Salate zum Grillen – die besten Grillsalate (schnell & einfach)

Meine besten Salate zum Grillen sind schnell, einfach und super lecker! Sie passen herrlich zu Würstchen, Grillgemüse und Co. und sind bei der nächsten Grillparty garantiert als Erstes weg. Bonus: Alle Grillsalat-Rezepte lassen sich perfekt vorbereiten!

Die besten Salate zum Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit! Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Genau, richtig leckere Grillbeilagen – vor allem Grillsalate.

Deswegen serviere ich euch heute 11 sommerliche Salate zum Grillen.

Die Rezepte sind allesamt vielfach erprobt und so gut, dass sie den eigentlichen Hauptdarstellern auf dem Grill die Schau stehlen. Ob Nudelsalat, fruchtiger Salat mit Wassermelone oder Tacosalat mit würzigem Hackfleisch – damit seid ihr definitiv der Star bei der nächsten Grillparty!

Also, los geht’s.

1. Mediterraner Nudelsalat

Im Sommer wird kein Kochkarussell-Rezept so oft nachgemacht wie dieser einfache italienische Nudelsalat! Ich glaube ja, es liegt an der Geheimzutat, die in Windeseile für Oh mein Gott, bitte gib mir das Rezept!-Suchtfaktor sorgt. Neugierig? Dann hin da!

Zum mediterranen Nudelsalat

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2. Panzanella – Italienischer Brotsalat

Mhhhm, der einfache italienische Brotsalat ist vollgepackt mit knackigen Gurken, fruchtig-süßen Tomaten, cremigem Mozzarella und in dekadent viel Olivenöl gerösteten Ciabattawürfeln. Das perfekte vegetarische Rezept für Salat zum Grillen!

Zum italienischen Brotsalat

3. Melonen-Feta-Salat – schnell und einfach

Erfrischend, erfrischender, Melonen-Feta-Salat! Der leckere Sommersalat aus gerade mal 5 Zutaten steht in 20 Minuten auf dem Tisch – WELTKLASSE!

Zum Wassermelone-Feta-Salat

4. Mediterraner Kichererbsen-Meal Prep-Salat

Herzhaft und vollgepackt mit Gemüse und Kichererbsen und sättigend und trotzdem schön leicht – SO muss ein toller, gesunder Grillsalat sein. Bonus: Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.

Zum Meal Prep-Salat

5. Einfacher Tomatensalat

Hach, ich liebe dieses Rezept ja! Der Klassiker eignet sich perfekt als flotte Grillbeilage und ist schnell, erfrischend und mega lecker. Tipp: Ich nehme für das Dressing Honig, wenn ihr Ahornsirup verwendet wird’s vegan.

Zum Tomatensalat (schnell und einfach)

6. Nudelsalat mit Pesto

Ihr wollt spontan nen leckeren Nudelsalat für’s Grillen oder zum Abendessen machen? Dann ist der Nudelsalat mit Pesto perfekt! Denn: Für das Rezept braucht ihr nur 5 Zutaten und 15 Minuten Zeit. Schnell, einfach und SO gut!

Zum schnellen Nudelsalat mit Pesto

7. Spargelsalat Caprese

Eine Salat Idee mit Spargel darf natürlich auch nicht fehlen! Dieser Spargel-Caprese-Salat sieht toll aus und ist super flott gemacht. Ideal, wenn ihr Familie und Freunde beim Grillabend so richtig beeindrucken wollt.

Zum Spargelsalat

8. Einfacher vegetarischer Reissalat

Für mich ist Reissalat ein grandioser Begleiter zu Grillkäse und Fetapäckchen. Schön knackig, sättigend und vollgepackt mit guten Zutaten.

Zum Reissalat mit Gemüse

8. Weltbester bunter Nudelsalat

Alle Kinder lieben meinen weltbesten bunten Nudelsalat! Der schnelle Lieblingssalat darf daher auch zum Grillen nicht fehlen. Mein Rezept ist ganz unkompliziert in 30 Minuten fertig. Bonus: Am Vortag vorbereitet schmeckt er noch besser.

Zum bunten Nudelsalat

9. Omas Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Wenn Kartoffelsalat mal nicht DER Grillsalat-Klassiker ist. Diese Version nach Omas Rezept ist garantiert weg, bevor das erste Stück Fleisch auf dem Rost gelandet ist. 😉

Zum Kartoffelsalat mit Mayonnaise

10. Herzhafter Taco Nudelsalat

Deftiger Nudelsalat, vollgepackt mit Hackfleisch, Mais und typischen Taco-Zutaten? YES, please! Bonus: Dieser Knaller ist ideal, wenn ihr mal was anderes auf der Grilltafel wollt.

Zum Taco Nudelsalat

11. Griechischer Tortellinisalat

Ich finde: Tortellinisalat geht immer! Diese griechische Version mit ordentlich Feta, Gemüse, Oliven und sommerlichem Dressing ist in Windeseile gemacht und herrlich sommerlich.

Zum Tortellinisalat

Damit ihr euch noch schneller entscheiden könnt, verrate ich euch, wann ich welches Rezept wofür am liebsten verwende. 😉

Meine Lieblinge für:

• Tage, an denen es richtig heiß ist und auch der Salat abkühlen soll: Bester Tomatensalat oder Wassermelonen-Salat mit Feta
• Die Last Minute Salat-Produktion: 20-Minuten Tzatziki-Nudelsalat (dieses Rezept gehört schon lange zu euren Favoriten) und 20-Minuten Caprese-Nudelsalat
• Nudelsalat-Liebhaber: Bruschetta-Nudelsalat, einfacher Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing, griechischer Tortellinisalat und Nudelsalat Taco Style

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