Blog - Kochkarussell

Würziger Wirsing mit Speck und Sahne

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Wirsing mit Speck und Sahne ist das Gegenteil von fancy. Und wisst ihr was? Genau dafür liebe ich ihn! Wir sprechen hier von knusprig gebratenem Speck, Zwiebelchen, Wirsing und einer würzigen...

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13 ultimative Geschenkideen für Foodies

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Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Wenn du etwas über diese Links bestellst, bekomme ich eine Provision. Der Preis bleibt für dich natürlich gleich. Der Dezember ist da und das...

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Vanillekipferl-Quark mit Gewürzorangen

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Vanillekipferl-Quark mit Gewürzorangen! Ich sage nur: Cremiger Quark kuschelt sich unter eine Decke aus saftig-karamellisierten Orangen. Und von den dicken Keksstückchen...

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Schoko-Müsliriegel selbstgemacht – So geht’s

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Kennt ihr diesen Moment, wenn ihr voller Vorfreude in etwas beißt, und dann ist es absolut nicht so lecker, wie ihr es euch vorgestellt habt? Mir ging es vor ein paar Tagen mit einem Müsliriegel...

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Karottensuppe mit Feta – Schnell, einfach und super lecker

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Ich habe uns Suppe gekocht! Herrlich dicke, herzhafte Karottensuppe mit Feta um genau zu sein. Mit in reichlich Olivenöl geschmorten Zwiebeln, kräftiger Gemüsebrühe und Chili. Dazu cremig würzige...

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Knusprig gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen

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Darf ich vorstellen: Gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen. Knusprig, wohlig warm und absolutes Soulfood. Aber es gibt noch einen zweiten, alles entscheidenden Vorteil: Während das...

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Einfaches 30-Minuten Pho

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Die schockierende Nachricht vorweg: Für eine traditionelle Pho-Nudelsuppe mit Rind müsst ihr gut und gerne sechs Stunden Zeit einplanen. Weil das 1. aufwändig und 2. nicht feierabendkompatibel...

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Perfekt gerösteter Blumenkohl – So geht’s

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Perfekt gerösteter Blumenkohl. ♡ Freunde! Wenn ihr Blumenkohl bislang nur als langweiliges, weichgekochtes und in literweise Sauce ertränktes Gemüse kennt, sage ich nur: Schnallt. Euch. An....

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