In ein paar Stunden ist es soweit, wir lassen die Korken knallen, die Wunderkerzen glitzern und feiern das neue Jahr 2014. Bevor auch ich mich in die letzten Vorbereitungen stürze, möchte ich euch meinen persönlichen Jahresrückblick zeigen.
Wenn man es genau nimmt ist es gar kein richtiger Jahresrückblick, schließlich habe ich erst im August mit dem Bloggen begonnen. Aber das wollen wir mal nicht so genau nehmen, wa. Los geht’s!
Mein allerester Post Hallihallo und Blaubeerliebe (öffnet in neuem Tab) ging online, yay! Wenn ich mir den Post jetzt so anschaue, muss ich wirklich schmunzeln. Ich weiß noch ganz genau, wie stolz ich auf meine allerersten Food-Fotos war 😉 Für die Naschkatzen unter euch gab es Karamell-Schoko-Cookies mit Haselnüssen (öffnet in neuem Tab). Den leichten Salat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen (öffnet in neuem Tab) gab es zum Jubiläum mit dem Liebsten. Dagegen war die Karottensuppe mit Feta (öffnet in neuem Tab) schon etwas bodenständiger. Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss aber trotzdem lecker und sättigend sein soll.
Anfang September habe ich mich an das Abenteuer Macarons gewagt. Mit meinem ersten Versuch war ich sehr zufrieden, die Macarons mit Salzkaramell (öffnet in neuem Tab) hatten genau die richtige Mischung aus süß und salzig. Die Salbeignocchi mit Tomaten aus der Pfanne (öffnet in neuem Tab) habe ich als perfektes „Ich habe Bärenhunger und brauche etwas Ordentliches zu essen, jetzt!“-Gericht entdeckt. Außerdem wurde der Herbst mit wunderbar fluffigen Apfel-Zimt-Muffins (öffnet in neuem Tab) eingeläutet. Für ein bisschen Spätsommerfeeling sorgte lecker spritziges Erbsen-Risotto mit Zitrone (öffnet in neuem Tab).
Im Oktober habe ich einen Frühstücks-All-Time-Favorite entdeckt – Overnight Oats mit Granatapfel und dunkler Schokolade (öffnet in neuem Tab). Aber Vorsicht, diese Overnight Oats haben absolutes Suchtpotential. Ich habe euch die Kategorie Studentenfutter (öffnet in neuem Tab) vorgestellt. Dort sammele ich Rezepte, die perfekt ins kleine Budget passen. Als kohlenhydratarme Beilage wurde cremiges Blumenkohl-Püree (öffnet in neuem Tab) genossen. Außerdem gab es selbstgemachte Schokolade mit kandiertem Ingwer (öffnet in neuem Tab).
Der November brachte den ersten Rosenkohl mit sich und ich habe endlich ein Rezept gefunden, nach dem auch mir altem Rosenkohlmuffel die kleinen Dinger schmecken – Rosenkohlsalat mit Cashews und Rosinen (öffnet in neuem Tab). Zum Frühstück gab es Apple Pie Overnight Oats (öffnet in neuem Tab), wie Apfelkuchen zum Löffeln. Außerdem wurde Peanut Butter Granola (öffnet in neuem Tab) geknuspert. Es gab die allerzimtigsten Zimtschnecken (öffnet in neuem Tab), welche seitdem gerngesehene Dauergäste im Hause Kochkarussell sind.
Kekse, Plätzchen, Knabbereien, das war das Motto im Dezember. Eingeläutet wurde der Knuspermonat von weihnachtlichem Spekulatius Granola (öffnet in neuem Tab). Ich habe euch die Leckereien aus meinem PAMK-Päckchen (öffnet in neuem Tab) gezeigt. Ein absolutes Highlight waren die süßen Kokos-Tannenbäume mit Puderzuckerschnee (öffnet in neuem Tab)! Einfach, schnell und absolut hinreißend, die werden auf jeden Fall nächstes Jahr wieder gebacken. Die Oreo Pops (öffnet in neuem Tab) wurden nicht nur vom kleinen Bruder für absolut lecker befunden und werden bestimmt auch im neuen Jahr das ein oder andere Mal gemacht.
Das war der letzte Post fürs Jahr 2013. Hiermit möchte ich noch einmal ganz herzlich Danke sagen, ihr seid TOLL! Mit euch hat mir dieses Jahr unglaublich viel Spaß gemacht, ich habe viel gelernt und wahnsinnig tolle Leute kennengelernt! Danke für die vielen lieben Kommentare und Mails, ich freue mich jedes Mal wahnsinnig!
Jetzt wünsche ich euch einen guten Rutsch und lasst es krachen,
Mia
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Veröffentlicht: 31. Dezember 2013
16 Kommentare
Dein Jahresrückblick sieht sooo toll aus mit so vielen leckeren Sachen. Da bekomm ich sofort Hunger…
Ich freue mich auf viele neue Rezepte in diesem Jahr von dir 🙂
LG Steffi
Liebe Mia, das ist ein schöner Jahresrückblick und jetzt sehe ich erst, wie schön und neu hier alles geworden ist. Ganz toll und superhübsch! I really like ;-).
Liebe Grüße, Daniela
Liebe Ulla,
hui vielen Dank für das Lob, freut mich, dass es dir gefällt! 🙂
Liebe Grüße, Mia
Huhu Mia! Ich bin leider ein bisschen spät dran, aber ich hab mir eine kleine Pause gegönnt :). Ich hoffe, Du bist gut ins neue Jahr gekommen und ich wünsche Dir alles Liebe für 2014! Beste Grüße, Nadine
Hey Nadine, manchmal müssen kleine Pausen sein und grade zwischen den Tagen ist die Motivation überhaupt irgendwas zu machen bei mir auch nicht besonders groß, da kann ich deine Pause sehr gut nachvollziehen 🙂
Trotzdem bin ich wunderbar ins neue Jahr gerutscht, ich hoffe, du hast auch ordentlich gefeiert!
Liebe Grüße, Mia
Hallo liebe Mia,
da hat sich ja so einiges geändert auf deinem Blog!
du hast ein wirklich tolles LAYOUT & die Übersicht deiner gekochten, gebackenen Rezepte – wow!!
Ich bin total begeistert und werde auf jeden Fall heuer öfters reinschauen,
als ich es zum Ende 2013 getan habe – aber da hab ich ehrlich nicht nur dich
vernachlässigt, sondern auch alle anderen, genauso wie meinen eigenen Blog!
SEHR INSPIRIEREND dein Blog – macht gleich LUST zum Kochen/Backen/Zaubern 🙂
lg Netzchen
Hey liebes Netzchen,
ja ich habe vor einiger Zeit fleißig an meinem Layout gebastelt, mir hat das alte einfach nicht mehr gefallen… Wunderbar, dass dir das neue Layout auch gefällt, ich habe versucht alles ein wenig übersichtlicher zu gestalten 😉
Toll, dass du jetzt wieder öfter vorbei schaust, ich freue mich schon sehr auf Neuigkeiten aus deiner Küche!
Liebe Grüße,
Mia
NOMINIERUNG für den Best-Blog-Award11 Fragen – 11 AntwortenFür weitere Infos hier entlang: >Happy New Year wünschtJenni
Mensch, liebe Mia, was da schon alles für tolle Sachen zusammen gekommen sind – Fabelhaft! Ich wünsche Dir ein zauberhaftes 2014, weiterhin so wunderbare Ideen für Deinen Blog und alles Gute.
Viele Grüße
Sarah
Ein wunderbarer Rückblick <3 weiter so!! Rutsch gut ins neue Jahr! LG 🙂
Toller Rückblick! Guten Rutsch 🙂
Wahnsinn was du schon in so kurzer Zeit für einen tollen Blog auf die Beine gestellt hast! Respekt!
Und einen guten Rutsch dir ♥ Dami von Schokokuss & Zuckerperle
Ich wünsch dir auch einen guten Rutsch. Feier schön.
Liebe Mia
ein ganz schöner Rückblick!! Ich wünsche dir für’s kommende Jahr nur das Allerbeste und weiterhin viel Freude und Ideen beim Kochen!
Liebe Grüsse Moni
Liebe Mia,
ich wünsche dir auch einen guten Rutsch ins neue Jahr. Ich bin gespannt, was es bei dir so im neuen Jahr zu sehen geben wird!
Ganz liebe Grüße, Christina
Liebe Mia,
danke für deinen lieben Kommantar!!! Wünsche dir auch einen guten Rutsch!!!!!! GLG, Tati
PS: Klasse, was du im letzten Jahr hier so gezaubert hast!! Freu mich auf 2014!