Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta

Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta. Dieses neue Feierabend Rezept ist schnell gemacht, würzig, deftig und soooo lecker. Ein echtes One Pot Familienessen, von dem alle satt werden. Comfort Food für regnerische Frühlingstage. Kochkarussell - dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendküche.

Wie perfekt ist bitte diese Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta?

Wir sprechen hier von knusprigem Hackfleisch, das durch Tomatenmark und Oregano extra viel Geschmack bekommt. Dazu gibt’s dicke Kartoffelwürfel, die in einer tomatigen Sauce vor sich hinblubbern. Eine ordentliche Ladung Feta on top und das schnelle 30-Minuten Abendessen aus einer Pfanne ist fertig.

Deftig und herzhaft und würzig und knusprig und sättigend und zum Reinlegen gut.

Also, lasst uns loslegen!

Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta. Dieses neue Feierabend Rezept ist schnell gemacht, würzig, deftig und soooo lecker. Ein echtes One Pot Familienessen, von dem alle satt werden. Comfort Food für regnerische Frühlingstage. Kochkarussell - dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendküche.

Freunde, können wir uns mal bidde ganz kurz über dieses Knallerrezept unterhalten?

Die Kartoffel-Hackfleich-Pfanne ist quasi der große Bruder der Süßkartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta. Die Basis ist dieselbe, aber wir verwenden statt Süßkartoffeln Kartoffeln und ersetzen die Sahne durch gehackte Tomaten. So wird diese Pfanne noch würziger und deftiger. Besonders praktisch: Ihr braucht dafür nur eine Pfanne und 30 Minuten Zeit.

Lasst uns Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne machen.

Als Allererstes bratet ihr das Hackfleisch in der Pfanne richtig schön knusprig. Dann gebt ihr Knobi, Zwiebeln, Tomatenmark und Oregano dazu und würzt alles ordentlich mit Salz und Pfeffer. Jetzt darf das Ganze mit Kartoffelwürfeln, gehackten Tomaten und Wasser 20 bis 30 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Feta obendruff, fertig ist euer schnelles und einfaches Abendessen der Extraklasse.

Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta. Dieses neue Feierabend Rezept ist schnell gemacht, würzig, deftig und soooo lecker. Ein echtes One Pot Familienessen, von dem alle satt werden. Comfort Food für regnerische Frühlingstage. Kochkarussell - dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendküche.

Lasst mich noch einmal zusammenfassen, warum ihr dieses Rezept unbedingt probieren müsst.

KARTOFFEL-HACKFLEISCH-PFANNE MIT FETA IST

  • Einfach.
  • Herzhaft.
  • Würzig durch Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und die herrlich tomatiger Sauce mit Tomatenmark und Oregano.
  • Ein flottes 30-Minuten Abendessen.

Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, eurer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke ihr Lieben!

Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta. Dieses neue Feierabend Rezept ist schnell gemacht, würzig, deftig und soooo lecker. Ein echtes One Pot Familienessen, von dem alle satt werden. Comfort Food für regnerische Frühlingstage. Kochkarussell - dein Foodblog für schnelle und einfache Feierabendküche.

Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta

Dieses neue Feierabendrezept ist schnell gemacht, würzig, deftig und soooo lecker. Ein echtes One Pot Familienessen, von dem alle satt werden. Comfort Food für regnerische Frühlingstage.
5 von 9 Bewertungen

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Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung20 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Portionen 2

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Zutaten
  

  • 600 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Oregano
  • 200 ml Wasser
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Feta

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen und und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Das Hackfleisch in einer Pfanne braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten, dann Tomatenmark und Oregano hinzufügen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Kartoffelwürfel, Wasser und gehackte Tomaten hinzufügen. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen, damit die Kartoffelwürfel schneller gar werden. Circa 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  • Noch einmal salzen und pfeffern. Mit zerkrümeltem Feta genießen.

Mias Tipps

Solltet ihr keine Pfanne mit Deckel haben, nehmt den Deckel von eurem größten Topf.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!

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17 Kommentare

  1. 5 stars
    Das sieht lecker aus, 5 Sterne von mir.

    Antworten
    • Ganz lieben Dank, Luan!!!

      Antworten
  2. Hallo Mia,

    das Rezept klingt super lecker! Lässt sich das auch als Meal Prep vorbereiten für den nächsten oder übernächsten Tag?

    Liebe Grüße, Jessica

    Antworten
    • Moin Jessica, auf jeden Fall!!! Das ist eines dieser Rezepte, dass mit jedem Mal aufwärmen noch besser wird 🙂

      Antworten
  3. Ich fand das super lecker und daher kann man das auch – wie angegeben – in zwei Portionen schaffen. Aber wenn man ehrlich ist, ist das eher ein drei bis vier Portionen Rezept 😉

    Antworten
    • Hahaha, wir haben jeweils Männer zuhause, die wirklich außerordentlich gute Esser sind, aber du hast vollkommen Recht 😉 Danke für dein tolles Feedback!

      Antworten
  4. So,so lecker

    Antworten
  5. Haben es heute gekocht und alle waren begeistert ☺️ vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept🤤 👍🏻
    die Portionen sind großzügig bemessen…haben für 5 Erwachsene 4 Portionen gemacht und haben noch etwas übrig 😀

    Antworten
    • Aber Reste sind das Beste – schön den nächsten Tag gesichert – hach wir lieben es. Und wie schön, dass es euch allen geschmeckt hat!! Danke fürs Testen und dein schönes Feedback.

      Antworten
  6. 5 stars
    Da ist alles drin, was man abends braucht, um glücklich zu sein.Ich hab noch Gemüsereste dazu gegeben und Kräuter aus dem Garten.Soulfood am Abend.

    Antworten
    • Yeahhh!!! Wir lieben des Pfanne im Herbst auch sehr. So deftig, sättigend und kürbis-tastisch lecker!!!

      Antworten
      • 5 stars
        Das ist ein sehr leckeres und einfach zu kochendes Rezept. Die Kartoffeln ( ich hatte vorwiegend festkochend) brauchten jedoch etwas länger als angegeben. Dennoch ein tolles Gericht, welches es noch öfter geben wird.

        Antworten
  7. Welche Kartoffeln nimmt man hier am besten?

    Antworten
    • Ich nehme gerne festkochende, die behalten schön ihren Biss 🙂

      Antworten
  8. 5 stars
    Einfach nur lecker 😋 mein Sohn war auch schwer begeistert und er ist ein Feinschmecker 😀
    Allerdings habe ich etwas mehr Hackfleisch rein gemacht und habe es auch etwas länger gebraucht da mir die Kartoffeln nach der angegebenen Zeit noch zu fest waren 👍👍

    Antworten
  9. 5 stars
    Eine Erlebnisswelt des Gaumens einfach traumhaft. Gute Würze, stabile Konsistenz, super deutsche Kartoffeln, Hack hat Spaß gemacht. Alles im allen ne klare Entscheidung der Prügel is ne 10/10 dafür volle Punktzahl.

    Antworten
    • Hallo Lee Hong, vielen Dank für dein tolles Feedback, mega, dass es dir so gut geschmeckt hat und das Rezept volle Punktzahl von dir bekommt! 🤩

      Antworten

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und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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