Zitronen-Salz Grundrezept
Brrrr, ist es bei euch auch so unglaublich kalt? Heute morgen hat das Thermometer doch wahrhaftig -12 Grad gezeigt! Und das bei uns im hohen Norden! Einen Vorteil haben Schnee und Kälte aber, es...
Peanutbutter Chocolate Mini Gugls
Der geneigte Leser weiß: bei Trends habe ich manchmal eine ziemlich lange Leitung. Da wären zum Beispiel die süchtig machenden und trotzdem gesunden Kale Chips. Ein Jahr, nachdem der große...
Erfrischender Fenchelsalat mit Minze
Das beste Pasta-Gericht, dass ich jemals in einem Restaurant gegessen habe? Definitiv Linguine mit Rinderfiletstreifen, Karotten und Fenchel in Weißweinsauce . Absolut göttlich sage ich euch! Die...
Knackiges Wok-Gemüse mit Pute und Sesam
Kennt ihr etwas Schlimmeres als verkochtes Gemüse? So weich, dass man es nicht mal kauen muss? Uargh, schon beim Gedanken daran schüttelts mich! Dabei ist richtiges Garen gar nicht schwer! Damit...
Kleine Fragestunde und frischer Ingwer-Minz-Tee
Erinnert ihr euch noch an die guten alten Kettenbriefe aus Kindertagen? Nur 11 Postkarten verschicken und man erhält 1000 Postkarten aus aller Welt, dieses Versprechen klang für Klein-Mia immer...
Cremiges Vanille-Porridge mit Aprikosen und karamellisierten Mandeln
Manche Gerichte klingen auf Englisch einfach besser! Cremiges Vanille-Porridge mit Aprikosen und karamellisierten Mandeln zum Beispiel, ein Träumchen. Aber cremiger Haferbrei? Och nö! Noch...
Kiwi-Orangen-Smoothie
Erkältungen sind ja sooo doof! Und überhaupt, wieso müssen sich Schnupfen, Halsschmerzen und Co. immer genau dann melden, wenn es grade am allerwenigsten passt? An Silvester zum Beispiel. Oder...
Rote-Beete-Suppe mit Wasabischaum
Freunde, diese Rote-Beete-Suppe mit Wasabischaum ist einfach die perfekte Vorspeise für euer Weihnachtsmenü oder für die Tage nach der großen Schlemmerei an den Festtagen! Denn Ente, Knödel,...
und ich liebe Essen.
Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!
