Meine Pizzasuppe mit Hackfleisch ist schnell, einfach und mega lecker! Die deftige Partysuppe ist in 15 Minuten vorbereitet, unfassbar cremig und perfekt für Silvester, Party–Buffet und Co!
Freunde, darf ich vorstellen? Diese einfache Pizzasuppe mit Hackfleisch ist mein liebstes Partyrezept!
Wir sprechen hier von knusprig gebratenem Hack, das mit Tomaten, Mais und Paprikastückchen in ultra cremiger Tomaten-Sahne-Suppe badet. Für extra viel Pizza-Feeling gibt’s on top Oregano und ein bisschen geriebenen Käse.
Fertig ist die leckerste Partysuppe, die wirklich allen schmeckt. Also, ran da!
Hand aufs Herz: Ich bin definitiv süchtig nach dieser schnellen Pizzasuppe. Und ich wette, ihr bald auch! Denn…
Darum ist meine Pizzasuppe mit Hackfleisch der absolute Knaller
- Die Zubereitung ist kinderleicht und in 15 Minuten erledigt: Hack braten, die restlichen Zutaten kurz mitkochen und abschmecken – fertig.
- Dazu könnt ihr die Partysuppe wunderbar vorbereiten. Einfach vorkochen und ab damit auf den Herd, sobald die Gäste da sind.
- Es darf ein bisschen mehr sein? Dann macht’s wie ich bei unserer letzten Familienfeier und serviert die Pizzasuppe mit geriebenem Käse, Schmand und Baguette dazu.
- Pur eignet sie sich außerdem perfekt als sättigendes Low Carb-Hauptgericht, das auch Kindern richtig gut schmeckt.
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Weltbeste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch! Dieses einfache Rezept von Oma mit Kartoffeln und Schmelzkäse ist kinderleicht und schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Bonus: Die Suppe steht in 30 Minuten auf dem Tisch.
Zum BeitragZutaten für einfache Pizzasuppe
Für die schnelle und einfache Pizzasuppe braucht ihr nur 1 Topf und ne Handvoll Zutaten! Ihr schnappt euch:
Gemüse
Die Basis für unsere Suppe ist viel frisches Gemüse. Ich nehme im Rezept Tomaten, Paprika, Mais und Zwiebeln – ihr könnt aber einfach reinballern, was ihr gerade da habt.
Hackfleisch
Knusprig gebratenes Rinder-Hack macht die Pizzasuppe wunderbar herzhaft. Tipp: Wie all meine Hackfleisch-Rezepte klappt auch die Pizzasuppe perfekt mit eurer liebsten Hackfleisch-Alternative.
Cherrytomaten und passierte Tomaten
Für extra viel Pizza-Feeling landen passierte Tomaten und Cherrytomaten im Suppentopf.
Ajvar
Die würzige Paste aus gerösteter roter Paprika gibt der Pizzasuppe mit Hackfleisch ordentlich Geschmack.
Ein paar Basics
Sahne, Frischkäse, Gemüsebrühe (gekauft oder als selbstgemachte Gemüsebrühepaste, Oregano und Öl.
In vielen Rezepten kommen zusätzlich Champignons mit in den Topf. Pizza Salami-Liebhaber schmeißen in Stücke geschnittene Salami dazu und für scharfe Pizzasuppe würzt ihr das Hackfleisch mit etwas Chili. Mhhhm!
Und schon habt ihr alles, was ihr für die schnelle Pizzasuppe mit Hackfleisch braucht.
Ok Freunde, los geht’s mit der weltbesten, turboeinfachen Pizzasuppe!
Pizzasuppe zubereiten – So geht’s Schritt für Schritt
1. Hackfleisch braten. Als Erstes bratet ihr das Hackfleisch schön knusprig an. Dann dürfen Zwiebeln und Ajvar kurz ne Runde mitbrutscheln.
2. Pizzasuppe köcheln lassen. Nun löscht ihr alles mit Brühe und passierten Tomaten ab und werft Paprika, Mais und Tomaten mit in den Topf. Das Ganze köchelt ein paar Minuten.
3. Abschmecken. Zum Schluss schmeckt ihr mit Sahne, Frischkäse und Oregano ab! Fertig.
Und dann probiert ihr den ersten Löffel. Cremig, deftig, herzhaft und so gut, dass eure Gäste pappsatt und überglücklich sind.
Also Freunde: Ich hoffe, ihr werdet dieses 15-Minuten Pizzasuppe Rezept lieben!
Schnelle Pizzasuppe mit Hackfleisch ist:
- Super einfach.
- Herzhaft und würzig.
- Vollgepackt mit typischen Pizzazutaten.
- Perfekt vorzubereiten und ideal für Feiern, Silvester und Buffet.
- Ein One Pot-Rezept und in 30 Minuten fertig.
Lust auf noch mehr deftige Suppenrezepte, die auch auf Partys super beliebt sind? Wie wär’s mit herrlich sättigender Käse-Lauch-Suppe, deftigem Chili con Carne oder unserer leckeren türkische Linsensuppe!
Pizzasuppe mit Hackfleisch – häufige Fragen
Ja! Ihr macht einfach einen richtig großen Topf – und schon habt ihr Pizzasuppe für 10 Personen und mehr.
Na klar! Dazu ersetzt ihr das Rinder-Hackfleisch im Pizzasuppe Rezept durch euer liebstes vegetarisches bzw. veganes Hack. So wird die Pizzasuppe vegetarisch – ganz ohne Geschmackseinbußen.
Luftdicht verpackt hält sich die beste Pizzasuppe ca. 3-4 Tage. Bonus: Am nächsten Tag schmeckt die Suppe sogar noch besser!
Eine Scheibe Baguette ist perfekt, um die herzhafte Hackfleischsuppe aufzustippen. Auch super lecker: Pizzabrötchen.
Yes, Pizzasuppe einfrieren klappt super. Dazu lasst ihr die Suppe abkühlen und friert sie dann in einem TK-geeigneten Behälter weg. Zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen und im Topf oder der Mikrowelle erwärmen.
So Freunde und jetzt lasst euch die 15-Minuten-Pizzasuppe richtig gut schmecken!
Ich mache die Suppe inzwischen seit vielen Jahren und habe das Rezept jetzt für euch mit neuen Bildern und euren + meinen besten Tipps aktualisiert. Fun Fact: Ich habe die schnelle One Pot-Pizzasuppe gerade erst wieder für eine Geburtstagsfeier mit über 30 Leuten gekocht – und der riesige Topf war ratzeputz leer.
Also, ran da und berichtet unbedingt!💛
Weltbeste Pizzasuppe mit Hackfleisch
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Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Paprika rot + gelb
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Rinderhack oder Veggie-Hack
- 2 EL Ajvar mild
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Flasche passierte Tomaten (ca. 700ml)
- 1 Dose Mais
- 200 g Cherrytomaten
- 250 ml Sahne
- 2 EL Frischkäse
- 2 EL Oregano
- Salz und Pfeffer
- Geriebener Käse optional
Anleitung
- Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika in Würfel schneiden.
- Öl in einem großen Topf erhitzen. Hackfleisch darin knusprig braten. Zwiebel und Ajvar hinzufügen und 1 Minute mitbraten.
- Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen. Paprika, Mais und Tomaten hinzufügen. Und etwas einkochen lassen. Sahne, Frischkäse und Oregano unterrühren.
- Würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit ein wenig geriebenem Käse servieren und genießen.
An welcher Stelle kommen die Pilze dazu oder bin ich blind? 🙃
Danke liebe Anna für den Hinweis – ich habe es gerade ergänzt, brate sie gern mit an – es geht aber auch, dass du sie mit dem Mais dazu gibst 🙂 Viel Spaß beim Ausprobieren und lass es dir schmecken! Hab einen wundervollen Start ins neue Jahr!
Eine äusserst leckere und schnell zuzubereitende Suppe, ideal für die Feierabendküche, aber auch für Gäste. Es war mein 5. Rezept, welches ich bei Kochkarussell ausprobiert habe und alle waren toll. Vielen Dank.
Hach Michaela, wie cool ist das denn? Berichte unbedingt, was du schon probiert hast – das ist für mich immer sooo spannend!🤩
Gerne gebe ich Dir ein Feedback für die anderen Gerichte, die ich ohne Abänderungen des Rezeptes schon ausprobiert habe: Rote Linsen Bolognese, Einfaches Butterchicken mit Reis, Schwedische Sommersuppe mit Lachs, Maultaschenauflauf mt Spinat und Feta, Flammkuchentoast,Cremiges Honig-Senf-Hähnchen. Es werden mit Sicherheit noch nicht die letzten Rezepte sein, die ich ausprobiert und in meiner persönlichen Kladde aufgenommen habe. Michaela
Oh liebe Michaela, deine Liste liest sich grandios und macht mir direkt Hunger! 😀 Danke dir für die tolle Rückmeldung und berichte super gerne, wenn du wieder etwas getestet hast.🥰
Ihr Lieben, klingt ganz köstlich…braten wir die Champis mit dem Hackfleisch an, oder? Guten Rutsch und weiter so im neuen Jahr 🥳
Moin liebe Conny! Lieben Dank für den Hinweis, ich habe es gerade ergänzt 🙂 Entweder du brätst die Pilze mit an, wenn du das Gemüse dazu gibst, oder nachdem du die Brühe und Tomaten dazu gegeben hast. Wir haben die zweite Variante gewählt! Dir einen guten Start ins neue Jahr und danke, dass du hier bist!
Hi,ist die Suppe zum einfrieren geeignet?
Hallo liebe Rebekka,
das haben wir in der Tat noch nicht ausprobiert.
Grundsätzlich kansnt du die Pizzasuppe gern schon einen Tag vorher zubereiten – am nächsten Tag gut durchgezogen schmeckt sie einfach noch besser!😍
Beste Pizzasuppe! Schmeckt allen und mit einem Schlatz Sourcream oder Creme Fraiche oben drauf auch suuuuuper lecker!
Danke für diesen Partykracher!