Diese schnelle Hühnersuppe gegen fiese Erkältung könnt ihr ab sofort ganz einfach selber machen! Das Beste: Sie schmeckt wie die klassische Hühnersuppe von Oma, steht aber in 30 Minuten auf dem Tisch und ihr braucht dafür nur 5 Zutaten.
Seid ihr momentan auch dauererkältet?
Bei uns ist es aktuell wie verhext. Der Mann und ich wechseln uns mit Husten, Schniefnase und Heiserkeit munter ab und werden einfach nicht richtig gesund.
Aber zum Glück gibt es ja ein Hausmittel gegen Wehwehchen aller Art. Ihr wisst wovon ich rede, oder? Genau, die gute alte Hühnersuppe. Einziges Problem: Die Kochzeit. Ich kann einfach nicht stundenlang warten, bis die Suppe fertig ist. Und dann wäre da auch noch das Suppenhuhn, vor dem ich ziemlich großen Respekt habe.
Die Rettung? Schnelle Hühnersuppe! Mit ganz viel Liebe, Hähnchenbrustfilet und Suppengemüse. Super einfach und in 30 Minuten auf dem Tisch.
Das Wichtigste zuerst: Bei diesem Süppchen bestehe ich auf keinen Fall darauf, dass es sich um eine super authentische, 100 Stunden und mit vollem Körpereinsatz gekochte Hühnersuppe wie von Oma handelt.
Nö Freunde. Die schnelle Hühnersuppe mit Hähnchenbrust ist einfaches, bodenständiges Seelenfutter, das auch ohne lange Kochzeit geschmacklich ganz vorne mit dabei ist. Und das hat definitiv auch seine Vorteile, oder?
Diese Zutaten braucht ihr für schnelle Hühnersuppe
Ich wusste, wir verstehen uns! Dann lasst uns mal einen Blick auf die Zutatenliste werfen. Für dieses einfache Hühnersuppen Rezept braucht ihr:
Hähnchenbrustfilet
Für die schnelle Hühnersuppe nehmen wir statt einem Suppenhuhn ne Ladung Hähnchenbrustfilet. Dadurch bekommt die Suppe ordentlich Geschmack und Suppenfleisch, ohne, dass ihr direkt nen ganzes Suppenhuhn verarbeiten müsst. Außerdem verkürzen wir dadurch die Kochzeit immens: Statt in 3 Stunden steht euer Süppchen in 30 Minuten auf dem Tisch.
Hühnerbrühe
Unbedingt auf gute Qualität achten! Denn: Da wir bei dieser Suppe keine Knochen auskochen, brauchen wir eine Brühe, die von sich aus ordentlich Power hat. Ich achte beim Kauf darauf, dass Fleisch in Bio-Qualität verarbeitet wurde und keine Geschmacksverstärker und Co. verwendet werden.
Suppengemüse
Auch bekannt als ne Ladung Lauch, Knollensellerie und Karotten. Ihr bekommt Suppengemüse bzw. Suppengrün im Bund in jedem Supermarkt und beim Gemüsedealer eures Vertrauens. Keine Zeit zu schnibbeln? Dann ist ne Packung TK-Suppengrün eure Rettung!
Suppeneinlage
Hier könnt ihr nach Herzenslust variieren. Für mich gehören in Hühnersuppe Nudeln, weil’s das bei Oma so gibt, seitdem ich denken kann. Deswegen liebe ich klitzekleine Muschelnudeln oder Gabelspaghetti. Aber ihr könnt stattdessen auch wunderbar Reis oder Eistich verwenden, um die Suppe noch sättigender zu machen. Frische Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch sorgen on top für ne Extraladung Vitamine.
Alles am Start? Mega! Dann lasst uns klassische Hühnersuppe OHNE Suppenhuhn machen.
Omas schnelle Hühnersuppe – So geht’s
Schritt 1: Fleisch kochen. Für die schnelle Hühnersuppe verpasst ihr dem Hähnchenbrustfilet als Erstes ne Ladung Salz und Pfeffer. Dann darf das Filet für 10 Minuten in der Brühe gar ziehen. Währenddessen putzt ihr das Suppengemüse und schneidet alles in mundgerechte Stücke.
Schritt 2: Gemüse und Nudeln kochen. Sobald das Fleisch fertig ist, nehmt ihr es aus der Brühe und gebt Gemüse, Nudeln und die restliche Flüssigkeit in den Topf. Jetzt müssen Gemüse und Nudeln nur noch gar werden. In der Zwischenzeit zerkleinert ihr das Hähnchenbrustfilet. Ich zerzupfe es gerne mit Gabel und Messer, weil für mich das Fleisch einfach so sein muss wie in Omis Hühnersuppe.
Schritt 3: Abschmecken. Zum Schluss gebt ihr das Fleisch wieder in den Topf, lasst es noch ein, zwei Minuten mitkochen und schmeckt eventuell noch einmal mit Salz und Pfeffer ab. Fertig ist euer Gesundwerd-Süppchen!
Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben!
Klassische Hühnersuppe mit Hühnerbrust ist:
- Einfach.
- Herzhaft.
- Wohlig warm.
- Perfekt gegen fiese Erkältungen und Co.
- Echtes Comfortfood.
Ihr habt noch mehr Lust auf gesundmachende und wärmende Süppchen? Dann probiert unbedingt die Veggie Thai-Gemüsesuppe mit Kokosmilch, die mega Herzhafte Gemüsesuppe oder meinen Geheimfavoriten, die schnelle Asia-Nudelsuppe.
Fragen und Antworten zur Hühnersuppe
Oh ja, ihr: Ihr könnt die Hühnersuppe wunderbar einfrieren. Ich friere sie portionsweise in TK-geeigneten Behältern mit Suppeneinlage ein. Ihr könnt aber auch nur die Brühe portionsweise einfrieren und nach dem Auftauen neue Gemüseeinlage und Nudeln darin gar kochen.
Schon Oma wusste ganz genau: Hühnersuppe gegen Erkältung hilft immer! Aber: Da wir für die schnelle Hühnersuppe nicht wie bei klassischer Hühnersuppe die Knochen auskochen, ist es wichtig, dass ihr hochwertige Hühnerbrühe nutzt. Achtet beim Kauf auf Brühe ohne Geschmacksverstärker und Co., für die Karkassen ausgekocht wurden.
Neben eurem Hühnerfleisch könnt ihr die Suppe wunderbar mit Gemüse pimpen. Ich nehme als Basis gerne ein frisches Bund Suppengrün. Ihr könnt aber auch TK-Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl und Karotten-Erbsen-Mischung verwenden. Zur Sättigung passen neben Nudeln auch Reis, Grießklöschen oder wie bei Oma Eierstich.
Also, worauf wartet ihr noch? Am besten verwöhnt ihr euch genau jetzt mit einem großen Topf schnelle Hühnersuppe!
Schnelle Hühnersuppe
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Ausrüstung
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Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2,7 l Hühnerbrühe
- 500 g Suppengemüse (Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilie)
- 250 g Nudeln
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen. Gut salzen und pfeffern, dann in 1 L der Hühnerbrühe bei 12 Minuten milder Hitze gar ziehen. Die Brühe sollte dabei nicht kochen.
- In der Zwischenzeit das Suppengemüse putzen. Karotten und Knollensellerie in kleine Würfel, Lauch in Ringe schneiden. Petersilie hacken.
- Sobald das Fleisch gar ist aus der Brühe nehmen und restliche Brühe, Karotten, Sellerie und Nudeln hinzufügen. Circa 7 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
- Währenddessen das Fleisch in Würfel schneiden oder mit einem Messer und einer Gabel zerpflücken. Lauch und Fleisch hinzufügen. Nochmals zwei bis drei Minuten köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie servieren.
- Genießen.
Liebe Mia, danke für dein tolles Gesundwerd-Rezept!
Wenn ich krank bin brauche ich auch IMMER einen Hühner-Nudeltopf! Weil ich viel zu fertig zum Kochen bin, nehme ich – und das ist wirklich einer der wenigen Fälle – eine Suppe aus der Konserve… Aber selbstgemacht schmeckt garantiert sooo viel besser. Jetzt müsste ich nur noch den Mann überreden, dass er mir nicht die Dose aus dem Supermarkt holt, sondern gleich selbst aufkocht! Könnte schwierig werden!
Liebe Grüße, Ina
Ich finde das Rezept super. Bin leider sehr kochfaul, aber lasse den Thermomix dieses Rezept kochen und da muss ich beinahe nix tun. Trotzdem schmeckt es lecker und ist mein absoluter Liebling bei Erkältung!!
Super Rezept! gibt’s immer bei Erkältung und auch so zwischendurch 💪🤩
Wie schön, danke Barbara!🙂
Ich hoffe, du bist aktuell von der Erkältugnswelle verschont geblieben.💛
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es eben ausprobiert, da meine Frau krank auf dem Sofa liegt und ich muß sagen,es schmeckt köstlich. Mit den Nudeln in Herzform die ich dafür genommen habe, wird sie nun hoffentlich auch schnell wieder gesund. Ich hatte übrigens Hühnerbrühe mit Fleischeinlage und zusätzlich nochmal die 500g Hähnchenbrust genommen. Mit dem frischen Gemüse erinnert es mich sehr stark an meine Kindheit. Einfach toll und super schnell.
Oh wie schön!😍 Essen, dass Kindheitserinnerungen hervorruft, lieben wir auch immer sehr.
Gute Besserung an deine Frau!
Super. Danke das ist meine Rettung.
Liebe Grüße und alles, alles Gute!!!
Wie schön, lieber Dieter, danke für dein Feedback!🥰
Klingt richtig gut! Ich esse zu gern Hühnersuppe, da werde ich das mal ausprobieren. Danke! <3
Liebst Elisabeth-Amalie von Im Blick zurück entstehen die Dinge
Lass es dir wunderbar schmecken du Liebe <3
Ich hab mir die Suppe heute gekocht, die ist der Hammer! Mit frischen Zutaten wirklich sehr sehr lecker, kann ich wärmstens empfehlen!
Danke für das Rezept, die kurze Version werd ich jetzt öfter machen👍
Schönen 1.Advent
Hab die Suppe letzte Woche nachgekocht und sie hat super geschmeckt! 100 Mal besser als die aus der Dose und die Zubereitung war gar nicht schwierig!
LG Hini
Es geht eben nichts über selbstgekochte Gerichte, nicht wahr? 🙂
Bin gerade dabei sie zu kochen. Eine Hälfte für imch, die andere für meinen Hund ( dann mit Reis) der gerade Magenprobleme hat. Empfehlung der Tierärztin????? Richtiiiig……..
Thomas
Ach wie süß. So ein toller Hundepapa! Wir hoffen, dem Hundi geht es wieder besser und es Mensch und Hund geschmeckt 😉
Liebe Mia und Kathia,
dieses wunderbar schnelle und leckere Rezept habe ich inzwischen schon mehrfach nachgekocht.
Schon von klein auf liebt mein Sohn Hühnersuppe mit Muschelnudeln. Und wenn er krank ist, muß „Gesundsuppe“ her und zwar schnell. Diese Suppe ist genauso lecker wie mit einem Suppenhuhn, nur um vieles schneller. Danke für dieses tolle Rezept 😘
Oh liebe Steffi, WIE sehr uns das freut! Und wie cool ist der Name „Gesundsuppe“ bitte? Passt perfekt. Muschelnüdelchen darin finde ich auch ideal, oder eben die kleinen Gabelspaghetti. Alles alles Liebe für dich und euch und ein dicker Drücker aus dem Kochkarussell Mia
Danke für dieses Rezept.Ich hasse kochen. Aber, mein Kind wünscht sich Suppe wie von Großmama. OK leider habe ich kein Schnellkochtopf wie Großmama und ja,mir graust es vor dem Hähnchen zerlegen. Da habe ich großen Respekt vor. Das Rezept ist einfach super,schmeckt sehr gut und das wichtigste für Kochlegastheniker wie mich – einfach und schnell gemacht.
Hach Nancy, gerade das mit dem Zerlegen verstehe ich seehr gut (und habe seit einem Schnellkochtopf-Unfall einer Bekannten wahnsinnig Respekt vor Schnellkochtöpfen). Deswegen freue ich mich umso mehr, dass sie euch so gut schmeckt und dein Kind happy ist. So soll das! Ganz liebe Grüße an euch und weiterhin ganz viel Freude mit der schnellen Hühnersuppe!
Die Suppe kocht grade auf dem Herd. Bin mal gespannt wie sie schmeckt
Und ich erst 🙂 Lass es dir schmecken!
Ein wirklich sehr schnelles und sehr einfaches Rezept. Genau das was ich gesucht habe 😊 Uns hat es super lecker geschmeckt! 5* gibt’s von mir und meinem Sohn
Ach wie toll! Kann man in der Dauerschnupfen-Nasen-Zeit auch wirklich nicht oft genug kochen. Danke für deinen lieben Kommentar!
ich bin sooo begeistert mit diesem schnellen Rezept und die Suppe schmeckt superlecker 🙂
Hach Barbara, TOLL!😍 Das freut mich riesig zu hören!
Heute direkt mal der Bande gekocht und es kam verdammt gut an <3
LG, Sarah
Die Suppe hat wunderbar geschmeckt! Die wird es bei uns jetzt sicher häufiger geben. Ein richtiger Seelenschmeichler und perfekt für die kommende Jahreszeit…
Meine Schwester und ich sind total erkältet … bei dem Wetter ist es ja auch irgendwie klar !wir freuen uns schon wenn gleich die leckere Suppe gekocht wird (:
Meine Schwester und ich sind total erkältet … bei dem Wetter ist es ja auch irgendwie klar !wir freuen uns schon wenn gleich die leckere Suppe gekocht wird (: nur wir beide sind Vegetarier deshalb machen wir eine Hühner Suppe ohne Huhn …ob das funktioniert ?!/;
Sehr gut und es geht sehr schnell
Dankeee! <3
15.03.23 Habe heute das erste Mal die Brühnudeln gemacht, alles wunderbar, bin schwer begeistert, Danke.
Das freut uns riesig lieber Wolfgang, wie schön, dass es dir geschmeckt hat 🙂
Sehr lecker! Ich habe meiner kranken Tochter heute die schnelle Hühnersuppe gekocht und die ganze Familie hat davon gegessen. Meine Tochter hat in Anbetracht der Tatsache, dass der Topf nun leer ist, direkt gefragt, ob ich die Suppe morgen nochmal koche. 😉
Ein größeres Kompliment kann es gar nicht geben. 🙂
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallo, ein tolles und einfaches Rezept für Kochanfänger! Habt ihr einen Tipp, wo ich eine solche tolle Hühnerbrühe her bekomme? Gibt es im Supermarkt entsprechende Produkte…? Oder habt ihr am Ende doch einfach auf die gute alte Maggi / Knorr Hühnerbouillon zurückgegriffen? Danke!!
Hallo liebe Julia,
wir achten bei der Hühnerbrühe, bzw. bei den Produkten, die wir verwenden immer auf sehr gute Bio-Qualität und darauf, dass keine Geschmacksverstärker und Co. verwendet werden.
In gut sortierten Supermärkten und auf jeden Fall im Bio-Markt wirst du auf jeden Fall fündig.😃💛
Morgen
Mein Mann ist total erkältet und ich merke es bereits auch etwas in meinen Knochen…
Ich werde heute vormittag in die Stadt fahren und die Zutaten besorgen.
Vielen Dank für das Rezept!
Gruss Sabiene
Super lecker. Ganz einfaches Rezept. Klasse
Das freut mich sehr lieber Hans Peter! 🙂
Gestern gekocht und alle sind total begeistert. Eigentlich koche ich immer eine 5-Stunden-Hühmersuppe mit viel Knochen und so, aber wenn es schnell gehen muss … wunderbar! Die wird es öfter geben. Danke für das Rezept!
Ach mega! Manchmal MUSS es einfach schnell gehen und da ist das Rezept wirklich perfekt. Wie schön, dass du es auch so siehst!!!
Sehr lecker und schnell gemacht. Und hilft super bei Erkältung, endlich ist mir mal warm geworden. Soulfood!
Oh liebe Bia, ganz doll gute Besserung und ich freue mich total, dass die Suppe dich von innen wärmen konnte! 🙂
Super lecker 🙂 überlege grade ob ich mir noch nen dritten Teller holen soll… Danke für dieses einfache Rezept.
Hihi oh wie cool! 😀 Super gerne und liebste Grüße zu dir, liebe Oli!
Oh, wie wunderbar… Nach 1 Woche Grippe soooooo ein feines Süppchen, einfach eine Wonne…. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept sagt Annette
Liebe Mia, danke für das Rezept. Habe immer Omas Hühnersuppe gekocht, war aber wegen der Erkältung zu schlapp. Habe in die Brühe noch 2 Loorbeerblätter geworfen und Petersilienwurzel. Ist superlecker und fix fertig. Lieben Dank!
… das ist schon seit Jahren mein Lieblingsrezept ! Ich benutze für die Hühnerbrühe immer die Hühner-Suppenpaste von Menzi….
Liebe Mia,
ich war ja als Vielsuppenkocherin echt skeptisch, ob so eine schnelle Hühnersuppe denn wirklich schmeckt. Aber die geht nicht nur ratzfatz, sondern ist auch noch absolut bombenlecker! Die erste Hühnersuppe, die ich mal eben schnell ohne viel Aufwand nebenher machen konnte. Hammer! Und eine echt Wohltat. Es geht doch nix über warme Hühnersuppe! Danke dafür 🙂
YEAHYEAHYEAH!Und du hast absolut recht, Hühnersuppe geht immer <3
Hey!
Danke dir für das leckere und schnelle Rezept.
Hat mir gut gegen meine Magenbeschwerden geholfen 🙂
Perfekt, ich hoffe, du bist jetzt wieder topfit! 🙂
Hallöchen
Das Rezept muss ich auch ganz dringend mal ausprobieren. Gerade sonntags liebe ich ja Suppe!
Liebst Linni
http://www.linnisleben.de
Danke! Ich hatte heute nur Filet bekommen und dachte ich bekomme es nicht hin, aber es hat wunderbar geklappt. Also erst gekauft und dann den Rezept entdeckt. Die Kinder sind glücklich und ich erst!
Hach wie toll, das freut mich sehr liebe Jana 🙂
Super lecker u ruckzuck zubereitet
Ich liebe deine Rezepte ❤️
Schnell und einfach in der Zubereitung. Man brauch nicht viel firle fanz .. dazu noch immer lecker …
Die Suppe steht fertig auf dem Herd und wird morgen Vorspeist..
Ich finde ja, Suppen schmecken am zweiten Tag noch besser ☺️
Hachiii, danke dir für deine lieben Worte liebe Luni. Ich bin ja auch pro: Am zweiten Tag schmeckt Suppe besser 😉
Hallo liebe Mia!
Nachdem ich schon von einigen deiner Rezepte begeistert wurde, wird es Zeit für meine erste selbst gekochte Hühnersuppe – mit deinem Rezept!
Ich bin sooo gespannt! Da mein Freund und ich kein Fan von Sellerie und Lauch sind, lasse ich die beiden in großen Stücken mitkochen und nehme sie am Schluss raus, mal schauen, ob das klappt!
Vielen Dank für deine großen Mühen,
in hungriger und aufgeregter Liebe,
Annika
Wohooo, ich hoffe, es hat euch mega gut geschmeckt liebe Annika! <3
Heute habe ich die Suppe nach dem Rezept gekocht und ich muss sagen das ich absolut begeistert bin! Im Vergleich zu einem „richtigen Suppenhuhn“ ist dieses Gericht vergleichsweise sehr schnell zuzubereiten, mit wenig Zutaten und sehr lecker;)
Perfekt, so soll das! 🙂
Super schnell und super lecker. Vielen lieben Dank ! Das gibt`s jetzt öfter`s
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Mein Mann und meine Kinder sind begeistert und haben trotz Erkältung mit Appetit gegessen. Ich finde nicht nur den Geschmack wirklich toll, sondern auch die Zeit, die ich zum Kochen brauche.
Vielen Dank für dein Rezept.
Ich habe nach einem Rezept mit Hühnerbrust gesucht und deines Gefunden.
Weil mir ein ganzes Huhn einfach zu viel ist.
Sehr leckeres Rezept.
Herzliche Grüße aus Bayern.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich liebe den Hühner-Nudel-Topf seit meiner Kindheit, der muss einfach auf den Tisch bei Erkältung. Und mit deinem Rezept so schnell fertig, super! Und endlich mal vernünftige Mengenangaben, genau wie man es abgepackt kauft, so muss das sein. Daumen hoch!
Ach nein wie toll! <3
Habe heute die Hühnersuppe nachgekocht,hab auch die Hühnerbrust abgewaschen und trockengetupft,da sagte mir man darauf, man darf Geflügel nicht abwaschen wegen Salmonellengefahr ,ich glaube da gehen die Meinungen auch auseinander,ich habe sie so gemacht wie du es im Rezept beschreibst,was ich selber noch hinzugefügt habe ,sind frische Zwiebeln,Knoblauchzehen und frischen Ingwer, weil bei uns alle erkältet sind,mein Besuch hat gesagt ,die Suppe hat super geschmeckt,danke für das tolle Rezept, so geht die Hühnersuppe viel schneller ,und schmeckt genauso gut,ich würde dir dafür eine Note sehr gut geben.☺👍
Das freut mich riesig! 🙂 Und gerade der Tipp mit dem Ingwer ist weltklasse, das kann ich mir auch wunderbar vorstellen. Ganz liebe Grüße und werdet schnell wieder gesund, Mia
Der Freund liegt krank im Bett und da gibt es nix besseres als Hühnersuppe. Nachdem diese hier beim letzten Mal schon überzeugt hat, weil sie super lecker und ganz fix zuzubereiten ist, dachte ich, ich lasse auch mal einen Kommentar da!
Danke für dieses tolle Rezept :)! Da kann man nur schnell wieder gesund werden. (Wobei ich die Suppe auch gerne esse, wenn ich nicht krank bin :D!)
Ach wie schön, dass die Suppe bei euch gleich ein zweites Mal auf den Teller kommen durfte freut mich ganz besonders! Ich hoffe, dein Liebster ist inzwischen wieder fit, dann natürlich nuuur durch die gute Hühnersuppe. 😉 Ganz liebe Grüße zu euch, Mia
Huhu! Hab die Suppe soeben gekocht und ich kann nur sagen, dass sie wirklich gut ist! Das Fleisch ist natürlich etwas trockener als frisch vom Knochen, aber dafür hat man ja weniger Aufwand! Ich hab Hühner Fond ausm Glas benutzt, damit s gefühlt noch bisschen „gesünder“ ist. Hilft mir bestimmt ganz schnell wieder auf die Beine! Danke!
Ich habe wieder alles vorbereitet für eine deftige Hühnersuppe heute Abend. Das Rezept ist wirklich klasse und ruck zuck zubereitet.
????
YAY, das freut mich sehr, lieber Jürgen!
Hallo Mia,
heute endlich gekocht und mein Sohn (18 J.) sagte, die beste Hühnersuppe, die ich je gegessen habe. OK, dann muss ich sie wohl nicht mehr wie sonst, mit einem Suppenhuhn kochen. ???
Ach liebe Petra, umso besser, sparste dir die Arbeit! 😉 Ganz liebe Grüße an dich und deinen Sohn 🙂
Mein Mann ist erkältet und daher hab ich die Suppe nachgekocht. Er besteht darauf, dass die Suppe nun regelmäßig auf den Tisch kommt. Einfach spitze das Rezept-schnell gemacht und ultra lecker ?
Die Suppe ist der Hammer. Bei uns ist keiner Erkältet aber wir sind die absoluten Suppen und Eintopf Esser. Ich bin berufstätig und unter der Woche kommen mir Rezepte mit kurzer Zubereitung gelegen. Unter der Rubrik Suppe bin ich auf dein Hühnersuppen Rezept gestoßen und ich habe es nachgekocht . Die Suppe ist geschmacklich der Hammer , sehr nah an der Oma Original Hühnersuppe. Ich werde sie definitiv öfter mal machen . Und das Rezept weiterempfehlen. Danke Mia
Liebe Mia,
nachdem ich nun schon das zweite Mal zufällig auf Deinem Blog lande – das erste Mal auf der Suche nach einem Rezept für Spaghetti mit Garnelen, dieses Mal bei der Suche nach einem einfachen Rezept für Hühnersuppe – muss ich Dir jetzt endlich mal ein großes Lob aussprechen. Deine Rezepte sind einfach toll, super erklärt, mit tollen Bildern und so appetitlich beschrieben, dass man schon beim Lesen Lust bekommt, das nachzumachen. Und das sage ich als eigentlich absoluter Kochmuffel und Convenience-Fan. 😉
Mach einfach weiter so, ich werde hier sicher noch öfter reinschauen. Vielleicht berichte ich bei Gelegenheit mal von meiner Erfahrung beim Nachkochen Deines Rezepts für Spaghetti mit Garnelen (superlecker, aber leider ist mir beim ersten Mal ein peinliches Missgeschick passiert – inzwischen hab ich es schon öfter nachgekocht und es klappt alles super). Erst mal werde ich aber diese vielversprechende Hühnersuppe ausprobieren. Mich hat es nämlich auch grad ein bisschen „erwischt“, und ich wollte genau so ein Rezept, für das man nicht erst stundenlang ein ganzes Suppenhuhn kochen muss. Danke Dir jetzt schon mal für das Rezept, ich bin sicher, das wird lecker schmecken.
Oh liebe Susanne, ich danke dir von Herzen für deinen super lieben, ausführlichen Kommentar und hoffe, dass du inzwischen wieder fit und munter bist. Ich freue mich mega, wenn meine Rezepte dich ein wenig inspirieren und deinen Feierabend leckerer machen können! <3
Habe das Rezept heute Abend für meinen Freund, den gerade eine Erkältung plagt, nachgekocht und es war super!! Vielen Dank für das tolle und wirklich schnelle Rezept 🙂 Habe statt Hühnerbrühe Gemüsebrühe genommen, das hat auch super geklappt!
Heute ausprobiert, es ist traumhaft U vor allem geht fix.. Rezept ist gespeichert ? selbst den Kids schmeckt es…
Yaaaay, ich freu mich sehr liebe Jule! Ganz liebe Grüße an dich und deine Kids 🙂
Ich liebe diese Suppe! Immer wenn wir spüren, dass eine Erkältung im Abmarsch ist oder es uns erwischt hat, gibt es die Suppe. Seit kurzem isst auch unser einjähriger Sohn mit. Er inhaliert die Suppe genau wie wir! Ein wunderbares Winteressen!
Habe das Rezept soeben ausprobiert. Es schmeckt sehr gut! Allerdings haben für uns die angegebenen Zeiten nicht gepasst, hat einiges länger gedauert.
Wird es aber definitiv wieder geben.
Super lecker Dankeschön für dieses schnelle Rezept.LG Petra
Liebe Mia,
ich weiß, dieses Rezept ist für dich schon urmelalt, aber die Suppe ist wirklich fantastisch. Vor allem, wenn man Arbeit und Kochzeit mit einer „herkömmlichen“ Hühnersuppe vergleicht. Wirklich perfekt. Hast du schon mal versucht Reste (ohne Nudeln) einzufrieren?
liebe Grüße 🙂
Ohh wie lieb!
Einfrieren klappt super, genau wie du sagst ohne Nudeln – so hat man immer was im Tiefkühler, falls die Erkältung mal ganz plötzlich vor der Tür steht.
Hallöchen,
ich wüsste gerne, ob du die Hühnerbrustfilets in fertigem Geflügelfond oder in Instant Hühnerbrühe kochst?
Liebe Grüße
Hallo liebe Mia war auch auf der Suche ob ich Hühnerbrustfilet für Eintopf/Gemüsesuppe nehmen kann, sehr tolles Rezept, bei uns gibt es heute Pichelsteiner a’la Schnuppe nach Art des Hauses mit Rind und Huhn und viiiiieel Gemüse. Wir sind absolute Suppen Fan’s und dein Rezept klingt Easy uund lecker. Vielen Dank dafür.
Der Hammer, hatte noch ne Dose Mais offen, zum Schluß mit reingepackt.
Ganz lecker
Moin Reinhold. Das klingt richtig gut! Ich liebe ja Mais 🙂 Danke für deinen Kommentar!
Ich habe die Suppe gerade eben nachgekocht und bin begeistert. Super schnell gemacht und richtig lecker. Kommt definitiv ins Familenkochbuch. Die Reste frieren wir für die nächste Erkältung ein.
Ach wie toll! Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir in die Rezeptesammlung aufgenommen werden- was ein Kompliment! Danke, du liebe!
Hallo,
also meine Tochter ist nicht gern Suppen, aber genau diese ist ihre Lieblingssuppe geworden und wird regelmäßig gekocht! Danke für das schnelle, einfache und besonders leckere Rezept ????
Moin Mia,
meine Frau ist erkältet und ich bin es auch. Man braucht in solchen Situationen einfach eine schnelle Hühnersuppe. Ich habe die Suppe vorhin gekocht. Es ging wirklich schnell und sie hat super geschmeckt! Ich bin begeistert.
Ich habe allerdings noch einen Schuß Öl als Geschmacksträger hinzugegeben. 👍🏼
Die Suppe ist wirklich schnell und leicht gemacht und schmeckt einfach lecker. Mein Tipp: ich koche selbst regelmäßig Hühnerbrühe auf Vortat und wecke sie ein zum Haltbar machen. Die als Grundlage genommen ist dann immernoch schnell für den Moment und genauso lecker wie die von Oma.
Mir schmeckt die Suppe sehr gut. Ich habe es nur minimal abgeändert. Das Hühnerfleisch habe ich schon vorm Kochen kleingeschnitten und in Salzwasser gekocht. Das Gemüse und die Nudeln dann einfach dazu gegeben, ohne etwas rauszunehmen. Ging schneller und schmeckt genauso gut. Lieben Dank für das tolle Rezept.
Liebe Gaby, danke dir für deine Tipps, das klingt super!
Einfach zuzubereiten & sehr lecker
Wir haben unser eigenes Bio Huhn zubereitet, Kräuter & Karotten aus dem eigenen Garten.
Schnell, gesund & superlecker
Liebe Katharina, wenn man weiß, wo die Lebensmittel herkommen, schmeckt es wirklich am Besten! Danke für deine Rückmeldung und schön, dass es dir geschmeckt hat 🙂
Vielen Dank für das tolle Rezept! Erkältungsbedingt war ich auf der Suche nach einem einfachen Rezept für eine Hühnersuppe. Da ich vor den Rezepten mit Suppenhuhn echt Respekt habe, kam deine Suppe wie gerufen😄
Und sie war super: einfach, schnell gemacht, lecker 👌🏼
Die gibt’s jetzt öfter bei uns!
Dankeschön für das Rezept, sehr lecker und schnell gekocht. Hab noch Ingwer in die Brühe gegeben für etwas Schärfe.
Koche die Suppe heute zum dritten Mal nach – Kind ist wieder erkältet und wünscht sich die „schnelle Gesundmachsuppe“.
Nehme übrigens TK-Gemüse und füge noch selbstgemachten Eierstich hinzu. Ein Knaller!
Wie süß ist das denn? Freut mich riesig und ganz liebe Grüße an euch!!
hab heute mal nach einem gesunden Gericht gegoogelt und bin auf Dein Rezept gestoßen. Habe es 1:1 nachgekocht und bin super happy. Das schmeckt so lecker. Vorallem ist es auch fix zubereitet. Würde Dir gerne 10 Sterne geben
Moin Ronny!
WOW – danke dir für das tolle Feedback zu unserer schnellen Hühnersuppe! 🙂 Wir freuen uns riesig, dass dir das Rezept so gut gefällt. Einfach und lecker – so soll es sein. 🙂
Liebe Grüße!
schönes Rezept auch ohne Suppenhuhn. Mein Sohn, sagte, die Suppe schmeckt wie im Restaurant ❤️
Wow – was für ein Feedback und was für ein Lob!😍 Danke dir!
Super lecker, habe was gebraucht was mein Zahnarzt geschädigter Ehemann nach einer Implantatsetzung auch essen konnte und die Suppe war perfekt dafür. Geschmack und Konsistenz genau richtig – und ich bin von je her ein Suppenkasper …
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Birgit
Super Lecker!
Danke Jasmin, das freut uns sehr.🥰
Und jetzt einfach perfekt, wenn es Richtung Erkältungszeit geht, oder?
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Ich hatte am Montag spontan Lust auf Hühnersuppe, aber nicht viel Zeit zum Kochen. Da habe ich dieses Rezept gefunden und nachgekocht. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell. Die Suppe war sehr lecker; wird jetzt in der Erkältungszeit sicher öfter auf unserem Speiseplan stehen. Danke und liebe Grüße
Oh Sieglinde, danke dir für dein Feedback und wie schön, dass wir dir mit diesem Rezept so schnell helfen konnten. Das freut uns sehr!😊
Das Rezept ist prima!
Mich stört nur, dass 5 oder 6 Mal das Wort Ladung benutzt wird.
Das waren wir wohl etwas im Schreib-Flow und selber so begeistert von der schnellen Hühnersuppe.🤭
Ein richtiges Soulfood für die kalte Jahreszeit. ❤️
Oh yes! Das stimmen wir dir zu 100% zu!😁
Tolles Rezept! Hab ich schon sehr oft nachgekocht und bin jedes Mal wieder begeistert. Soooo einfach und unglaublich gut!!
Danke, liebe Melanie, für deinen Kommentar und deine Bewertung.🥰
Mein Freund ist krank & da dachte ich, ich tue ihm was gutes und hab dein Rezept gefunden. Ich habe nur noch Tomaten & Ei hinzugefügt :-). Mein Freund meinte, es ist die Beste Suppe die er je gegessen hat. Danke für das Rezept! Auch wenn ich sie nicht selbst essen kann, da ich kein Fleisch esse.
Oh wow! Danke für dein Feedback, liebe Sarah!
Wie toll, dass deinem Freund die Suppe so gut geschmeckt hat! Ich hoffe, er ist auf dem Wege der Besserung?
Vielleicht wäre für dich dann unsere Gemüsesesuppe, die perfekte Alternative?😍
Super lecker und schnell zubereitet. Perfekt für einen langen Tag. Herzlichen Dank für das einstellen 🙋🏼♀️
Super gerne, liebe Christine!😃
Total easy und lecker. Schmeckt total natürlich und ist super bei Erkältung und auch für die kleineren Esser geeignet.
Jaaa! Oh dieser letzte Winter war hier von besonders vielen Infekten geprägt! Da wirkt so eine Suppe manchmal Wunder.🥰
Schnell, ja vielleicht. Aber gerade bei einer Erkältung macht es Sinn ein ganzes Huhn mit Karkassen und Fett zu kochen. Ich verwende auch viel Zwiebeln und Knoblauch, Curcuma, Chili und Ingwer. Wer’s mag noch etwas Koriandergrün zum Servieren.
Danke für dein Feedback zu unserer Hühnersuppe!🥰
nach magen/darm problem nach RHODOS urlaub diebeste suppe 3x daumen hoch
Ohhh ich hoffe, es geht dir wieder besser. Toll, dass dir die Suppe geholfen hat!💛