Liebhaber von Überbackenem: ich hab da was für euch. Die Parmesan Rosemary Buns sind euer wahr gewordener Traum von weichem, fluffigen Teig und einer knusprigen Käseschicht. Wie gut, dass die kleinen Käseschnecken im Handumdrehen fertig sind....
Knackiger Rotkohlsalat mit Apfel und Mohndressing
Psst, ich verrate euch was! So sehr ich die typische Hausmannskost liebe, mit dem Beilagenklassiker Rotkohl konnte ich mich noch nie anfreunden. Ich mag Rotkohl einfach lieber roh. Ein perfektes Beispiel ist der knackige Rotkohlsalat mit Apfel und Mohndressing....
Schnelle Veggie Frikadellen Deluxe
Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept für schnelle Veggie Frikadellen.♥ Ok. Bitte einmal Hände hoch, wenn ihr eine der folgenden Situationen kennt: A. Eigentlich wollt ihr vegetarisch kochen. Aber ihr wisst ganz genau, dass die...
Eure liebsten Beilagen-Rezepte
Tzatziki selber machen – einfaches Original-Rezept
Tzatziki ist DER Klassiker unter den griechischen Dips. Für mein Rezept braucht ihr nur ne Gurke, Knoblauch, Dill, griechischen Joghurt und Zitronensaft. Bonus: Das 10-Minuten-Rezept ist super lecker zu gegrilltem Fleisch, Gemüse, Fladenbrot und Co. Tzatziki selber...
Knusprige Kohlrabischnitzel (schnell & einfach)
Herrlich knusprige Kohlrabischnitzel! Dieses vegetarische Rezept ist schnell, einfach und super lecker. Bonus: Die panierten Kohlrabischeiben sind eine tolle Alternative zu klassischem Wiener Schnitzel & schmecken auch Fleischliebhabern großartig! Freunde! Ich...
Spargel im Backofen (so einfach & lecker!)
Ich verspreche euch: Mit diesem Rezept wollt ihr Spargel nie wieder im Wasser kochen. Denn der beste Spargel im Backofen mit Butter, Zitrone und Kräutern ist in 15 Minuten schnell und einfach gemacht, lässt sich vorbereiten & schmeckt MEGA. Bonus: Ihr braucht...
Baba Ganoush
Baba Ganoush selber machen ist mit meinem Rezept kinderleicht! Das orientalische Original-Rezept mit Aubergine und Tahini ist ganz schnell in nur 10 Minuten vorbereitet und schmeckt SO gut! Bonus: Vegan und perfekt zu Pita, Falafel, Couscous und Co. Hach, Baba...
Südtiroler Spinatknödel mit Parmesan (gelingsicher!)
Fluffig, extrakäsig und absolut gelingsicher: Dieses Rezept für Südtiroler Spinatknödel mit Parmesan werdet ihr lieben! Das einfache Originalrezept ist perfekt als leckere Beilage oder sättigende Hauptspeise. Bonus: In 30 Minuten vorbereitet. Freunde, ich möchte ja...
Käse-Sahne-Soße (schnell und einfach)
Cremige Käse-Sahne-Soße ist das perfekte Feierabend Rezept! Schnell, einfach und mega lecker - dieser Klassiker mit Frischkäse und Parmesan schmeckt besser als im Restaurant! Also: Unbedingt probieren! Käse-Sahne-Soße selber machen Das Beste zuerst: Meine...
Einfacher Dattel-Dip mit Curry und Frischkäse (5 Minuten!)
Weltbester Dattel-Dip mit Curry und Frischkäse! Für dieses schnellen und einfachen Dip-Rezept braucht ihr nur ne Handvoll Zutaten und 5 Minuten Zeit. Bonus: Klappt mit und ohne Mixer! Mein Rezept für Datteldip mit Curry und Frischkäse Ich sach’s gleich vorweg:...
Quetschkartoffeln – Knusprige Smashed Potatoes vom Backblech
Herrlich knusprige Quetschkartoffeln vom Backblech! Dieses Ofen Rezept ist schnell und einfach gemacht und erfordert nur wenige Zutaten. Bonus: Ihr könnt dafür wunderbar Kartoffeln vom Vortrag nehmen. Unbedingt probieren! Knusprige Quetschkartoffeln aus dem Ofen...
Rosenkohl aus dem Backofen – einfach & sooo gut
Dieses schnelle und einfache Rezept für Rosenkohl aus dem Backofen geht einfach immer. Denn: Ihr braucht dafür nur 3 Zutaten und 15 Minuten Vorbereitungszeit. DER Renner in der Rosenkohlsaison! Freunde. Ich möchte nicht dramatisch sein, aber: Dieses Rezept für...
Kartoffelgratin – das BESTE Rezept
Einfach, cremig und genial gut – das BESTE Rezept für klassisches Kartoffelgratin schmeckt wie im Restaurant! Die große Portion Kartoffelglück steht in 20 Minuten im Ofen, ist vollgepackt mit Kartoffeln und Sahnesauce und wird mit Käse überbacken. Ich dachte früher...
Die leckersten Salat-Rezepte
Zitronen-Olivenöl aus zwei Zutaten – Schnell und köstlich
Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Wenn du etwas über diese Links bestellst, bekomme ich eine Provision. Der Preis bleibt für dich natürlich gleich. Kleines Geständnis vorweg. Ich mag keine Rezepte, bei denen ich länger als ein paar Stunden auf das...
Wintersalat mit Persimon®, Granatapfel und Orangen-Dressing
Wintersalat mit Persimon®, Granatapfel und Orangen-Dressing. Hach, dieser Anblick tut so gut. Nachdem wir uns in den letzten Wochen völlig zu recht mit selbstgebackenen Plätzchen, Punsch und Co. den Bauch vollgeschlagen haben, ist dieser Salat...
Wintersalat mit Orange, Granatapfel und Ziegenkäse
Salate im Winter sind ja immer so ne Sache. Auf der einen Seite wollen wir bei dem Schietwetter draußen vor allem eins: Deftige Suppen, Eintöpfe und Soulfood-Gerichte. Aber. Und jetzt kommt das dicke fette Aber. Ab und an wünschen wir uns auch nichts sehnlicher,...
Weltbester Kartoffelsalat mit Veggieschnitzel
Ich gebe zu, der Titel ist ganz schön vollmundig. Aber für mich gibt es einfach keinen besseren Kartoffelsalat. Mit dem weltbesten Kartoffelsalat bin ich aufgewachsen und es vergeht kein Urlaub bei meinen Verwandten in Bayern, ohne dass ich...
Weltbester bunter Nudelsalat mit Balsamico-Dressing (30 Minuten!)
Ok Freunde, haltet euch fest. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage: Das ist mein absoluter Lieblingsnudelsalat! Ja, ich liebe den weltbesten bunten Nudelsalat mit Balsamico-Dressing sogar noch mehr als den italienischen Nudelsalat mit Tomaten und Rucola. Und das...
Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze und Avocado
Freunde der Sonne, seid ihr bereit für den ultimativ erfrischenden Sommersalat? Wir sprechen hier von kühlendem Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze und Avocado. Oh ja, ganz großer Herzchenaugen-Emoji-Alarm sage ich nur. Dieses Baby ist gespickt mit saftig-süßen...
Warmer Zucchini-Salat mit Pinienkernen und Feta
Ich gebe es zu, auch wenn ich ein großer Freund saisonaler Produkte bin, verlockt mich das geliebte Sommergemüse doch ab und an. Gestern war es wieder so weit, ich musste einfach mal wieder einen kleinen Zucchini-Salat zaubern. Warmer Zucchini-Salat mit...
Vietnamesischer Summer Roll Salat
Meine Lieben, habt ihr Lust auf einen kleinen Trip nach Südostasien? Für unsere kulinarische Entdeckungreise entführe ich euch heute nämlich nach Vietnam. Na, könnt ihr schon einen Blick auf die atemberaubende Natur erhaschen? Traumhafte Strände, weite Reisfelder...
Veggie Burrito Bowl (Super einfach!)
Mögt ihr mexikanisches Essen? Ich stehe da ja total drauf. Gebt mir Guacamole und Burritos und ich bin happy bis zum get no. Einziges Problem: Immer wenn ich Bock auf meine mexikanischen Lieblingsgerichte habe, fehlen mir die Tortillas. Ihr wisst, wovon ich rede,...
Vegetarischer Reissalat – schnell und super lecker
Ganz ehrlich, Reissalat ist auf den ersten Blick ja immer ein minibisschen oldschool. Aber ich wette, ihr kennt das: Manchmal überkommt uns einfach der Heißhunger auf ein ganz bestimmtes Rezept. Und ich sach's ganz offen, wenn der Heißhunger erst einmal da ist,...
Lieblings-Brunch-Rezepte
Italienische Antipasti selber machen
Ich bin ja überzeugt, dass jeder von uns mindestens ein gutes Rezept für Antipasti braucht. Antipasti selber machen ist nämlich super einfach (oh ja!) und kommt immer gut an! Meine liebsten Antipasti-Einsatzorte: Jede Art von Party, bei der die Gastgeber um etwas...
Schnelle Veggie Frikadellen Deluxe
Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept für schnelle Veggie Frikadellen.♥ Ok. Bitte einmal Hände hoch, wenn ihr eine der folgenden Situationen kennt: A. Eigentlich wollt ihr vegetarisch kochen. Aber ihr wisst ganz genau, dass die...
Einfacher italienischer Nudelsalat mit Rucola und Tomaten (20 Minuten!)
Ok, WOW! Dieser Nudelsalat! Ich übertreibe nicht wenn ich sage, dass ich vollkommen und zu 100 Prozent in dieses Baby verknallt bin.? Wovon wir hier reden: Pasta. Herrlich tomatige Sauce mit einer Geheimzutat, die Nudelsalat auf ein neues Level hebt. Getrocknete...
Bananenbrot ohne Zucker (einfach & super saftig!)
Herrlich einfaches, saftiges Bananenbrot ohne Zucker! Dieses schnelle Rezept ist ein gesunder Snack und perfekt, um überreife Bananen zu verwerten. Bonus: Nur 1 Schüssel und sooo lecker! Freunde, ich bin verknallt! Verknallt in dieses super einfache, saftige...
Double Chocolate Banana Bread
Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥ Habt ihr schon mal richtig gutes Bananenbrot gegessen? Weich, saftig und mit vollem Bananengeschmack? Sehr gut! Aber habt ihr auch schon mal Deluxe-Banana Bread mit einer doppelten Ladung Schokolade...
Einfacher Auberginen-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten
Es ist offiziell: Nach über 5 1/2 Jahren der erste Dip im Kochkarussell. Wie konnte ich nur so lange damit warten? Dieser einfache Auberginen-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten ist schon seit Jahren meine Geheimwaffe für Grillfeste, Brunch und Co. und ich werde...
Weltbester bunter Nudelsalat mit Balsamico-Dressing (30 Minuten!)
Ok Freunde, haltet euch fest. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage: Das ist mein absoluter Lieblingsnudelsalat! Ja, ich liebe den weltbesten bunten Nudelsalat mit Balsamico-Dressing sogar noch mehr als den italienischen Nudelsalat mit Tomaten und Rucola. Und das...
Zitronen-Kokos-Kuchen mit zitronigem Creme Fraiche-Topping
Der Zitronen-Kokos-Kuchen mit zitronigem Creme Fraiche-Topping ist herrlich saftig, zitronig und vollgepackt mit Kokosraspeln und Zitronensaft. So einfach und so gut! Damit wir das gleich geklärt haben: Probiert diesen Kuchen! Ernsthaft. Plant ihn genau jetzt für...
Spinat-Quiche mit Feta (einfach und herzhaft)
Super einfache Spinat-Quiche mit Feta! Dieses herzhafte Quiche-Rezept mit Spinat und dicken Fetakrümeln ist in 10 Minuten vorbereitet und so lecker, dass wir sie regelmäßig nach Feierabend futtern. Bonus: Auch perfekt für Picknick, Brunch und Co. Freunde, seid ihr...
Saftiger Apfelkuchen mit Apfelmus
Richtig, richtig guter Apfelkuchen ist für mich: Super saftig und vollgepackt mit Apfelstückchen. Herrlich zimtig. Schnell und einfach gemacht. Und wisst ihr was? Beim saftigen Apfelkuchen mit Apfelmus kommt es noch besser. Ich sage nur: Bye...
Die einfachsten Plätzchen & Kekse
No-Bake Chocolate Chip Cookie Dough Bars
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Super einfache Schoko-Erdnuss-Kugeln
Kleines Geständnis vorweg: Ganz vielleicht könnte es sein, dass the man und ich in dieser Weihnachtszeit schon vier Bleche dieser köstlichen Kugeln verhaftet haben. Aber mal ehrlich. Bei super leckeren und vor allem UNGLAUBLICH einfachen...
Gigantische Chocolate Chip Cookies mit Meersalz – unglaublich gut!
Ich liebe Cookies. Es gibt da nur ein klitzekleines Problem. Das Warten auf den Teig macht mich fertig. Während der Teig im Kühlschrank schlummert, kille ich nämlich mit Vorliebe a) eine Tafel Schokolade oder b) die Packung Kekse, die schon...
3-Ingredient Peanut Butter Cookies
Ich habe eine Schwäche für 3-Zutaten Rezepte. Ist es nicht faszinierend, dass sich aus drei einfachen Zutaten die herrlichsten Leckereien zaubern lassen? Hasta la vista, ihr grauenvoll komplizierten Rezepte! Lieblingsrezept Nummer 1 sind die 3-Ingredient Peanut...
Schnelle Schoko-Mandeln mit Meersalz aus drei Zutaten
Ich liebe die Adventszeit und ich liebe Keksebacken. Aber ganz ehrlich. Die meisten Keksrezepte sind mir einfach zu aufwändig. 15 Zutaten, von denen ich 12 nicht im Haus habe? Nein Danke! Rettung in der Plätzchen-Not? Schnelle Schoko-Mandeln mit Meersalz aus drei...
Two-Ingredient Banana Coconut Cookies
Spätestens seit den Two-Ingredient Cookies wissen wir, dass Kekse aus zwei Zutaten absolut köstlich sind. Aber Two-Ingredient Banana Coconut Cookies, nur aus Banane und Kokosflocken? Gestern Nachmittag wurde ich heimtückisch überfallen. Von hinten! Ich hatte nicht...
Dark Chocolate Avocado Cookies
Die Dark Chocolate Avocado Cookies sind die mit Abstand die besten Cookies, die ich je gebacken habe. So, jetzt ist es raus. Normalerweise falle ich ja nicht so mit der Tür ins Haus. Aber diese Cookies. Holy Moly! Dicke Zartbitterstücken kuscheln sich in saftigen,...
Herziger Schokokuchen-Cookie
Love is in the air! Warmer Schokokuchenteig, dicke, geschmolzene Schokotropfen und Herzchenstreusel machen den Schokokuchen-Cookie zur Nascherei der Extraklasse. Das Rezept reicht für einen großen Cookie. Perfekt als sündige Leckerei zum Frühstück oder für den...
Stempelkekse schnell und einfach
Sag es mit Keks! Das ist doch mal nen Motto, oder? Egal ob Weihnachtswünsche, Gutschein oder Heiratsantrag, Stempelkekse gehen immer. Na gut, ein Heiratsantrag zum Aufessen ist vielleicht doch ein bisschen doll. Aber ihr wisst, was ich meine....
Lemon Poppy Seed Cookies
Erinnert ihr euch noch an euer kuriosestes Wichtelgeschenk? Ich habe mal einen knallpinken Ringblock mit Regenbögen und Glitzerstickern bekommen. Könnt ihr euch vorstellen, wie cool ich damit war? Dieses Jahr habe ich wieder gewichtelt, allerdings mit lieben...
Die besten Geschenke aus der Küche
Gemüsebrühe selber machen – So geht’s super einfach
Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Gemüsebrühe ist ja immer so nen Thema. Kleines Geständnis vorweg: Ich LIEBE Gemüsebrühe zum Würzen. Für mich gibt es nichts Praktischeres, als an alles, was herzhaft und irgendwie noch nen bisschen geschmacklos ist,...
Ketchup selber machen – So geht’s schnell & mit 5 Zutaten
Habt ihr schon mal Tomatenketchup selbst gemacht? Ohne Flachs, ich dachte bis vor Kurzem, dass Ketchup selber machen ungefähr das komplizierteste Rezept auf der Welt ist. Aber. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks ist diese köstliche Sauce super easy! Für...
Einfache Tomatensauce aus dem Ofen
Freunde! Diese einfache Tomatensauce aus dem Ofen!? Ich schwöre, ich übertreibe nicht wenn ich sage: Für mich die beste selbstgemachte Tomatensauce EVER! So herrlich fruchtig, tomatig und vollgepackt mit gutem Olivenöl. Dazu ein paar Kräuter, Salz und Pfeffer,...
Schoko-Müsliriegel selbstgemacht – So geht’s
Kennt ihr diesen Moment, wenn ihr voller Vorfreude in etwas beißt, und dann ist es absolut nicht so lecker, wie ihr es euch vorgestellt habt? Mir ging es vor ein paar Tagen mit einem Müsliriegel so. Mit einem Hipster-Gesunden-Unglaublich-Teuren Müsliriegel, um...
Schnelle No Bake Schoko-Erdnuss Energy Bites
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Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken selber machen
Ihr wollt schon morgens mit einer ordentlichen Portion Luxus in den Tag starten? Da hab ich was für euch! Das Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken ist die pure Frühstücksdekadenz. Knusprige, in Kakao gehüllte Haferflocken, zarte Kokosflocken und dicke...
Ahornsirup-Knuspermüsli mit Nüssen und Meersalz – schnell, einfach und verdammt gut
Ahornsirup-Knuspermüsli mit Nüssen und Meersalz. Muss ich dazu überhaupt noch irgendetwas sagen? Ich meine. Ernsthaft. Extra viele Nüsse, Chiasamen und knusprig gebackene Haferflocken, dazu eine dekadente Ladung Ahornsirup und ordentlich Meersalz. Dieses Müsli ist...
Schoko-Knuspermüsli mit Meersalz
Freunde der Sonne, ich kann nicht mehr! Ganz offensichtlich habe ich momentan eine heiße Romanze mit meinem all time favorite-Schokomüsli. Ohne Mist, ich bekomme einfach nicht genug davon. Jedes Mal, wenn ich in die Küche gehe (und ich bin Foodblogger, ratet mal,...
Zitronen-Olivenöl aus zwei Zutaten – Schnell und köstlich
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Saftige Karottenkuchen Mini Gugls
Kurze repräsentative Umfrage: seid ihr momentan auch so Karottenkuchen-verknallt? Ja? Sehr gut! Ich serviere euch heute nämlich fluffigen Rüblikuchen im Mini-Format. Klein, saftig und mit einem Haps im Mund - die Karottenkuchen Mini Gugls dürfen im Frühling auf...
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