11 schnelle und einfache Herbst-Rezepte

Herbstzeit ist Schmuddelwetterzeit! Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Genau, deftiges, wohlig warmes Soulfood aka die besten Herbst-Rezepte aus dem Kochkarussell. Aber Zeit, um ewig in der Küche zu hängen und darauf zu warten, dass das ssen endlich fertig ist, habt ihr eben auch nicht, richtig?

Deswegen gibt’s heute gleich 11 schnelle und einfache Herbst-Rezepte. Die Rezepte sind allesamt super einfach, vielfach erprobt und perfekt, wenn ihr Lust auf eine Umarmung zum Futtern habt. Egal ob einfache Kürbis-Hack-Pfanne, Pasta mit würziger Linsen-Bolo, Kürbis aus dem Ofen oder Omas Linsensuppe, damit kann euer Herbst nur gut werden. Und eben so richtig lecker.

Also los geht’s!

1. Herzhafte Lauch-Schupfnudel-Pfanne (öffnet in neuem Tab)

2. Omas einfache Linsensuppe mit Würstchen (öffnet in neuem Tab)

3. Kürbis-Hackfleisch-Pfanne mit Feta (öffnet in neuem Tab)

4. Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce und Fenchel (öffnet in neuem Tab)

5. Ofenkartoffeln mit Kürbis, Rosenkohl und Feta (öffnet in neuem Tab)

6. Magische Kohlsuppe (öffnet in neuem Tab)

7. Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei (öffnet in neuem Tab)

8. Bombastische Spitzkohl-Hack-Pfanne (öffnet in neuem Tab)

9. Knusprig gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen (öffnet in neuem Tab)

10. Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (öffnet in neuem Tab)

11. 20-Minuten Rote Linsen-Bolognese (öffnet in neuem Tab)

Meine Lieblinge aus 11 schnelle und einfache Herbst-Rezepte:

• Eine extra große Portion Soulfood: Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce und Fenchel (öffnet in neuem Tab) und Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei (öffnet in neuem Tab)
• Schmuddelwetter-Essen wie von Oma: Omas einfache Linsensuppe mit Würstchen (öffnet in neuem Tab)
• Kalte Tage, an denen wir Lust auf Suppe haben: Magische Kohlsuppe (öffnet in neuem Tab) und Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (öffnet in neuem Tab)
• Herbst vom Blech: Ofenkartoffeln mit Kürbis, Rosenkohl und Feta (öffnet in neuem Tab)
• Aufheizer nach einem langen Herbstspaziergang: Kürbis-Hackfleisch-Pfanne mit Feta (öffnet in neuem Tab)

Ihr habt diese Rezepte probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben! Verratet uns am besten doch gleich einmal, welche eure liebstes Herbst-Rezepte sind. Wir sind super gespannt.

Und wenn ihr auf der Suche nach noch mehr schnellen und einfachen Feierabend Rezepten seid, die nicht nur um Herbst besonders gut schmecken, sichert euch jetzt unser Bestseller eBook Feierabendküche leicht gemacht.