Bananen-Zimt-Porridge mit Ahornsirup

Oh hi du allerköstlichstes Bananen-Zimt Porridge!?

Allerköstlichstes im Sinne von –> cremiges Porridge mit kurz in der Pfanne gerösteten Mandeln, knackigem Mohn, Bananenstückchen, einer ordentlichen Ladung Zimt und zum Schluss beträufelt mit Ahornsirup.

Süß und cremig und manschig und sättigend UND in 15 Minuten auf dem Tisch.

Jap, hier gab es das Porridge gerade gestern zum Sonntagsfrühstück. Start der Vorbereitungen: 8.23 Uhr. Fertiges Porridge auf dem Tisch und happy Mia, die das Essen kaum erwarten kann: 8.37 Uhr.

Schnappt euch euren Löffel und ab dafür!

Dinge, die dieses Porridge perfekt machen:

• Kernige Haferflocken.
• Milch.
• Kurz in der Pfanne geröstete Mandeln.
• Zimt.
• Mohn.
• Bananenstückchen.
• Ahornsirup.

Ich sage es euch. Wenn ihr den ersten Löffel cremigstes Porridge in euren Mund schiebt, auf knusprige Mandeln und Mohn beißt und Ahornsirup, Banane und Zimt herrlich süß und würzig verschmelzen, dann haut es euch aus den Latschen! Ganz ohne Flachs, ich könnte mich in diese Kombi reinlegen.

Einfaches Porridge – So geht’s

Als Erstes kocht ihr die Haferflocken mit Milch und Wasser auf. Während das Porridge vor sich hinblubbert, hackt ihr die Mandeln grob und röstet sie in einer Pfanne ein paar Minuten an. Sobald das Porridge schön cremig ist, rührt ihr Zimt und Mohn unter und verteilt das Ganze auf Schüsseln. Obendrauf gibt es Mandeln, Bananenscheiben, Ahornsirup und alle, die es ganz dekadent mögen, gönnen sich noch etwas darübergeträufeltes Mandelmus.

Das war’s. Super einfach.

Noch ein paar Tipps zum Rezept.

• Statt kernigen Haferflocken könnt ihr auch die zarte Variante nehmen. Diese hat etwas weniger Biss und die Konsistenz des Porridges ändert sich ein wenig.
• Ich LIEBE das Porridge auch mit Haselnüssen und Haselnussmus.
• Jegliche Art von Obst passt perfekt dazu.

Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben!

Bananen-Zimt-Porridge mit Ahornsirup ist:

• Einfach.
• Bananig und zimtig.
• Natürlich süß.
• Reichhaltig und sättigend.
• Ein köstliches 15-Minuten Frühstück.

Noch mehr leckere Porridge-Ideen gefällig? Wie wäre es mit Apfel-Zimt-Porridge mit Hirse oder herrlichem Porridge mit Gewürzorangen!

Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, eurer Foto bei Instagram mit #KKfastandfresh zu taggen. Danke ihr Lieben!

Adaptiert nach Perfect Banana Cinnamon Porridge von Jamie Oliver

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Bananen-Zimt-Porridge mit Ahornsirup

Vorbereitungszeit

5 Min.

Zubereitungszeit

10 Min.

Arbeitszeit

15 Min.

 

Dieses Rezept für Bananen-Zimt-Porridge mit Ahornsirup ist der Hammer. In 15 Minuten auf dem Tisch, natürlich süß und SO lecker!

Portionen: 2

Kalorien pro Portion: 394 kcal

Zutaten

• 150 g kernige Haferflocken
• 450 ml Milch
• 150 ml Wasser
• 2 EL Mandeln
• 1-2 Bananen
• 1 TL Zimt
• 1 EL Mohn
• Ahornsirup

 

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Anleitungen

1. Haferflocken in einem Topf mit Milch und Wasser aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren circa 5 Minuten köcheln lassen.

2. In der Zwischenzeit Mandeln hacken und 3-4 Minuten in einer Pfanne rösten. Bananen in Scheiben schneiden.

3. Sobald das Porridge schön cremig ist Zimt und Mohn unterheben. Auf zwei Teller verteilen. Mit Banane, gehackten Mandeln und Ahornsirup servieren.