Gestern habe ich mir die Gugls zu einem großen Milchkaffee schmecken lassen und dabei über mein kleines Kochkarussell nachgedacht. Inzwischen bin ich acht Monate dabei und bloggen ist zu meinem liebsten Hobby geworden!
Buttermilch Orangen Mini Gugls
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Zutaten
- 35 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 75 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Zimt
- 50 ml Buttermilch
- Saft und Abrieb einer unbehandelten Orange
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Butter und Zucker schaumig verrühren. Das Ei gut untermengen
- In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Die Mehlmischung unter den Teig rühren
- Buttermilch, Orangensaft und Orangenabrieb unterrühren, bis ein cremiger Teig entsteht
- Den Teig vorsichtig in die Guglform schütten, die Förmchen sollten fast randvoll sein
- Dann kommen die süßen Dinger für circa 12 Minuten in den Backofen. Anschließend noch ein wenig auskühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.
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Aktualisiert: 20. Dezember 2021
22 Kommentare
Hallo meine liebe,
ich hab schon viele deiner Rezepte nachgekocht und war bisher immer meeegaaa begeistert 💖nun würde ich sehr gerne für das Wochenende einen Kuchen backen, daher meine Frage:
Glaubst du wenn ich die Menge x 3 nehme reicht es mir für einen großen Gugelhupf?
Vielen lieben Dank,
Katja
Liebe Katja, jetzt ist das Wochenende ja schon vorbei und vielleicht hast du sogar schon getestet? Wenn ja: Berichte unbedingt 🥰 Ich habe die Gugls schon lange nicht mehr gemacht, aber vom Bauchgefühl würde ich sagen, dass sogar das noch ein bisschen knapp sein könnte, da in ne Guglhupf Form ja schon ordentlich was rein muss. Ich freue mich auf jeden Fall sehr auf deinen Bericht und feiere dich, dass du schon so viel ausprobiert hast!!
Hallo meine liebe,
hab gerade dein Kuchen-Rezept entdeckt, von deinene anderen Rezepten sind schon viiiiiele auf dem Tisch gelandet 😉 und sie waren immer mega lecker.
Nun würde ich gerne fürs Wochenende einen Kuchen backen wollen. Meinst du mit genug an Zutaten könnte man auch einen großen Guglhupf machen? Wenn ja, was schätzt du wie oft man die Menge braucht? 🙂
LG und mach weiter so,
Katja
Ich muss mich entschuldigen, ich hatte einen runden Geburtstag und bin momentan ziemlich verpeilt. Meine Adresse habe ich Dir- glaube ich – noch nicht geschickt?!
Lg
Sind sehr lecker 😋 😋 😋
Mir fehlt noch die genaue Backzeit 😁😁😁😁
Moin liebe Daggi! Danke für den Hinweis – da ist wohl etwas verloren gegangen 🙂 12 Minuten sollten passen – aber gern schon mal früher luschern und wenn sie fest aussehen eine Stäbchenprobe machen 🙂 Jeder Ofen ist da ja bekanntlich anders… Wie schön, dass du sie ausprobiert hast und sie auch noch so gut geschmeckt haben. Das macht uns immer sehr glücklich!!
Ein Schoko-Overkill, bist du dir sicher? Ganz, ganz sicher, ich meine es ist SCHOKOLADE! Geht das denn? Naja, ich mag Dir mal glauben 😉 und ein bisschen bin ich froh über deinen gesättigten Schokohunger, denn sonst hätten wir ja nicht diese wunderbaren Gugls serviert bekommen 😀
Charlotte♥
Hahahaha, also ich hatte wirklich mit mehr Schoko-Overkill-Opfern gerechnet 😀 Wahrscheinlich hat sich einfach niemand so mit Schoki vollgefuttert wie ich 😉 Ich freu mich, dass dir die Gugls gefallen! <3
liebe Mia, so schöne Gugl und mal wieder so schön fotografiert! 🙂 Ich überlege mittlerweile auch schon, ob es nicht Zeit wäre für eine eigene Domain, habe mich aber noch nicht im Detail damit beschäftigt und kann dir deshalb leider auch nicht weiterhelfen. Ich denke aber, das ist gar nicht so schwer und lohnt sich! 🙂 Liebe sonnige Grüße! Theresa
Hey liebe Theresa,
na da bin ich ja mal gespannt, wann du den großen Schritt wagst! Ich denke auch, dass ich mich einfach mal ordentlich mit dem Thema auseinandersetzen muss 😉 Lohnen wird es sich auf jeden Fall, davon bin ich überzeugt! 😀
mhmm sehen die lecker aus!! genau das richtige jetzt nach ostern 🙂
wir haben uns nach einiger zeit einfach eine .com url gekauf und man erreicht uns jetzt weiterhin durch die blogspot url aber eben auch mit .com . das fanden wir einfacher und besser als einen kompletten umzug 🙂
liebe grüße
laura&nora
Hey ihr Beiden,
ohhh gut zu wissen, dass das auch geht! Wo habt ihr euch denn die .com URL gekauft wenn ich fragen darf? Ein kompletter Umzug ist auf jeden Fall sehr aufwendig… Vielen Dank schon mal! <3
ich hab genau das gleiche gemacht, ich hab mir die .com und die .at url gekauft (bei domaindiscount24). das finde ich auch einfacher, als einen komplett-umzug. das kann später noch immer kommen… die domains kosten insgesamt so um die 20€ pro jahr. kann man leicht verkraften 🙂
Ohh die sehen sooo köstlich aus! Ich liebe Gugel einfaach , sie sind soo niedlich ^^
Ganz liebe grüße Chrissi
von http://chrissitallys.blogspot.de
Oh ja, zuckersüß und putzig noch dazu! 😉
Mhhm, die sehen aber lecker aus! Schoko-Overkill gibts bei mir nicht, aber gegen die Gugl hätte ich trotzdem nix einzuwenden 😉 Ich hab letztens das erste Mal mit Buttermilch gebacken (Cupcakes) und war auch sehr positiv überrascht – deine Gugl probier ich also bestimmt mal aus!
LG
Ela
Hey liebe Ela,
soll ich dir ein paar rüberschicken? 😉 Cupcakes mit Buttermilch kann ich mir auch sehr gut vorstellen, das Rezept habe ich ja auch schon bei dir bewundert!
Schoko-Overkill? Eher nicht, aber deine Gugl würde ich trotzdem – auch ohne Schoko – nehmen, das Rezept hört sich nämlich richtig klasse an!
Zu einem Blog-Umzug kann ich dir leider nichts sagen – interessiert mich aber auch, halt mich auf dem Laufenden :-). Ganz liebe Grüße, Ju
Haha liebe Ju, bei dir kann ich mir einen Schoko-Overkill auch wirklich nicht vorstellen 😉 Aber ich freu mich, dass dir die Gugls auch ganz ohne Schokolade gefallen 😀 Und zum Thema Blogumzug halte ich dich auf jeden Fall auf dem Laufenden! 🙂
Und das Rezept überzeugt mich echt, meine kleine Mini-Gugl-Form vielleicht auch mal zum Backen zu benutzen (bisher habe ich sie nur als Pralinenform zweckentfremdet). Denn mir ist das Spritzbeutel-Gefummel zu aufwändig, aber das entfällt ja hier 🙂
Glückwunsch an die Gewinnerin. 🙂 Deine Buttermilch Gugl sehen total köstlich aus. Sind die denn richtig schön fluffig? 🙂
Liebe Grüße 🙂
Hey Karti,
oh ja, die Gugls sind sogar oooberfluffig! Muss an der Buttermilch und der flüssigen Konsistenz des Teiges liegen, die Bottermelk Zitronen Gugls sind auch super fluffig 🙂