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Matcha Kokos Chia Pudding

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com
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Habt ihr schon mal Matcha probiert?

Ich muss ja ehrlich zugeben, dass ich den Trend-Tee erst vor ein paar Monaten für mich entdeckt habe. Klar, grünen Tee trinke ich schon länger. Aber seitdem ich das Matchapulver von Matcha 108* probieren durfte, bin ich richtig Matcha-verknallt.

Das Beste? Ich darf euch daran teilhaben lassen!

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Richtig gelesen meine Lieben, ich habe heute die doppelte Portion Matcha-Glück im Gepäck.

Zuerst verrate ich euch alle wichtigen Infos zum Superfood Matcha. Obendrauf gibt's das Rezept für cremigen Matcha Kokos Chia Pudding, in den ich mich reinlegen könnte.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Aber was ist Matcha überhaupt?

Matcha ist ein besonderer, zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee und ein echtes Superfood.

Im Unterschied zu normalem Grüntee wird bei Matcha das ganze Blatt verwendet. Dadurch bleiben die all die guten Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Vitamine erhalten.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Könnt ihr euch vorstellen, dass der Matcha von Matcha 108 extra behutsam in Stein- oder Granitmühlen gemahlen wird, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben? Find ich spitze.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Darüber hinaus wird Matcha auch "gesunder Wachmacher" genannt, weil das Pulver eine ordentliche Portion gut verträgliches Koffein enthält.

Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Und wann können wir gesunde Wachmacher am besten gebrauchen? Genau, zum Frühstück.

Der Matcha Kokos Chia Pudding ist:

  • Ein wahres Superfood-Frühstück.
  • Cremig.
  • Natürlich gesüßt.
  • Etwas herb.
  • Absolut unwiderstehlich.
Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

Ihr möchtet euch schon zum Frühstück eine Extraportion gute Inhaltsstoffe gönnen und lecker in den Tag starten? Dann ist der Matcha Kokos Chia Pudding ganz nach eurem Geschmack.

Matcha Kokos Chia Pudding

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Vorbereitung5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen 2

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Zutaten
  

  • 400 ml Milch zum Beispiel Kokosmilch oder Sojamilch
  • 50 g Chiasamen
  • 1 EL Matchapulver zum Beispiel Matcha108
  • 2 EL ordentliche Kokosflocken
  • Früchte und Minze zum Garnieren

Anleitung
 

  • Milch, Chiasamen, Matcha und Kokosflocken in eine hohe, verschließbare Dose geben.
  • Mit einem Schneebesen ordentlich durchrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
  • Dose verschließen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Pudding die richtige Konsistenz bekommt.
  • Auf zwei Gläser aufteilen und mit Früchten und Minze genießen.
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! (öffnet in neuem Tab) Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!Jetzt kommentieren
Matcha Kokos Chia Pudding. Ein echtes Powerfrühstück und richtig lecker - kochkarussell.com

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Aktualisiert: 6. Juli 2021

Moin, ich bin Mia

Als zweifache Mama und Ernährungswissenschaftlerin weiß ich: Im trubeligen Alltag brauchen wir schnelle und einfache Rezepte.
Genau deswegen teile ich im Kochkarussell seit 2013 meine liebsten 30 Minuten-Gerichte für den Feierabend. Ob cremige Pasta, gesundes Meal-Prep oder einfache Familienrezepte: bei mir findest du über 600 Rezepte – mit Gelinggarantie und ohne Schnickschnack. Schön, dass du da bist!

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89 Kommentare

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Rezeptbewertung




  1. Jessi
    Antworten

    Ich habe bisher nur Matchaeis probiert und der war super. Dein Matchapudding sieht auch sehr lecker aus. 😀

    Ich nehme mit einem Los teil.

    LG aus Leipzig,
    Jessi

    1. Jessi
      Antworten

      oh mist gerade erst gesehen, das Dein GiveAway bis Mitte August und nicht September ging.
      LG 🙂

  2. kiki
    Antworten

    Hey Mia!
    Wer hat Gewonnen?
    Ich finde es nirgendwo………..;o((
    Grüße,
    Kiki

    1. Mia Autorin
      Antworten

      Gemach, gemach liebe Kiki. Kommt am Sonntag 😉

  3. Sarah
    Antworten

    Ich lieeeebe warme Matchamilch <3

  4. Lisbeth
    Antworten

    Huhu! ????
    Ich kenne matcha und liebe ihn!! ????
    Daher springe ich mit einem Los sehr gerne in den Lostopf!!
    Liebe Grüße

  5. Caro
    Antworten

    Ohhhh, da hüpfe ich noch ganz schnell in den Lostopf 🙂

    Bisher habe ich leider noch kein Matcha probiert, aber ich sehe in letzter Zeit immer mehr und mehr leckere Rezepte mit Matcha, die ich wahnsinnig gerne ein mal ausprobieren würde. Also versuche ich mein Glück gerne mal bei deinem Gewinnspiel.

    LG,
    Caro (1 Los)

  6. Rose
    Antworten

    Upps, bin ganz schön spät dran. Habe gerade mal den Post bei FB gelesen und da ich keine Ahnung von Matcha habe, aber so gerne neue Sachen ausprobiere mache ich spontan mal mit. Ich habe erst kürzlich Chiasamen gekauft und schon die ersten Rezepte probiert. Es gibt noch sooo viele tolle Lebensmittel die ich nicht kenne. Gerne würde ich Matcha auf meiner nicht vorhandenen Was-ich-noch-ausprobieren-will-aber-gar-nicht-weiß- dass-es-sowas-gibt-Liste abhaken. Hilfst du mir dabei?

    LG Rose

  7. Alice
    Antworten

    Hallo,
    Ich bin Französin und mag sehr gerne dein Blog lesen. Jetzt habe ich die Chance etwas, was ich nicht kennt mal zu probieren. Ich würde froh es zu gewinnen.
    Noch Danke und vielen Grüße

  8. Caro
    Antworten

    Liebe Mia, klar hab ich Matcha schon probiert!
    Da ich ne bekennende Blogsüchtige bin und immer alles ausprobieren muss, was in den Blogs die Runde macht, kam ich am MatchaLatte nicht vorbei????
    Würde mich riesig freuen, wenn ich das Päckchen gewinnen würde!
    Liebe Grüße,
    Die Suchtlerin Caro

  9. Hajö
    Antworten

    Ja und ich liebe den Geschmack! Ich würde meinen tee an meine Tochter verschenken 🙂

  10. Maxi
    Antworten

    Liebe Mia! Ich würde unglaublich gerne matcha probieren aber da ich nicht weiß wies schmeckt wollte ich mir nie so viel gleich kaufen! Ein Gewinn käme mir da sehr recht 🙂 ich würde mich total freuen und natürlich berichten 🙂

  11. Anette
    Antworten

    Nein aber es scheint wohl höchste Zeit zu sein 😉 😉

  12. Anna
    Antworten

    Jaaa ein pröbchen! richtig lecker und sogar matcha Bananen muffins gebacken damit! Leider ist er jetzt alle aber ich hätte so sehr Lust auf diesen chia Pudding! LG!

  13. Ambro
    Antworten

    Hab ich noch nie probiert, aber steht schon lange auf meiner to do Liste! Wäre jetzt eine super Gelegenheit, vor allem der Pudding sieht toll aus!

  14. Jenny
    Antworten

    Ich habe Matcha bis jetzt auch noch nie probiert. Weiß garnicht was mich bisher davon abgehalten hat….die Sachen sehen immer soooo gut aus!????
    Vielleicht habe ich ja Glück und dann wird erstmal gaaaanz viel ausprobiert 😀

  15. Sarah
    Antworten

    Gesehen, getestet und verliebt!! Zum ersten Mal ist mir Matcha als Greenie, also Brownie mit Matcha, begegnet. Fand ich super lecker!

  16. Alex Bunki
    Antworten

    Welch Hammer Rezept und ein tolles Gewinnspiel. Da versuch ich auch mein Glück, möchte Matcha schon so lange ausprobieren. <3

  17. Tammy Celine
    Antworten

    Hallo, ich selbst habe Matcha leider noch nie ausprobiert.
    In einigen meiner Kochbücher von Attila Hildmann stehen allerdings viele Rezepte die ich auf der Stelle ausprobieren würde.
    Ich nehme nur mit einem Los teil.

  18. Saskia
    Antworten

    Huhu! Ich habe leider noch nieee matcha probiert und bin ganz ganz neugierig!
    Viele Grüße
    (Ein Los)

  19. Anne
    Antworten

    Liebe Mia ! Tolles Rezept! Bisher habe ich nur einen Chai Tea mit Matcha Marzipan probiert also so richtigen Matcha leider noch nie so wirklich und würde es gerne schleunigst nachholen ! Und deshalb bin ich mit einem Los dabei ! Liebste Grüße ???? Anne

  20. Judith Beck
    Antworten

    Ich habe Matcha noch nie probiert, schleiche aber schon eine Weile drum herum…
    Wenn ich jetzt gewinnen würde, hätte das Schleichen endlich ein Ende!
    Ich hab deinen Post gern geteilt und freu mich über zwei Lose!
    Liebe Grüße, Judith von http://www.wirbelinmeinerkueche.wordpress.com