Search results for ""gehackte tomate""
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Stellt euch vor, ihr habt genau in diesem Moment Lust auf eine große Portion Eis. Wie cool ist es dann bitte, wenn ihr euch das leckere Eisvergnügen ganz einfach selber machen könnt. Klingt gut? Oh yes! Der Banana Peanut Butter Sundae ist nicht nur unglaublich cremig, sondern auch vegan und in 5 Minuten fertig. Meine Lieben, ich hoffe ihr hattet wunderbare Pfingsttage? Ich habe die Zeit bei meiner Familie verbracht und es war wunderbar! Viel leckeres Essen, die Sonne genießen und einmal über das halbe Erdbeerfeld gefuttert haben wir uns auch, so müssen Sommertage mit den Liebsten sein <3 Gefrorene Bananen […]
Hand aufs Herz, arbeitet ihr gerade auch fleißig an der Bikini-Figur? Der Sommer naht schließlich in großen Schritten und wir wollen der stylischen Bademode ja nicht völlig unvorbereitet gegenübertreten! Aber deswegen auf leckere Snacks verzichten? Nö! Also habe ich euch heute Hüttenkäse mit Erdbeeren und Zimt mitgebracht. Süße Erdbeeren und körniger Hüttenkäse schmecken nämlich überhaupt nicht kalorienarm und eiweißreich, sondern einfach nur fruchtig gut! Hüttenkäse – fettarm und voller Eiweiß Keine Sorge, Hüttenkäse ist kein richtiger Käse, sondern ein körniger Frischkäse. Das kleine Kraftpaket ist eine fettarme Eiweißquelle und eignet sich perfekt als Snack zwischendurch. Ihr findet Hütenkäse in der Kühltheke bei […]
Habt ihr schon einmal Kekse mit Meersalz gegessen? Nein? Dann wird es aber allerhöchste Eisenbahn. Seitdem ich die Kokos-Kekse mit Meersalz das erste Mal gebacken habe, bin ich ihnen regelrecht verfallen. Die süßen Kekse harmonieren so gut mit dem Hauch von Meersalz, dass es schwer ist, nicht mindestens drei Stück zu krümeln. Dazu sind sie in weniger als 30 Minuten fertig zum knuspern, teilen, glücklich machen. Pinterest macht es mir wirklich nicht einfach. Dauernd entdecke ichneue Rezepte, die ich unbedingt ausprobieren muss. Bei den Scandinavian Coconut Cookies with Sea Salt klingt das Rezept genial einfach. Deswegen landeten die Kekse gar nicht erst auf der To-Bake-Liste, […]
„Sag mal wann schreibst du eigentlich immer deine Posts? Dauert das nicht eeeewig?“ Diese Frage bekomme ich inzwischen immer häufiger gestellt. Deswegen heute für euch alle: morgens! Meistens so früh, dass der Liebste sich grummelig auf die andere Seite rollt und etwas von „Mach das doch endlich mal am Abend davor“ nuschelt, bevor er wieder ins Land der Träume verschwindet. Kann ich aber nicht. Ich habe es wirklich versucht, aber während meine Finger beim ersten Kaffee fast wie von selbst über die Tasten huschen, streiken sie am Abend gerne mal. Es hilft nichts, ich bin einfach ein Frühaufsteher. Ein Problem […]
Was machen, wenn man die Erdbeeren für den Erdbeerkuchen schon auf dem Weg nach Hause aufgefuttert hat? Ganz einfach, aus den restlichen Prachtexemplaren zaubert ihr ein kaltes Erdbeer-Kokos-Süppchen. Die Suppe ist die perfekte Abkühlung an heißen Tagen und schmeckt wie geschmolzener Erdbeer-Milchshake mit einer feinen Kokosnote. Dazu ein paar schneeweiße Kokosflocken, fertig ist das erfrischende Sommer-Dessert! Eigentlich wollte ich Erdbeerkuchen backen. Also habe ich mich beim Erdbeerdealer meines Vertrauens mit einem großen Körbchen knallroter Erdbeeren eingedeckt.Aber meine Lieben, der Heimweg wurde mir zum Verhängnis. Hier ein Erdbeerchen genascht, da noch eine besonders Große in den Mund gesteckt. Schwupps, schon waren […]
Hach, was für ein Traumwetterchen. Für mich dürften die Temperaturen gerne bis Oktober so bleiben. Ständiger Begleiter wären dann wohl cremig schlürfige Smoothies. Am liebsten der exotische Banana Coconut Smoothie, der mir gerade erst den Kopf verdreht hat. Banane küsst Kokosnuss und ich bin hin und weg! Der Smoothie ist göttlich cremig, exotisch und aus nur 3 Zutaten im Handumdrehen gemixt. Man munkelt ja, Leute, die nur übers Wetter reden, hätten nichts anderes zu sagen. Mhhhm, naja, irgendwie vielleicht schon, aaaaber das Wetter ist einfach zu toll, um sich nicht darüber zu freuen! Außerdem seid ihr doch auch alle kleine Sonnenanbeter, […]
Für mich ist es große Kochkunst, wenige gute Zutaten so miteinander zu vereinen, dass dabei ein wahres Geschmackserlebnis entsteht. Ich meine, gibt’s was Cooleres als drei unscheinbare Zutaten, die mit ein bisschen Zeit und Liebe nur noch „BAM BAM BAM“ auf der Zunge jubeln? Wahre Jubelchöre hat bei mir grüner Spargel mit wachsweichen Eiern ausgelöst. Knackiger Spargel lässt sich nämlich köstlich in wachsweiches Eigelb dippen. Zum Reinlegen gut sag ich euch! Vor ein paar Wochen habe ich bei Pinterest dieses Bild auf mein Foodie-Board gepinnt. Grüne Spargelspitzen, die in ein weiches Ei gedippt werden. Was für eine tolle Idee! Spargel gibt’s […]
Steht ihr auch so auf Erdnussbutter? Also ich darf das leckere Zeug momentan echt nicht in die Finger kriegen. Dauernd überlege ich, wo ich noch ein zwei Löffelchen Erdnussbutter unterschummeln kann. Mein neuester Coup sind Healthy Peanut Butter Cookies. Nicht zu süß, wunderbar erdnussbuttrig und mit einer ordentlichen Portion gehackter Erdnüssen. Spitzenklasse: wenn ihr vegane Erdnussbutter verwendet, sind die Cookies sogar vegan! Two-Ingredient Cookies + Peanut Butter = ganz große Cookie-Liebe Erinnert ihr euch noch an die Two-Ingredient Cookies? Die gesunde Nascherei besteht nur aus Banane und Haferflocken. Beim letzten Backen dachte ich mir dann „Peppste die Cookies doch einfach […]
Frozen Yogurt ist der kleine, kalorienarme Bruder von unserem geliebten Sahneeis. Genauso fruchtig, durch die Verwendung von Joghurt statt Sahne aber um einiges leichter. Klingt gut? Dann ist Strawberry Frozen Yogurt garantiert was für euch! Verboten erdbeerig und herrlich erfrischend, ganz ohne schlechtes Gewissen. Die Krönung: ne Eismaschine braucht ihr dafür auch nicht! Seitdem ich das erste Mal Frozen Yogurt probiert habe (ich sage nur Schüleraustausch nach Los Angeles und zarte Teenie-Seelen, die mit dem riesigen Shoppingparadies heillos überfordert sind), liebe ich Frozen Yogurt heiß und innig. Frozen Yogurt – schnell und einfach Wie gut, dass das himmlische Eisvergnügen sich […]
Ich liebe ja italienisches Essen. Ein bisschen Pasta, ein bisschen Gemüse und eine ordentliche Portion geriebener Parmesan, schon fühlen wir uns wie in einem schnuckeligen Ristorante in Bella Italia! Und weil ich Lust auf Urlaubsvorfreude habe (ich sag nur Sardinien, wuuuhuu!) gibt es heute Penne mit gebratener Zucchini und Zitrone. Einfach, schnell und erfrischend zitronig – die perfekte Feierabendküche. Das Rezept ist eine Eigenkreation der Marke „Ups, wieso habe ich denn Zitronen mitgenommen, ich wollte doch Limetten kaufen!“. Es ist ja nicht so, als ob ich vergesslich wäre. Lasst uns dazu lieber begeisterungsfähig sagen! Bei dem Gemüseladen um die Ecke gibt es einfach […]
