Herbstzeit ist Schmuddelwetterzeit! Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Genau, deftiges, wohlig warmes Soulfood aka die besten Herbst-Rezepte aus dem Kochkarussell. Aber Zeit, um ewig in der Küche zu hängen und darauf zu warten, dass das ssen endlich fertig ist, habt ihr eben auch nicht, richtig?
Deswegen gibt’s heute gleich 11 schnelle und einfache Herbst-Rezepte. Die Rezepte sind allesamt super einfach, vielfach erprobt und perfekt, wenn ihr Lust auf eine Umarmung zum Futtern habt. Egal ob einfache Kürbis-Hack-Pfanne, Pasta mit würziger Linsen-Bolo, Kürbis aus dem Ofen oder Omas Linsensuppe, damit kann euer Herbst nur gut werden. Und eben so richtig lecker.
Also los geht’s!
1. Herzhafte Lauch-Schupfnudel-Pfanne
2. Omas einfache Linsensuppe mit Würstchen
3. Kürbis-Hackfleisch-Pfanne mit Feta
4. Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce und Fenchel
5. Ofenkartoffeln mit Kürbis, Rosenkohl und Feta
6. Magische Kohlsuppe
7. Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei
8. Bombastische Spitzkohl-Hack-Pfanne
9. Knusprig gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen
10. Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
11. 20-Minuten Rote Linsen-Bolognese
Meine Lieblinge aus 11 schnelle und einfache Herbst-Rezepte:
- Eine extra große Portion Soulfood: Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce und Fenchel und Kürbis-Pasta mit Speck und Salbei
- Schmuddelwetter-Essen wie von Oma: Omas einfache Linsensuppe mit Würstchen
- Kalte Tage, an denen wir Lust auf Suppe haben: Magische Kohlsuppe und Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
- Herbst vom Blech: Ofenkartoffeln mit Kürbis, Rosenkohl und Feta
- Aufheizer nach einem langen Herbstspaziergang: Kürbis-Hackfleisch-Pfanne mit Feta
Ihr habt diese Rezepte probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben! Verratet uns am besten doch gleich einmal, welche eure liebstes Herbst-Rezepte sind. Wir sind super gespannt.
Und wenn ihr auf der Suche nach noch mehr schnellen und einfachen Feierabend Rezepten seid, die nicht nur um Herbst besonders gut schmecken, sichert euch jetzt unser Bestseller eBook Feierabendküche leicht gemacht.
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Hallo Mia,
ich bin auf der Suche nach einem Rezept für einen Süsskartoffel-Hackfleisch-Eintopf mit Feta. Nicht der Auflauf. Finde das Rezept leider nicht mehr auf deiner Seite!
Liebe Grüße Heike
Moin Heike,
einen Eintopf haben wir dazu leider gar nicht, klingt aber nach einer super Idee 😉
Wenn du es über die Suche nicht findest (einfach bzw. Süßkartoffel oder Eintopf eingeben), dann hast du es vielleicht woanders gefunden?
Viel Erfolg bei deiner Suche und alles Liebe!