Wenn es ein Gericht gibt, das ich jeden Tag essen könnte, dann sind es definitiv Nudeln. Gebt mir Kohlenhydrate in Form von Pasta und ihr macht mich zu einer sehr glücklichen Frau. Ok, mit Schuhen dürft ihr mir mich auch versorgen. Aber das ist eine andere Geschichte.

Jedenfalls bin ich der schnellen Bruschetta Chicken Pasta hemmungslos verfallen. Ich meine: Was ist bitte nicht göttlich an saftigem Balsamicohähnchen, in Olivenöl und Knoblauch geschmorten Tomaten, PASTA und einer ordentlichen Ladung Ruccola? Eben!

Freunde! Wollen wir uns gemeinsam kurz eine Runde im köstlichsten Pastagericht everrr baden? Oh ja, wir verstehen uns.

Also. Wir sprechen hier von Spaghetti, die sich mit Knoblauch-Olivenöl und Balsamico vollsaugen. Dazu gönnen wir den Nudeln geschmorte Tomaten, würzigen Ruccola und eine Handvoll Basilikum für den Geschmack von Bella Italia. Nicht zu vergessen: Das knusprig-saftige Balsamicohähnchen. Das köstliche Hähnchen, das den perfekten Geschmack ganz unkompliziert durch ein flottes Bad in gutem Balsamico bekommt.

Klingt gut? Allrighty! Dann vermischt ihr alle Zutaten…

…und werdet mit köstlichstem Soulfood belohnt.

Schaut euch das an! Saftiges Hähnchen, würzige Spaghetti und geschmorte Tomaten mit ordentlich Knoblauch und Basilikum. DAS nenne ich mal das perfekte Sommeressen. Dazu ein Gläschen Vino und einem wunderschönen Abend steht nichts mehr im Wege…

Ich hoffe, ihr werdet dieses schnelle Nudelgericht lieben!

Die Bruschetta Chicken Pasta sind:

• Herzhaft.
• Saftig.
• Frisch.
• Würzig.
• Schnell gemacht.
• Das perfekte Sommer-Abendessen.

Besonders praktisch: Ihr könnt die Bruschetta Chicken Pasta warm und kalt essen. Natürlich schmecken die Nudeln frisch aus der Pfanne. Aber wenn ihr ihnen ein paar Stunden zum Durchziehen gönnt, saugen sie sich mit der Sauce voll. Und ich sage euch, dieser Geschmack ist durch nichts zu toppen. Herzhaft, knoblauchig und mit einem guten Schuss Balsamico – einfach unwiderstehlich!

Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, eurer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben!

Herzhaft, würzig und verdammt gut – die Bruschetta Chicken Pasta müsst ihr probieren! Schmeckt warm und kalt und lässt sich perfekt vorbereiten.

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Bruschetta Chicken Pasta

Vorbereitungszeit

15 Min.

Zubereitungszeit

20 Min.

Arbeitszeit

35 Min.

 

Portionen: 4

Kalorien pro Portion: 770 kcal

Autor: Mia

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 80 ml guter Balsamico + nach Geschmack
• 2 + 2 EL Olivenöl
• 500 g Spaghetti
• 500 g Tomaten
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 1/2 Hanvoll Ruccola
• 1 Handvoll Basilikum
• Salz und Pfeffer

 

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Anleitungen

1. Hähnchenbrustfilet in einen großen Gefrierbeutel geben. Mit dem Balsamico übergießen und für mindestens 30 Minuten marinieren. Zwei EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets abtropfen lassen und in der Pfanne braten, bis sie innen zart und außen schön knusprig sind.
2. In der Zwischenzeit Pasta nach Packungsanweisung garen. Abschütten.
3. Sobald die Filets gar sind aus der Pfanne nehmen. Tomaten würfeln. Das restliche Öl in die Pfanne geben und Knoblauch und Zwiebel darin eine Minute andüsten. Tomaten hinzufügen und ein bis zwei Minuten schmoren. Nudeln unterheben. Basilikum in Streifen schneiden. Große Ruccolablätter halbieren. Unter die Nudeln heben und mit Salz, Pfeffer und mehr Balsamico abschmecken.
4. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit der Pasta servieren.

Adaptiert nach Bruschetta Chicken Pasta Salad

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Ihr Lieben, wo sind die Nudel-Fans? Und wer hat Lust auf eine große Portion Bruschetta Chicken Pasta?