Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta
Dieses Feierabendrezept ist schnell gemacht, würzig, deftig und soooo lecker. Denn die Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne ist ein echtes One Pot Familienessen, von dem alle satt werden.
Sterne anklicken zum Bewerten.
Ausrüstung
Klickt auf die Namen, um zu meinen Lieblingsprodukten zu kommen. Werbung Affiliatelink.
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Oregano
- 200 ml Wasser
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 50 g Feta
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln schälen und und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten, dann Tomatenmark und Oregano hinzufügen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffelwürfel, Wasser und gehackte Tomaten hinzufügen. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen, damit die Kartoffelwürfel schneller gar werden. Circa 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Noch einmal salzen und pfeffern. Mit zerkrümeltem Feta genießen.
Mias Tipps
Pfanne: Solltet ihr keine Pfanne mit Deckel haben, nehmt den Deckel von eurem größten Topf.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!