Draußen kalt, drinnen lecker: Ich verrate euch 11 schnelle und einfache Rezepte, die euch und eurer Familie im Winter einheizen. Egal ob Suppe, Auflauf oder Curry – diese Gerichte sind blitzschnell gemacht und schmecken einfach jedem. Jetzt entdecken!
Winterzeit ist Comfortfood-Zeit! Denn Hand aufs Herz: Aktuell geht doch nichts über dampfende Suppen & Eintöpfe und kuschelige Auflauf-Rezepte, oder?
Ich wusste, wir verstehen uns. Deswegen gibt’s heute meine 11 liebsten schnellen und einfachen Winter-Rezepte. Allesamt super unkompliziert, vielfach erprobt und perfekt, um euch von innen zu wärmen.
Also, sucht euch euren Favoriten aus und dann: Nix wie los!
Lasagnesuppe (schnell & einfach)
Bock auf Lasagne, aber keine Lust, 100 Stunden in der Küche zu stehen? Dann werdet ihr dieses 35-Minuten Rezept lieben. Denn: Die Suppe ist deftig, vollgepackt mit typischen Lasagne-Zutaten und SO lecker. Unbedingt testen!
10 winterliche keine Lust zu kochen Rezepte
Ich wette, ihr kennt diese Tage: Draußen ist es kalt, dunkel und ungemütlich. Jetzt noch lange kochen? Bitte nicht! Genau für solche Tage verrate ich euch heute 10 winterliche keine Lust zu kochen Rezepte. Allesamt schnell, einfach und richtig lecker....
Zum BeitragFeldsalat mit gebratenen Pilzen, Granatapfel, Feta und Walnüssen
Ich glaube, das ist ungefähr der längste Rezepttitel ever. Aber ich schwöre euch: Den winterlichen Feldsalat mit gebratenen Pilzen werdet ihr LIEBEN! Denn der sättigende Salat steht in 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt, als hättet ihr ihn eurem Lieblingsrestaurant bestellt.
Zum Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Feta und Walnüssen
Einfaches Wurstgulasch
Wenn ich Klein-Kochkarussellchen ne Freude machen will, koche ich einen großen Topf dampfendes Wurstgulasch. Das Leckerchen steht in 30 Minuten auf dem Tisch und ist ein richtiger Familienliebling.
Schnelle Hühnersuppe (30 Min!)
Erkältung im Anmarsch? Dann ist meine schnelle Hühnersuppe eure Rettung! Sie tut nämlich so gut wie die Version von Oma – ohne, dass ihr dafür ein ganzes Suppenhuhn auskochen müsst. Allergrößte Empfehlung!
Maultaschen-Auflauf mit Spinat und Feta
Auflauf-Fans aufgepasst: Dieser einfache Maultaschen-Auflauf hat glatte 5 von 5 Sterne aus 60+ Bewertungen von euch bekommen. Ein echter Winterliebling, der im Hause Kochkarussell regelmäßig auf den Tisch kommt.
Zum Maultaschen-Auflauf mit Spinat
Herzhafte Gemüsesuppe
Ich geb’s zu: Gemüsesuppe klingt im ersten Moment nicht besonders sexy. Aber wie kling herzhafte Gemüsesuppe für euch? Denn diese vegane Gemüsesuppe ist deftig und würzig und richtig sättigend. Bonus: Ihr könnt einfach reinschmeißen, was ihr gerade im Gemüsefach habt.
Zur Gemüsesuppe mit Kartoffeln
Grünkohl mit Mettenden
Wenn ein Rezept in Norddeutschland nach Winter schreit, dann ist das Grünkohl! Und da ich aus einer Familie von Schnellkochern komme, verrate ich euch die Turboversion von meiner Mama. Viel weniger aufwändig durch Grünkohl aus dem Glas und sooo lecker!
Herzhafte Lauch-Schupfnudel-Pfanne
Wusstet ihr, dass Schupfnudeln ein absoluter Feierabend-Hero sind? Die leckeren Dinger sind in Windeseile gar und schmecken mit Gemüse und einer schnellen, würzigen Sahnesauce HERRLICH!
Zur herzhaften Lauch-Schupfnudel-Pfanne
Omas Linsensuppe mit Würstchen
Die Kochkarussell-Community ist sich einig: Diese Linsensuppe mit Würstchen nach Omas Rezept ist absolutes Comfortfood! Herzhaft und würzig und vollgepackt mit Gemüse, Linsen und Wiener Würstchen – einfach zum Reinlegen gut. Bonus: In nur 20 Minuten fertig!
Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch
Mhhhm, dieses schnelle Kichererbsen-Curry ist für mich das perfekte winterliche Feierabendrezept! Denn: Das cremige Curry steht in 30 Minuten auf dem Tisch – und wärmt durch Garam Masala, Curry und Kreuzkümmel wunderbar von innen.
Zum cremigen Kichererbsen-Curry Rezept
Bombastische Spitzkohl-Hack-Pfanne
Kohl ist lecker, gesund und günstig obendrauf. Und in Kombination mit würzigem Hack, Sahne und geräuchertem Paprikapulver auch noch unfassbar lecker. Ich schwöre euch, dieses Rezept braucht ihr in eurem Leben!
Zur bombastischen Spitzkohl-Pfanne mit Hackfleisch
So Freunde, jetzt bin ich gespannt, welches schnelle und einfache Winterrezept ist euer Favorit? Schreibt es mir unbedingt in die Kommentare!
Die Spitzkohl Hackpfanne habe ich schon zubereitet und die ist mega lecker. Aber wenn ich meinen Sohn fragen würde, dann würde er sagen der Grünkohl Topf, der ist auch gut, aber wir nehmen entweder tiefgefroren Grünkohl oder den aus unserem Garten.
Ohh, danke liebe Diana! Es freut uns riiiesig, dass ihr solche Kochkarussell-Profis seid!💛 Und Grünkohl aus dem Garten klingt richtig toll. Da schmeckt es sicher gleich 3x so gut.☺️