Schnelle Spaghetti mit Zucchini-Weißwein-Sauce (20 Minuten!)
Ok Freunde, ich habe einen Vorschlag. Wie wäre es, wenn wir es bei der Hitze allesamt wie die Italiener machen. Tagsüber ist es im Moment einfach zu heiß für aufwändiges Kochen und große...
Sommerlicher Nektarinen-Ziegenkäse-Salat mit bunten Tomaten
Leute, dieser sommerliche Nektarinen-Ziegenkäse-Salat mit bunten Tomaten. Sieht super beeindruckend aus, ist aber total einfach und schmeckt BOMBE! Habe ich das gerade gesagt? Oh ja Freunde,...
Einfacher italienischer Nudelsalat mit Rucola und Tomaten (20 Minuten!)
Ok, WOW! Dieser Nudelsalat! Ich übertreibe nicht wenn ich sage, dass ich vollkommen und zu 100 Prozent in dieses Baby verknallt bin.? Wovon wir hier reden: Pasta. Herrlich tomatige Sauce mit...
Italienische Antipasti selber machen
Ich bin ja überzeugt, dass jeder von uns mindestens ein gutes Rezept für Antipasti braucht. Antipasti selber machen ist nämlich super einfach (oh ja!) und kommt immer gut an! Meine liebsten...
Avocado Bacon Grilled Cheese Sandwich (Nur 15 Minuten!)
Ok, können wir uns einmal ganz kurz über dieses Sandwich unterhalten? Ich meine: Avocado Bacon Grilled Cheese Sandwich! Dazu muss ich eigentlich gar nichts mehr sagen, oder?...
Griechische Ofenkartoffeln mit Joghurt-Feta-Dip
Ganz kurz. Als ich letzte Woche ein Behind the Scenes-Bild vom Shooting bei Instagram gepostet habe, seid ihr quasi ausgerastet. Zurecht, denn Griechische Ofenkartoffeln mit Joghurt-Feta-Dip sind...
Vegetarische Gemüsesuppe – Schnell, leicht und sommerlich
Schaut euch bitte mal diese vegetarische Gemüsesuppe an. Ist das nicht sommerliche Suppenperfektion in Reinform? Und wenn ihr jetzt denkt "Aber Mia, Suppe im Sommer?" dann sage ich euch: Aber...
15-Minuten Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Basilikum
15-Minuten Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Basilikum. Das bedeutet: Fluffig-weiche Gnocchi, die in einer fruchtigen Sauce aus geschmolzenen Tomaten, viel gutem Olivenöl, Zwiebel und...
und ich liebe Essen.
Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!
