Meine besten Salate zum Grillen sind schnell, einfach und super lecker! Sie passen herrlich zu Würstchen, Grillgemüse und Co. und sind bei der nächsten Grillparty garantiert als Erstes weg. Bonus: Alle Grillsalat-Rezepte lassen sich perfekt vorbereiten!
Die besten Salate zum Grillen
Sommerzeit ist Grillzeit! Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Genau, richtig leckere Grillbeilagen – vor allem Grillsalate.
Deswegen serviere ich euch heute 11 sommerliche Salate zum Grillen.
Die Rezepte sind allesamt vielfach erprobt und so gut, dass sie den eigentlichen Hauptdarstellern auf dem Grill die Schau stehlen. Ob Nudelsalat, fruchtiger Salat mit Wassermelone oder Tacosalat mit würzigem Hackfleisch – damit seid ihr definitiv der Star bei der nächsten Grillparty!
Also, los geht’s.
1. Mediterraner Nudelsalat
Im Sommer wird kein Kochkarussell-Rezept so oft nachgemacht wie dieser einfache italienische Nudelsalat! Ich glaube ja, es liegt an der Geheimzutat, die in Windeseile für Oh mein Gott, bitte gib mir das Rezept!-Suchtfaktor sorgt. Neugierig? Dann hin da!
2. Panzanella – Italienischer Brotsalat
Mhhhm, der einfache italienische Brotsalat ist vollgepackt mit knackigen Gurken, fruchtig-süßen Tomaten, cremigem Mozzarella und in dekadent viel Olivenöl gerösteten Ciabattawürfeln. Das perfekte vegetarische Rezept für Salat zum Grillen!
3. Melonen-Feta-Salat – schnell und einfach
Erfrischend, erfrischender, Melonen-Feta-Salat! Der leckere Sommersalat aus gerade mal 5 Zutaten steht in 20 Minuten auf dem Tisch – WELTKLASSE!
4. Mediterraner Kichererbsen-Meal Prep-Salat
Herzhaft und vollgepackt mit Gemüse und Kichererbsen und sättigend und trotzdem schön leicht – SO muss ein toller, gesunder Grillsalat sein. Bonus: Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.
5. Einfacher Tomatensalat
Hach, ich liebe dieses Rezept ja! Der Klassiker eignet sich perfekt als flotte Grillbeilage und ist schnell, erfrischend und mega lecker. Tipp: Ich nehme für das Dressing Honig, wenn ihr Ahornsirup verwendet wird’s vegan.
Zum Tomatensalat (schnell und einfach)
6. Nudelsalat mit Pesto
Ihr wollt spontan nen leckeren Nudelsalat für’s Grillen oder zum Abendessen machen? Dann ist der Nudelsalat mit Pesto perfekt! Denn: Für das Rezept braucht ihr nur 5 Zutaten und 15 Minuten Zeit. Schnell, einfach und SO gut!
Zum schnellen Nudelsalat mit Pesto
7. Spargelsalat Caprese
Eine Salat Idee mit Spargel darf natürlich auch nicht fehlen! Dieser Spargel-Caprese-Salat sieht toll aus und ist super flott gemacht. Ideal, wenn ihr Familie und Freunde beim Grillabend so richtig beeindrucken wollt.
8. Einfacher vegetarischer Reissalat
Für mich ist Reissalat ein grandioser Begleiter zu Grillkäse und Fetapäckchen. Schön knackig, sättigend und vollgepackt mit guten Zutaten.
8. Weltbester bunter Nudelsalat
Alle Kinder lieben meinen weltbesten bunten Nudelsalat! Der schnelle Lieblingssalat darf daher auch zum Grillen nicht fehlen. Mein Rezept ist ganz unkompliziert in 30 Minuten fertig. Bonus: Am Vortag vorbereitet schmeckt er noch besser.
9. Omas Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Wenn Kartoffelsalat mal nicht DER Grillsalat-Klassiker ist. Diese Version nach Omas Rezept ist garantiert weg, bevor das erste Stück Fleisch auf dem Rost gelandet ist. 😉
Zum Kartoffelsalat mit Mayonnaise
10. Herzhafter Taco Nudelsalat
Deftiger Nudelsalat, vollgepackt mit Hackfleisch, Mais und typischen Taco-Zutaten? YES, please! Bonus: Dieser Knaller ist ideal, wenn ihr mal was anderes auf der Grilltafel wollt.
11. Griechischer Tortellinisalat
Ich finde: Tortellinisalat geht immer! Diese griechische Version mit ordentlich Feta, Gemüse, Oliven und sommerlichem Dressing ist in Windeseile gemacht und herrlich sommerlich.
Damit ihr euch noch schneller entscheiden könnt, verrate ich euch, wann ich welches Rezept wofür am liebsten verwende. 😉
Meine Lieblinge für:
- Tage, an denen es richtig heiß ist und auch der Salat abkühlen soll: Bester Tomatensalat oder Wassermelonen-Salat mit Feta
- Die Last Minute Salat-Produktion: 20-Minuten Tzatziki-Nudelsalat (dieses Rezept gehört schon lange zu euren Favoriten) und 20-Minuten Caprese-Nudelsalat
- Nudelsalat-Liebhaber: Bruschetta-Nudelsalat, einfacher Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing, griechischer Tortellinisalat und Nudelsalat Taco Style
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Italienischer Brotsalat – Panzanella -
Nudelsalat mit Pesto (Caprese-Nudelsalat) -
Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln
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Tortellinisalat mit Pesto -
Einfache rote Linsensuppe – schnell & vegan -
Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze und Avocado -
11 Frühlingsrezepte – schnell und einfach
Ich finde, dass sich die Salate nicht nur zum Grillen eignen. Danke für diese Übersicht. Davon muss ich definitiv einige ausprobieren. 🙂
Liebst Elisabeth-Amalie von Im Blick zurück entstehen die Dinge
Sieht alles super lecker aus. Da bekommt man direkt Appetit und Lust, mal etwas Neues auszuprobieren. Vielen Dank für die Anregungen.