Meine Lasagnesuppe ist würzig, extrakäsig und vollgepackt mit typischen Lasagne-Zutaten. Bonus: In nur 35 Minuten fertig – komplett ohne Schichten und 100 Stunden im Ofen. Das müsst ihr probieren!
Es gibt Gerichte, für die bin ich einfach zu faul. Lasagne gehört definitiv dazu.
Versteht mich nicht falsch. Ich liebe den köstlichen Klassiker genauso wie ihr. Aber nach nem langen Tag haben wir doch alle keine Lust, ewig in der Küche zu stehen, oder?
Rettung in der Comfortfood-Not: Meine all time favorite Lasagnesuppe! Denn…
Gründe, warum ihr die Lasagnesuppe lieben werdet:
- Viel einfacher und schneller als klassische Lasagne. Ihr brutschelt das Hack an, gebt die restlichen Zutaten dazu und lasst die Suppe 20 Minuten köcheln. Währenddessen kocht ihr die Lasagneplatten – ganz ohne Schichten und Auflaufform.
- Die Küche bleibt sauber! Denn ihr braucht nur einen Suppentopf, ein Brettchen und ggf. einen Topf für die Nudeln.
- Obendrauf ist das deftige Suppen-Rezept absolutes Comfortfood und schmeckt der ganzen Familie.
- Die Lasagnesuppe ist seit 2015 eines eurer absoluten Lieblingsrezepte. Ich habe den Knaller jetzt um neue Bilder & Tipps erweitert.
Klingt gut? Dann werfen wir mal nen Blick auf die Zutatenliste.
Zutaten für die beste Lasagnesuppe
Ich habs ja schon erwähnt: Die Lasagnesuppe ist vollgepackt mit typischen Lasagne-Zutaten. Ihr benötigt dafür nur:
- Hackfleisch. Ich nehme gerne gemischtes Hack oder Rinderhack in Bio-Qualität.
- Gehackte Tomaten und Rinderbrühe. Die Basis für die deftige Suppe. Tipp: Das Rezept klappt auch mit Gemüsebrühe, die Suppe ist dann allerdings weniger deftig.
- Lasagneplatten. Na klar, Nudeln dürfen auf keinen Fall fehlen. Neben den typischen Lasagneplatten klappt’s auch mit Penne, Fusilli und Co.
- Creme Fraiche. Ein dicker Klacks ersetzt die Bechamelsauce im Original.
- Ein paar Basics. Zwiebeln, Knobi, italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian), Öl, Tomatenmark, Salz und Pfeffer.
Ihr habt alle Zutaten im Haus? Hurra! Dann können wir uns jetzt an die Zubereitung machen!
Chili con Carne Rezept – schnell und einfach (30 Min)
Mein einfaches Chili con Carne Rezept mit Hackfleisch, Kidneybohnen und Mais müsst ihr probieren! Der leckere Klassiker steht in 30 Minuten auf dem Tisch, ist das perfekte Abendessen und schmeckt am zweiten Tag noch besser.
Zum BeitragZubereitung
Meine Lasagnesuppe ist die perfekte Alternative zu klassischer Lasagne – gleicher Geschmack, aber deutlich schneller und ohne Schichten. Die Schritt für Schritt-Anleitung findet ihr in der Rezeptkarte am Ende des Beitrags.
1. Hackfleisch braten
Als Erstes bräunt ihr fröhlich euer Hackfleisch und gebt Zwiebel und Knoblauch dazu. Tipp: Das Hack darf ruhig ordentlich braun werden und Röstaromen bekommen, die schmeckt ihr nachher in der Suppe.
2. Lasagnesuppe kochen
Jetzt gebt ihr das Tomatenmark dazu und schwitzt es eine Minute mit an – das nimmt die Säure und sorgt für eine tolle Farbe. Anschließend löscht ihr alles mit den restlichen Zutaten, also gehackten Tomaten, Brühe und italienischen Kräutern, ab.
3. Nudeln kochen
Während eure köstliche Lasagnesuppe fröhlich vor sich hinblubbert, kocht ihr die Lasagneplatten. Tipp: Achtet darauf, die Nudeln wirklich ‚al dente‘ (bissfest) abzugießen. So haben sie den perfekten Biss, wenn sie noch kurz in der Suppe nachziehen.
Zum krönenden Abschluss gönnt ihr euch noch einen Klecks Crème fraîche und Parmesan, dann kann das große Schlemmen beginnen.
Und jetzt stellt euch mal den ersten Löffel vor. Deftig. Würzig. Vollgepackt mit knusprigen Hackfleischstückchen und Nudeln. Und absolut zum Reinlegen gut!
Tipps, Tricks & Abwandlungen
Allrighty. Bevor ihr direkt in die Küche stürmt, kommen hier noch ein paar Tipps & Tricks.
- So wird eure Lasagnesuppe extra cremig & würzig: Für besonders viel Cremigkeit sorgen Creme fraiche oder Schmand. Noch mehr Lasagne-Feeling bekommt ihr mit frisch geriebenem Parmesan oder etwas Mozzarella direkt im Teller.
- Für vegetarische Lasagnesuppe ersetzt ihr das Hackfleisch einfach durch Linsen oder euer liebstes Veggie-Hack und die Rinderbrühe durch Gemüsebrühe.
- Ihr könnt die Suppe auch als One Pot-Gericht kochen, indem ihr die Nudeln direkt in der Suppe gart. Wichtig: Die Pasta saugt ordentlich Flüssigkeit auf, sodass aus der Suppe eine sämige One Pot Lasagnesuppe wird.
- Die Suppe ist herrlich als Meal Prep und schmeckt durchgezogen mega. Dazu lagert ihr Nudeln und Lasagnesuppe getrennt, damit die Pasta nicht weich wird.
Ok Freunde, lasst mich nochmal zusammenfassen, warum ihr dieses Rezept unbedingt probieren müsst:
Mein Lasagnesuppe Rezept ist die schnelle und einfache Alternative zu Lasagne.
Lasagnesuppe ist:
- Unser geliebter Pasta-Klassiker in Suppenform.
- Würzig und extrakäsig.
- Vollgepackt mit typischen Lasagne-Zutaten.
- Echtes Comfortfood.
Lust auf noch mehr deftige Suppenrezepte, die richtig satt machen? Dann probiert doch mal meine Pizzasuppe, Chili con Carne oder 20-Minuten Tortellini-Eintopf mit Gemüse.
Lasagnesuppe – FAQs
Ich koche die Lasagnesuppe immer mit Lasagneplatten. Dazu breche ich die Platten in Stücke, damit sie direkt mundgerecht sind. Ihr könnt aber auch wunderbar Penne, Fusilli, Farfalle und Co. verwenden.
Ja! Dafür gebt ihr die Suppe, am besten ohne Nudeln, in TK-geeignete Behälter und lagert sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
Ja, das klappt! In den Kommentaren haben auch schon ganz viele von euch berichtet, dass sie das machen. Mein Tipp dazu: Gebt etwas mehr Brühe und gehackte Tomaten dazu, damit die Nudeln nicht die komplette Suppe aufsaugen.
Damit die Nudeln in der Lasagnesuppe nicht matschig werden, gebt ihr sie erst kurz vor dem Servieren dazu.
To all the Lasagne-Fans out there: Probiert diese Suppe. Echt. Die ist der Knaller!
Lasagnesuppe (schnell, einfach & super lecker!)
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Ausrüstung
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Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 3 EL Tomatenmark
- 1 L Rinderbrühe
- 2 Dosen gehackte Tomaten á 400 g
- 3 TL italienische Kräuter
- 10 Lasagneplatten
- 150 g Creme Fraiche
- Parmesan gerieben
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch hineinkrümeln, mit Salz und Pfeffer würzen und knusprig braten. Zwiebel hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren circa zwei Minuten glasig dünsten. Knoblauch und Tomatenmark ebenfalls hinzufügen und weitere 30 Sekunden dünsten.
- Rinderbrühe, gehackte Tomaten, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten bei geschlossenem Deckel und kleiner Hitze köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Lasagnenudeln kochen. Dafür Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen und nach Packungsanweisung garen.
- Die abgegossenen Nudeln zur fertigen Suppe geben. Noch einmal abschmecken und mit einem Klacks Creme Fraiche und etwas geriebenem Parmesan servieren.
Schon gefühlt 100 Jahre her, dass ich sie zuletzt gemacht habe, aber sie war jedes Mal köstlich! Ist direkt wieder auf unseren Speiseplan gesetzt, nachdem ich deinen Newsletter erhalten habe! Gern mehr solcher Erinnerungen an verborgene Schätze!
Ein wirklich sehr schnelles super leckeres Rezept. Hab zum Glück direkt doppelte Menge gemacht 😍 Sehr zu empfehlen!
Die könnte es auch 2-3x die Woche geben, oder?😀 Wie schön, dass es dir so gut geschmeckt hat!
Die Suppe ist unfassbar lecker und so schnell gemacht – eine echte Alternative zur klassischen Lasagne. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Super leckeres,schnell gemachtes Essen! Oft,fragt mein Mann,ob wir nicht lieber die Suppe,anstatt des Auflaufs machen möchten.Gerne mal ausprobieren,die Zutaten hat man fast alle im Haus und es ist einfach zuzubereiten.Ein leckeres Baguette dazu und man hat ein tolles Mittagessen,welches man auch gut für 2 Tage kochen kann😀
Hach, danke dir, liebe Sarina für dein tolles Feedback zur Lasagne-Suppe!😍 Ich liebe die Suppe auch sehr! Das Rezept ist so schön einfach und schnell gemacht.💪
Schon seit Jahren steht dieses Rezept auf meiner Liste, aber ich hatte es noch nie ausprobiert, weil ich doch skeptisch war. Dieses Jahr auf dem Weihnachtsmarkt habe ich eine Lasagnesuppe gegessen und war begeistert! Da erinnerte ich mich an dieses Rezept hier und habe es ein paar Tage später zu Hause selbst nachgekocht – mit vollem Erfolg! Vielen Dank dafür, das wird es jetzt öfter geben, denn die ganze Familie liebt es!
Das hört sich ja unglaublich gut an! 😃 Wie toll, dass du dich an das Lasagne-Rezept erinnerst hast!😃
DAS IST KEINE LASAGNE!
Liebe Anne,
schau mal, den Rezepttitel an: Lasagne-Suppe.
Das hier ist ein mega Rezept für eine Lasagne-Suppe – eine schnelle und einfache Alternative zur normalen Lasagne. 😉
Eins der Lieblingsrezepte meiner Tochter. Mal abgesehen davon, dass es super lecker schmeckt, ist auch schnell zusammen gezaubert. Ich liebe schnelle Gerichte, die fix vor sich hin köcheln ohne viel großes vorbereiten.
Und hier auf Kochkarussell gibt es so unfassbar viele schnelle und super leckerer Gerichte.
So soll es sein, oder? Schnell, einfach und super lecker!😍
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Perfekt für mehrere Gäste. Danke für das Rezept 😉
So soll es sein.🥰
So gerne, liebe Jenny.
Einfach ein todsicheres leckeres Rezept! Habe es auch für eine Freundin im Wochenbett gekocht, kam sehr gut an. Wer weniger Fleisch mag, kann es auch gut mit Zucchini oder Karotten ergänzen. Vielen Dank, liebe Mia und Team 🩷
Danke dir, liebe Steffi! Und wie toll, dass du deiner Freundin im Wochenbett Essen gebracht hast.😍
Ich werde es heute kochen Massenentlassungen was es wird
Liebe Margit,
wir sind gespannt, was du sagst! 🙂
Habe es Vegan gekocht. Super lecker 👍
Hallo liebe Irina,
oh wie toll, DANKE für dein Feedback!😍
Daumen hoch.
Wir haben zwar jetzt schon Dezember 2022…ich habe die Suppe heute gemacht. Sie geht sowas von schnell und ist saulecker 👍 Genau das Richtige für die trübe Zeit. Habe frische Kräuter vom Balkon genommen. Danke fürs Rezept 😊 LG Regina
Wieder ein sehr gelungenes Rezept, schmeckt super mund macht Spaß! Danke!!
Sehr inspirierend wirklich wow einfach toll
Lieber Günther, wie schön, das freut uns riesig! Und berichte uns super gerne, was es mit der Quakamole auf sich hat. 😉
Tobias von Dinner-Gallery
Diese Lasagne-Suppe gibt es nächste Woche bei uns. Das Rezept allgemein liest sich so lecker und die Bilder erst. Das ist ein absolutes Muss! Ich kannte das Rezept Suppe gar nicht und war echt beeindruckt.
Liebe Grüße
Tobi
YEAH, lass es dir mega gut schmecken lieber Tobi! :)))
Habe eben gekocht… mega lecker! Von uns 10 Sterne!
Superleckere Suppe und geht wirklich flott!!! Das wird definitiv diesen Herbst unsere Lieblingssuppe!
Danke für das tolle Rezept! Ich habe am Wochenende eine vegane Variante gekocht und es war auch super lecker und relativ schnell gemacht ☺️👍🏻
Ich habe veganes Hack, Gemüsebrühe und Crème Vega verwendet.
Ach wie mega, liebe Annie. Wie schön, dass du es für dich veganisiert hast. Das müssen wir auch mal testen. Ganz tolle Idee 🙂
Liebe Mia, danke für das tolle Rezept. Wir sind echt begeistert.L.G. Martina
Bestes Rezept ever! Wir lieben es! Koche ständig Gerichte von deiner Seite, aber das ist mein All-time-favorite!
Ich habe das Rezept jetzt schon zwei mal gemacht und es ist direkt auf meiner Mealprep-Liste gelandet. Mein Mann war so begeistert und es geht echt viel schneller als normale Lasagne!!! 5 Sterne
Hab die Lasagnesuppe ganz easypeasy nebenher gemacht und das Beste: die Mädels waren begeistert! Werde ich aufjedenfall öfter machen!! 🙂 Danke dir für das supi Rezept!
Meine Kinder jubeln immer, wenn ich Lasagnesuppe ankündige (und ich mag sie auch sehr gerne). Allerdings streuen wir immer geraspelten mittelalten Gouda drüber. Am besten wenn die Suppe noch ganz heiß ist, damit der Käse schön schmilzt. Zum Thema zusammenpappende Nudeln: Habe die Suppe bisher nach einem anderen Rezept gemacht, die Nudeln kamen dabei direkt in die Suppe. Ich mag den Nudelgeschmack und die -konsistenz bei One-Pot-Nudeln gerne, weil sie dann im Sud schmurgeln. Aber dabei ist es wirklich Glückssache, dass sie nicht aneinanderkleben und dann nur ungleichmäßig gar werden. Deine Variante habe ich gestern zum ersten Mal ausprobiert und es war das erste Mal ohne Klebeeffekt! Wichtig: Ganz viel Wasser nehmen und die Nudeln erst rein, wenn es richtig blubbert. Habe die Nudeln kurz vor gar rausgenommen und sie dann in der Suppe fertigziehen lassen. Lecker!
Es wäre schön, wenn unter der Überschrift „Rezept Bewertung“ auch tatsächlich Bewertungen von Leuten kämen, die ein Rezept nachgekocht haben und nicht unendlich viele Kommentare von denen, die finden, dass es toll klingt und es irgendwann mal ausprobieren wollen. Solche Kommentare bringen nicht wirklich viel. Okay, dies ist jetzt auch keine Rezept Bewertung, aber ich muss das mal loswerden.
Ich liebe liebe liebe deine Lasagne-Suppe. Lasagne mache ich so selten, weils mir einfach zu lange dauert. Aber mit deinem Rezept bin ich in Nullkommanix im Lasagnehimmel!
Wie toll! Und mit der normalen Lasagne geht es uns da ganz ähnlich. Zum Glück gibt’s Lasagne auch in Suppenform hihi
Superlecker! Aber könnte man die lasagnestücke auch gleich in der suppe mitkochen oder würdestdu davon abraten?
Das geht, allerdings wird dann mehr Flüssigkeit benötigt, weil die Nudeln das Suppenwasser aufsaugen 🙂
Wow, Die Suppe klingt mega lecker. Mittagessen für heute….gebongt!! ?
Danke fürs Rezept…
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald, Alexandra
Hallo, liebe Mia,
die Suppe ist wirklich superlecker – aber wie verhindert man, dass die einzelnen Lasagnescheiben aneinander kleben?
Immer noch begeistert…
Thekla
Die Suppe ist echt lecker. Aber das mit den 6 Portionen ist wohl als Vorsuppe gemeint, oder?
Hab sie für 12 Arbeitskollegen gekocht. Mit der 5-fachen Menge (also 30 Portionen) und es hat so gerade eben gereicht … aber alle waren begeistert.
Gibt’s demnächst wieder in der Arbeit … aber diesmal die 6-fache Menge 😉
Danke für das Rezept
Gruß
Artur
Hallo Mia,
ich habe vorhin dieses Süppchen nachgekocht und was soll ich sagen? EIN GEDICHT! 😀 Ich war ja erst etwas skeptisch, als ich die Suppe abgeschmeckt hab, aaaber: mit saurer Sahne und Pecorino sind meine Geschmacksnerven förmlich explodiert 😉 Einziges Manko: Die Lasagne-Nudeln haben aneinander gebabbt, was dem Geschmack aber nicht geschadet hat. Nächstes Mal werf ich sie einfach auch gleich mit rein.
Ich liebe Deine Rezepte, dankööööööööö 😀
Liebe Grüße,
Silke
Hallo Mia,
gestern Abend habe ich Deine Suppe nachgekocht. Sie hat wunderbar geschemckt. Danke für die tolle Idee 🙂
Liebe Grüße
Jenny
Hallo,
kann ich die Suppe am Vortag auch schon vorkochen? Werden die Lasagneblätter dann zu weich?
Bin schon gespannt was meine ganze Familie dazu sagt.
Du kannst die Suppe wunderbar schon am Vortag kochen, am zweiten Tag schmeckt sie sogar noch besser. 🙂 Du musst sie nur eventuell ein wenig strecken, falls die Lasagneblätte zu viel Flüssigkeit aufgesaugt haben. Lasst es euch mega gut schmecken!
Warum die Suppe allerdings „richtig käsig“ ist habe ich nicht verstanden. Geschmeckt hat sie uns.
Das frage ich mich auch schon die ganze Zeit … ich werde nachher auf jeden Fall Käse rein machen…
Super lecker und schön einfach!
Ich habe es gestern für 20 Kollegen gekocht und alle waren begeistert und keiner kannte es vorher. ?
Das nenne ich mal Erfolg auf ganzer Linie! 1000 Dank für dein Feedback liebe Nicole, ich freue mich total, dass es euch allen so gut geschmeckt hat! 🙂
Richtig gute Idee und sieht echt lecker aus 🙂 und Lasagne dauert ja leider echt immer ziemlich lange.
Liebe Grüße, Nole
Soooo lecker! Schon oft gekocht und seeehr empfehlenswert.
Ich habe sogar schon eine komplette Mannschaft bei der Freiwilligen Feuerwehr mit insgesamt 30 Leuten damit bewirtet und von allen Seiten höchstes Lob erfahren. Das möchte ich hiermit gerne an dich weitergeben!
Hach wie schön, ich freue mich total über deine Rückmeldung liebe Pia! Rezepte, mit denen man eine ganze Mannschaft satt und glücklich bekommt, sind ja sowieso die besten. Liebste Grüße an dich und die Mädels und Jungs der Feuerwehr! :)))
Hallo Mia,
eine wunderbare Idee. Gerade nach einem stressigen Tag soll es meist doch zügig gehen. So kann ich alles in einen Topf werfen und während die Suppe fröhlich vor sich hinblubbert noch eben Duschen oder andere Hausarbeiten erledigen. Und ehe ich mich versehe habe ich ein köstliches Abendessen auf dem Tisch stehen. Toll 🙂
Danke für die Inspiration!
Viele Grüße
Jasmin
wie toll ist bitte das rezept??? muss ich nachkochen 🙂
glg katy
http://www.lakatyfox.com
Oh YES! 😀
die suppe müsste doch auch als one pot gericht funktionieren? dabei die platten etwas zerbrechen.was meint ihr?
Liebe Beate,
auf jeden Fall, so habe ich es auch schon gemacht 🙂 Liebe Grüße!
Ich habe das Rezept heute auch getestet, allerdings mit 3/4l Brühe und auch als One Pot. Dann gleich die volle Menge für uns zwei und morgen gibt es dann noch mal Suppe bei der Arbeit 😉
Hallo hallo!
Ich hab die Suppe vor 10 Minuten nachgekocht und finde sie auch ziemlich lecker. 🙂 statt Hackfleisch habe ich Sojagranulat genommen und die Lasagneplatten auch direkt in der Suppe gekocht. An Lasagne kommt sie bei Weitem nicht heran, aber als erste Verwertung mit einem Kleks Creme Fraiche super!
Liebe Gesa, wie toll, dass dir die Suppe geschmeckt hat! Und die Anregung mit dem Sojagranulat ist für alle Veggies perfekt, lieben Dank dafür 🙂
Diese Suppe habe ich letzte Woche gekocht – es ist NCHTS übrig geblieben! So gut hat es uns allen geschmeckt. Und schnell war sie ebenfalls zubereitet. So mag ich das. Bei einer Familie mit 6 Personen 🙂
Ach toll! Lasagne für 6 Personen ist ja auch ordentlich Arbeit, da ist die Suppe auf jeden Fall praktischer hihi
Ich habe die Suppe heute gekocht .- suuuuper 🙂
Lieben Dank für das tolle Rezept, eindeutig ein Kracher,
Selbst mein Freund hat 2 Teller gegessen, das soll was heißen 😉
Gibt es bestimmt öfter mal.
Liebe Grüße
Sylvia
Wohooo, dann mal ganz liebe Grüße an dich und deinen Freund :)))
Hallo,
habe das viel versprechende Rezept der Lasagnesuppe gestern ausprobiert und
bin enttäuscht bzw. halte die Kommentare für überbewertet, sorry!
Insbesondere das Handling ist nicht gerade Zeit sparend, die Platten pappen aneinander,
da kann ich ja gleich eine richtige Lasagne machen…
Ich koche gern und oft für die family & Enkel und probiere gerne mal was Neues aus.
Aber für dieses Rezept kann ich mich nicht begeistern, wir haben’s gegessen und gut.
Das nächste mal dann wieder Spagetti Bolognese oder Lasagne a la Oma.
Liebe Heidi, wie schade, dass dich dieses Rezept nicht begeistern konnte. Aber wie so oft sind Geschmäcker ja verschieden. Und Lasagne a la Oma klingt auch super 😉
Liebe Grüße zu dir!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Wir haben gerade die gesamte Truppe der Freiwilligen Feuerwehr damit versorgt und alle sind hellauf begeistert.
Das Lob möchte ich hiermit gerne an dich weitergeben.
Herzliche Grüße
Pia
Nein wie COOL! Freiwillige Feuerweh isst meine Suppe, mega 😀 Vielen Dank für das Lob und herzliche Grüße an die gesamte Truppe!
Das war der Knaller! Meine mäkeligen Kinderesser waren begeistert. Ich auch. Danke für das tolle Rezept.
Sonja
Wenn es sogar dein Kiddies schmeckt, kann es ja nur gut gewesen sein hihi Vielen Dank für deine Rückmeldung, liebe Sonja 🙂
Hallo Mia,
Das ist eine tolle Idee und wird von mir sofort an Rosenmontag ausprobiert. Endlich mal eine Suppe die garantiert JEDER isst!!
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Anke
Na dann man guten Appetit, liebe Anke! Grüße an alle Suppenkasper hihi
Huhu nochmal sauuuuuulecker schnell hergestellt MEIN Geburtstagspartyrezept für dieses Jahr.das mit den nudels MITkochen klappt auch prima. Dankedanke und nu ran an den Tisch nochmal lg. Moni
YEAHYEAHYEAH! Vielen Dank für die tolle Rückmeldung, liebe Moni! Und eine knallermäßige Geburtstagsparty natürlich 😉
Juhu das hört sich supereasy an werd ich heut noch testen allerdings gehör ich wohl zu den gaaaanz faulen:ich nehm die nudeln due man nicht vorkochen muss. Mal testen danke für das coole rezept meld mich naaaach der raubtierfütterung….. lg moni
Liebe Mia,
dieses hier, ist eines deiner leckeren Rezepte, wie so viele andere, welches ich schon nachgekocht habe. Ich finde deinen Blog einfach nur klasse, und freue mich auf weitere, leckere Rezepte.
LG Mona
Liebe Mia,
bin grad über dein Blog gestolpert und habe mich ein wenig verliebt…
vor allem in diese tolle Idee! Das ist bestimmt auch klasse für eine größere Menge an Gästen, z.B. einer Familienfeier. Muss unbedingt mal ausprobiert werden!
Liebe Grüße,
Geli
Es war lecker aber letztendlich hat es einfach wie Pasta Bolognese und nicht wie Lasagne geschmeckt. Ich weiß auch nicht warum ich was anderes erwartet habe😅
Eine richtige Lasagne ist doch was anderes und viel weniger Arbeit hat die Suppe auch nicht gemacht. Eine Bechamel ist fix gemacht und geschichtet ist die Lasagne auch in 5 Minuten.
Liebe Tati, lieben Dank dir für dein Feedback! Wie gut, dass Geschmäcker und auch die Wahrnehmung oft einfach unterschiedlich sind. Für mich fühlt sich die Suppe 1000 Mal entspannter an als ne komplette Lasagne, aber das ist einfach individuell. 😀 Dir einen wunderschönen Tag und weiterhin super viel Freude im Kochkarussell
Da probier ich doch demnächst gleich mal die Veggi-Linsen Variante davon! Ich muss zwar sage, dass ich Lasagne auch praktisch im Ofen finde. So habe ich schon mal Zeit, die erste Ration Geschirr abzuwaschen und nacher weniger Arbeit 🙂
Alles Liebe
hope
Hallo Mia,
danke für das tolle Rezept!
Ich muss sagen, ein Lasagne-Ersatz ist die Supper für mich nicht (da fehlt einfach die Käsekruste), aber als Eintopf an einem Herbstabend und Comfort Food ist sie spitze! Ich hatte keine Lasagneplatten da und habe Röhrennudeln benutzt, macht das ganze natürlich noch ein bisschen weniger Lasagne-mäßig, aber schmeckt immer noch 1a 🙂
Liebe Grüße
Melanie
Moin moin,
sehr cool! Ich treibe mich sonst meist auf englischen Seiten herum, einfach, weil ich da durch Pinterest meist lande, aber dein Blog ist top und ich werde sicherlich einiges nachkochen (habe mir schon etliche Rezepte gespeichert) und dieses Süppchen ist heute dran. Mir geht dieses Cup-Gemesse irgendwie auf den Geist, es ist so unpräzise, haha. Deswegen bin ich total froh, deinen Blog entdeckt zu haben. Genauso tolle Rezepte, aber eben auf deutsch und auch mit leicht erhältlichen Zutaten. Grandios!
Gruß
Marsha
Ahoi Marsha,
ganz herzlichen Dank für dein knallermäßiges Feedback. Ich freu mich seeehr! Lass es dir ganz gut schmecken und berichte doch, wie dir das schnelle Lasagne-Süppchen gefallen hat 🙂
Herzliche Grüße von Pinterest-Freund zu Pinterest-Freund 😉
Wie versprochen hier das Feedback (wir sind heute zeitlich ein wenig verwirrt und daher gab’s die Suppe gerade zum lunchinner, hehe). Super lecker! Auch ne coole Sache, wenn man Besuch hat! Ich habe allerdings die Nudeln (hatte noch Lasagnette da) direkt – one pot style- in der Suppe gegart (bin auch faul) und etwas Zucker hinzugefügt. Tomaten brauchen bei mir immer ne Prise Zucker. Mega yummy!
Haha, wie versprochen…Hatte ich zwar gar nicht, aber machtjanix 🙂
Liebe Mia,
erst vor Kurzem habe ich deinen Blog und deine köstlichen Rezepte entdeckt und muss sagen, ich bin BEGEISTERT. Die letzten Wochen stand mehrmals die Woche ein Mia-Rezept auf dem Essensplan und gestern gab es dann diese Lasagne-Suppe – ein Träumchen, wir haben noch möhren und zuchini reingeschnitten, yumm! Unsere Favoriten so far: Chicken Thai soup, One pot Pasta (schon mehrmals gemacht, vielfältig verfeinert und immer ein Highlight!), das double-chocolate banana bread und… eigentlich könnte ich nun jedes rezept aufschreiben, dass ich ausprobiert habe. 🙂
Naja, jedenfalls danke für deine Leckereien!0 ich bin begeistert & du hast hier einen kleinen Nachkoch-Fan! Ich hüpfe nun in die Küche das double chocolate banana bread, sowie die zimtschnecken stehen auf dem Plan. 🙂
Liebste Grüße,
MINA
Liebe Mina,
na da hast du dich ja schon ganz ordentlich durchgekocht, Respekt 😀
Wie hast du die One Pot Pasta denn verfeinert? Wir lieben das Rezept auch total und ich bin immer auf der Suche nach leckeren Extras 😉
Herzliche Grüße zu dir und vielen Dank für deine liebe Nachricht
Hahaha, diesen Post habe ich gebraucht. :’D Die Extraportion Faulheit und Witzigkeit zum Abend…herrlich! Super Idee, super Rezept! Wird definitiv nachgekocht, ich sehe die Augen meines Freundes schon strahlen. 😉
Lieber Gruß, Emilie 🙂
<3 na dann man liebe Grüße an dich und deinen Freund, lasst es euch ganz gehörig gut schmecken 😉
Hallo Mia,
ich hab schon so einiges von dir nachgekocht – angefangen hat alles mit der türkischen Pasta mit Zucchini und Knoblauchsauce… Als ich dann auf das Rezept für die Lasagnesuppe gestoßen bin, ist mir sofort das Wasser im Mund zusammen gelaufen – ich LIEBE Lasagne! Aber ich hasse es, wie lang es dauert, wenn man eine wirklich gute Lasagne frisch zaubern will! Das ist schon fast ein Sonntagsessen dann…
Hab die Suppe daher gleich ausprobiert und bin einfach begeistert! Sie schmeckt SO gut! 🙂
Wird ab jetzt definitiv öfter gekocht!
Alles Liebe und weiter so
Isa
PS: Ich habe die zerkleinerten Lasagneplatten direkt in der Sugo gegart – praktisch wie bei One Pot Pasta. Hat auch super funktioniert und spart einen Topf! 🙂
Liebe Isa, da haben wir ja einiges gemeinsam! Lasagne machen ist aber auch verflixt lästig 😉 Den Tipp mit den Lasagneplatten notiere ich nachher gleich mal im Rezept, super! Ich freu mich ganz dolle über deine tolle Rückmeldung, herzlichen Dank und liebe Grüße <3
Liebe Mia,
was für eine cooles Idee. Probiere ich demnächst auch mal aus. 😀 Gibt es einen Grund, warum du die Nudelplatten nicht direkt in der Suppe garst? Das würde schließlich einen Topf beim Abwasch sparen. :p
Liebe Grüße,
Frieda
Liebe Frieda,
ich darf den Tipp einer Leserin weiterleiten: geht auch ohne Nudeln vorkochen. Lass es dir schmecken!
Mia, ein Hammer!!! Ich würde es als fleischlose Variante testen, da ich kein Fleisch esse und hoffe, dass es mir trotzdem gelingt! Vielen Dank für die sensationelle Idee 🙂
Liebe Grüße
Jana
(feedyourfitness)
Liebste Mia,
wat für ne coole Idee: eine Lasagnesuppe! Ich liebe Lasagne, aber als Suppe habe ich es noch nie probiert. Muss ich mir mal merken. Das sieht ja wirklich oberlecker aus!
Und, wow Du schreibst ein ebook, wie cool ist denn das? Das ist ja völlig an mir vorbeigegangen!!
Ich wünsche dir jetzt schon ganz viel Erfolg damit und freue mich mit dir.
Mach’s dir fein am Wochenende!
Liebe Grüße,
Nadine
Hallo!!!
Was eine super Idee!!! Ja, ich bin da vollkommen bei dir – „Lasagne gut, alles gut“ und nachdem ich jetzt ein Hammer-Rezept für eine One-Bowl Lasagne Suppe dank Dir in petto habe, muss ich mich nicht mehr mit Mehlklümpchen in der (ungeliebten) Bechmelsauce rumärgern 🙂
Dein Süppchen klingt auf alle Fälle super und die extra käsige Einlage hat mich restlos überzeugt. Ich bin dann mal Dosentomaten kaufen!!!
Liebste Grüße,
Sandra
Hey Du Überleitungs-Queen 😉
Das ist ja mal der Oberknaller! Also mit der Faulheit sprichst du mir ja aus dem Herzen. Ich denke, wir zwei liegen da auf dem gleichen Sofa (im Sinne von: schwimmen auf der gleichen Welle).
Das ist soooo wahr mit der Lasagne, Ich liebe Lasagne. Und mache sie fast nie, eben aus genau diesen Gründen. „Hoffentlich reicht die Sauce“ hahahahaa, ich hab mich weggeschmissen gerade! 😀
Deine Suppe ist ne Riesenidee. Lasagneplatten vorher zerteilen wär noch gut, hahahaha, ich stelle mir gerade die Riesenlappen in der Suppe vor 😀
Was ein geniales Rezept. Ich freue mich sehr darüber! Und die Fotos sind der Kracher… ich könnte durchdrehen vor Lasagne-Suppen-Hunger jetzt!
Liebe Mia, hab ein wunderbares Wochenende!
Allerliebste Grüße und nen faulen Drücker 😀
Katja
Halo Mia,
eine tolle Idee. Auch wir lieben Lasagne, aber die Suppe hört sich unheimlich lecker an und wird definitiv getestet. Allerdings habe ich noch eine Frage zu deinem Rezept. Du schreibst, dass man den Knoblauch 30 Minuten dünsten soll, und dann erst die anderen Zutaten zugeben. Meintest du vielleicht 3 Minuten?
Viele liebe Grüße
Susi
Hallo, möchte es auch ausprobieren. Geht doch bestimmt auch mit vegetarischem Hack, oder? Lg
Auf jeden Fall liebe Heidi, lass es dir schmecken! 🙂
Yeah! Nur du kommst auf die Idee so ne olle Lasagne in ne Schüssel zu verfrachten! Genial!!
Und weißt du was? Ich könnte jetzt echt so ein Süppchen vertragen, bei dieser Wetterlage… Ist es bei dir auch ekelig?
Schicke dir nen ganz festen Drücker und allerliebste Grüße!
Kimi
So ein Zufall 😀
ich hab vor 20 Minuten meine „richtige“ Lasagne in den Ofen geschoben und freu mich schon drauf, wenn sie endlich fertig wird. Beim Vorbereiten hab ich noch gedacht „eeeeeigentlich ist es ja gar nicht so viel Arbeit..“, aber wirklich fix geht’s halt auch nicht (zum Glück hatte ich meine (vegetarische) Bolognese-Soße gestern schon vorbereitet).
Deine Variante hört sich auf jeden Fall sehr gut an und ich werde sie bestimmt vegetarisiert mal ausprobieren! 🙂
Und bei diesem Wetter ist so ein Soulfood eben genau das Richtige!
Geheeeenial! Ist schon aufgeschrieben für die kommende Woche 🙂
Wir lieben Lasagne auch, aber aus den gleichen Gründen wie bei dir, gibt es sie nicht zu oft. Eher zu besonderen Anlässen, zum Beispiel einmal an einem Weihnachtstag für uns zwei. Aber eigentlich ist es ja schade um das leckere Gericht.
Ich freu mich also jetzt schon auf eine leckere Portion Lasagne zum Löffeln 🙂
Liebste Grüße, Caro
Liebe Mia,
ich bin immer begeistert von Deinen schnellen Rezepten. Diese Lasagne-Suppe klingt auch wieder super lecker und auf so eine Idee muss man erst mal kommen. Aber darin bist Du wirklich eine Spezialistin.
Liebe Grüße Sigrid
Hehe, das ist eine lustige Idee und schmeckt sicher genauso köstlich!=)
Liebe Grüsse,
Krisi
Oh ja, liebe Krisi. Und praktisch isses obendruff! 😉
Super super lecker!!
Man könnte es aber noch viele einfacher machen: einfach die ungekochten zerbrochenen Lasagneplatten in die Suppe geben und ca 10 Minuten kochen. Man spart sich einen weiteren Topf und Wasser 😇
Ja, da könnte ich auch nicht nein sagen… So ein Schälchen jetzt – das wäre es! ♥
Ich schieb dir eins rüber. Aber gut Pusten 😉
Hab die Suppe ausprobiert, echt ober lecker, mfg
YEAH! 😀
Hallo:)
Ich habe diese Lasagne Suppe ausprobiert und es war super lecker. Das einzige was ich geändert hab: Ich habe die zerbrochenen Platten ungekocht in die Suppe getan.
Sehr zu empfehlen
Wie toll – das klingt super lecker!🙂
Danke dir für dein Feedback!
Grüße, kann man die Suppe auch einen Tag vorher zubereiten und dann am 2. Tag erst Nudeln dazu ?
Auf jeden Fall! Am zweiten Tag schmeckt die Suppe sogar noch besser!😃
Du kannst die Lasagneblätter auch schon direkt am ersten Tag ganz normal mit rein machen. Eventuell musst du die Suppe am zweiten Tag dann etwas strecken, falls die Blätter zu viel Flüssigkeit gezogen haben.
Guten Appetit wünschen wir dir!😃