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Matcha Kokos Chia Pudding

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com
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Habt ihr schon mal Matcha probiert?

Ich muss ja ehrlich zugeben, dass ich den Trend-Tee erst vor ein paar Monaten für mich entdeckt habe. Klar, grünen Tee trinke ich schon länger. Aber seitdem ich das Matchapulver von Matcha 108* probieren durfte, bin ich richtig Matcha-verknallt.

Das Beste? Ich darf euch daran teilhaben lassen!

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Richtig gelesen meine Lieben, ich habe heute die doppelte Portion Matcha-Glück im Gepäck.

Zuerst verrate ich euch alle wichtigen Infos zum Superfood Matcha. Obendrauf gibt's das Rezept für cremigen Matcha Kokos Chia Pudding, in den ich mich reinlegen könnte.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Aber was ist Matcha überhaupt?

Matcha ist ein besonderer, zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee und ein echtes Superfood.

Im Unterschied zu normalem Grüntee wird bei Matcha das ganze Blatt verwendet. Dadurch bleiben die all die guten Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Vitamine erhalten.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Könnt ihr euch vorstellen, dass der Matcha von Matcha 108 extra behutsam in Stein- oder Granitmühlen gemahlen wird, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben? Find ich spitze.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Darüber hinaus wird Matcha auch "gesunder Wachmacher" genannt, weil das Pulver eine ordentliche Portion gut verträgliches Koffein enthält.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Und wann können wir gesunde Wachmacher am besten gebrauchen? Genau, zum Frühstück.

Der Matcha Kokos Chia Pudding ist:

  • Ein wahres Superfood-Frühstück.
  • Cremig.
  • Natürlich gesüßt.
  • Etwas herb.
  • Absolut unwiderstehlich.
Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Ihr möchtet euch schon zum Frühstück eine Extraportion gute Inhaltsstoffe gönnen und lecker in den Tag starten? Dann ist der Matcha Kokos Chia Pudding ganz nach eurem Geschmack.

Matcha Kokos Chia Pudding

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Vorbereitung5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen 2

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Zutaten
  

  • 400 ml Milch zum Beispiel Kokosmilch oder Sojamilch
  • 50 g Chiasamen
  • 1 EL Matchapulver zum Beispiel Matcha108
  • 2 EL ordentliche Kokosflocken
  • Früchte und Minze zum Garnieren

Anleitung
 

  • Milch, Chiasamen, Matcha und Kokosflocken in eine hohe, verschließbare Dose geben.
  • Mit einem Schneebesen ordentlich durchrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
  • Dose verschließen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Pudding die richtige Konsistenz bekommt.
  • Auf zwei Gläser aufteilen und mit Früchten und Minze genießen.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! (öffnet in neuem Tab) Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!Jetzt kommentieren
Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

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Aktualisiert: 6. Juli 2021

Moin, ich bin Mia

Als zweifache Mama und Ernährungswissenschaftlerin weiß ich: Im trubeligen Alltag brauchen wir schnelle und einfache Rezepte.
Genau deswegen teile ich im Kochkarussell seit 2013 meine liebsten 30 Minuten-Gerichte für den Feierabend. Ob cremige Pasta, gesundes Meal-Prep oder einfache Familienrezepte: bei mir findest du über 600 Rezepte – mit Gelinggarantie und ohne Schnickschnack. Schön, dass du da bist!

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89 Kommentare

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Rezeptbewertung




  1. Marina
    Antworten

    Hallo,

    ich habe letztens einen Matcha in einem Café probiert und fand ihn leider ganz furchtbar. Ich würde ihm so gerne noch eine Chance geben und würde mich daher tierisch über das Geschenk freuen.

    Ich nehme also sehr gerne mit einem Los an der Verlosung teil.

    Viele Grüße

  2. Ela
    Antworten

    Liebe Mia, der Matcha Pudding sieht ja klasse aus! Sowas hab ich noch nicht gegessen, Matcha kenne ich vor allem als Matcha Latte in fancy Berliner Cafes 😉 Hätte nichts dagegen, wenn der bei mir daheim auch mal einziehen darf.. Dann würde ich vielleicht auch etwas mehr mit Matcha ausprobieren.
    Liebe Grüße,
    Ela

  3. Natascha G
    Antworten

    Hi.
    Ich habe diese Woche das erste mal davon gehört und mir gerade heute eine Probierpackung geholt 🙂
    Morgen früh werd ich ihn das erste mal probieren.
    Liebe Grüße

  4. Susanne
    Antworten

    Ich hatte bis jetzt nur einmal das Glück Matcha-Tee zu probieren. Eine Freundin hatte ihn von ihrer Japanreise mitgebracht. Der erste Schluck war …naja… der zweite köstlich!
    Für mich nur 1 Los.
    LG

  5. Elem
    Antworten

    Liebe Mia,

    dein Matcha Kokos Chia Pudding sieht sehr sehr lecker aus – vielen Dank für das tolle Rezept 😉 Sobald ich guten Matcha habe (vielleicht ein Gewinn:) werde ich es mit meinem Vitamix ausprobieren!!
    Zwei Lose für mich bitte, und Match habe ich vor Kurzem erst zum ersten Mal bei zu mir Hause getrunken, als meine Ma auf einen Besuch ganz begeisternt mit einer kleinen Dose und einem Bambusbesen angerückt ist 🙂

    Schöne Grüße aus Berlin,
    Elem

  6. Steffi
    Antworten

    Hab Matcha schon einmal als „Latte“ probiert! War super, alleine die Farbe… 🙂
    Ansonsten hab ich noch keine Erfahrungen damit, würde aber sehr, sehr gerne Matcha 108 ausprobieren, da ich ein großer Frühstücksfan bin und gerne Neues ausprobiere! 🙂

  7. Stevie
    Antworten

    JA ICH WILL
    und zwar gleich doppelt 😉

  8. Monika
    Antworten

    Habe vergessen zu erwähnen : Ein Los für mich!

  9. Monika
    Antworten

    Ja, ich habe Matcha schon probiert, war bisher aber nie wirklich kreativ in seiner Anwendung.. Habe bisher immer nur schlichten Tee damit gemacht.

  10. Tulpentag
    Antworten

    Ich hab Matcha noch nie probiert. Vor etwa einem Jahr kam ich das erste Mal damit in Berührung. Meine Kollegin hat sich einen Matcha-Tee gemacht. Ich fand es damals einfach nur seltsam 😀 Würde es aber jetzt total gern mal probieren 😉
    Lieben Gruß,
    Jenny

  11. Maschi
    Antworten

    Bin noch Matcha-Neuling und würde den von 108 sooo gern mal probieren! Für mich nur 1 Los! LG

  12. Heike
    Antworten

    Ich habe es leider noch nie probiert. Bin immer offen für Neues und wäre gerne eine Gewinnerin ????

    LG Heike (2 lose, weil geteilt)

  13. Isenberg
    Antworten

    Ich hab das matcha 108 noch nicht probiert aber ich würde es gerne mal ausprobieren ! Ich hab matcha mit Kräutern schon mal getrunken den Tee und der schmeckt echt gut ! Würde mich freuen wen ich mal was gewinnen würde ! Liebe grüße

  14. Jule
    Antworten

    Hallo, ich benutze Matcha schon etwas länger, Matcha108 jedoch erst seit kurzem und ich finde ihn Spitze! Hab auch gleich mal den Matcha Chia Kokos Pudding angesetzt und werde ihn morgen mal mit klein geschnittener Banane probieren ???? bin mit einem los dabei..

  15. steffi hans
    Antworten

    ja ich habe schonmal matcha probiert aber leider konnte dieser nicht bei mir punkten,da er geschmacklich einfach uuuhaaa grauselig war..aber ich würde mich gerne von diesem matcha überzeugen lassen, da er ja sehr gesund sein soll ich echt noch mehr für meine gesundheit tuen möchte..

  16. Anna
    Antworten

    Ich hab Matcha noch nie probiert, aber würde es gerne mal, da ich begeisterte Teetrinkerin bin. 🙂
    Ich bin mit einem Los dabei. 🙂

    Lg Anna

  17. Susanne Kaminski
    Antworten

    Hallo Mia!
    Was für eine tolle Idee! Ich hüpfe freudig mit zwei Losen in den Lostopf, da ich seit einigen Monaten den
    Matcha-Tee auch für mich entdeckt habe! Ich trinke ihn morgens als erstes und er ist ein wahrer Killer der
    Demotivation! Dein tolles Rezept habe ich mir sofort ausgedruckt und werde es ausprobieren. Vielleicht
    ist das im Wechsel morgens eine schöne Alternative!
    Ich drück mir dann mal selber die Daumen,
    Tschau

  18. Verena
    Antworten

    Das ist ja wieder eine tolle Aktion. Bisher habe ich Matcha noch nicht probiert, obwohl ich eine absolute Tee-Trinkerin bin. Habe mir allerdings vor kurzem eine Probe gekauft, die ich unbedingt ausprobieren muss. Mittlerweile gibt es ja auch wahnsinnig viele und interessante Rezeptideen dazu. Ich hüpfe mit einem Los in den Topf. Lg

  19. Leonie
    Antworten

    Hi 🙂
    Ich habe bisher nich keinen matcha probiert, möchte das aber unbedingt ändern!

    Liebe Grüße
    Leonie