Wie steht ihr eigentlich zu Green Smoothies? Ganz ehrlich, mein erster Green Smoothie war wirklich alles andere als lecker. Ich machs kurz, Feldsalat mit zu wenig Joghurt und zu viel O-Saft war wohl nicht so die beste Idee. Oder steht hier jemand auf grüne Plörre mit Stückchen?!
Jedenfalls habe ich die grünen Smoothies danach mental erst mal auf Eis gelegt und mir lieber ab und an einen leckeren Kiwi-Orangen-Smoothie gegönnt.
Jetzt ist es aber so, dass Green Smoothies echte Powerpakete sind. Die gesunden Muntermacher machen sich super als Zwischenmahlzeit. Wenn sie schmecken und Smoothiekonsistenz haben, versteht sich. Deswegen habe ich den Smoothies gestern nochmal eine Chance gegeben und mich todesmutig an einen zweiten Versuch gewagt.
Dieses Mal wollte ich aber eine total unkomplizierte Variante, bei der man absolut nichts falsch machen kann. Für den Anfang habe ich die Kombination Spinat, Joghurt, Banane und Erdnussbutter gewählt, die perfekt für Green Smoothie-Anfänger geeignet ist.
Was soll ich sagen, geht doch! Cremig, bananig und so verlockend, dass die Hälfte direkt aus der Pürrierschüssel wegprobiert werden musste. Und um euch noch einmal richtig zu überzeugen: der Green Smoothie mit Banane und Erdnussbutter schmeckt kein Stück nach Gemüse, chakka!
Übrigens, wusstet ihr schon, dass man laut der deutschen Gesellschaft für Ernährung ab und zu auch mal zwei Portionen Obst und Gemüse durch Smoothies ersetzen kann? Dann solltet ihr aber darauf achten, dass der Smoothie zu mindestens 50 % aus ganzem Obst und Gemüse besteht, keinen zugesetzten Zucker und Zusatzstoffe enthält und nicht durch Entzug von Wasser konzentriert ist. Weitere Informationen der DGE zum Thema Smoothies findet ihr hier.
Wie gut, dass ihr bei einem selbstgemachten Smoothie genau wisst, was drin ist und was nicht!
Green Smoothie
Portionen: 1 Glas
Kalorien pro Portion: 240 kcal
Zutaten
- 2 große Handvoll Spinatblätter
- 200 g Naturjoghurt
- 1 Banane
- 1 TL Erdnussbutter nach Geschmack
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Anleitungen
- Die Banane eine halbe Stunde bevor ihr den Smoothie machen wollt in Stücke schneiden und ins Gefrierfach legen.
- Nach Ablauf der 30 Minuten den Spinat gut waschen. Spinat und Joghurt circa eine Minute mit einem Pürrierstab pürrieren. Erdnussbutter und die angefrorene Banane hinzugeben und glatt pürrieren. Den Smoothie in ein Glas geben und eiskalt genießen.
Erzählt doch mal, seid ihr den gesunden Green Smoothies auch schon verfallen? Habt ihr sie überhaupt schon mal probiert? Ich freue mich auf eure Geschichten!
Evelyn Theus meint
Also deine Bilder sehen super aus.
Bei manchen Sachen bin ich etwas à la: „Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht.“
Genau so geht es mir mit den Green Smoothies. Aber ich muss die wirklich mal ausprobieren, weil auf deinen Bildern sehen die einfach fantastisch aus.
LG
Evelyn
Mia meint
Hallo liebe Evelyn,
na da kann ich dich gut verstehen, ich konnte mir auch wirklich lange nicht vorstellen, dass ein Smoothie mit Spinat oder Grünkohl (!!) gut schmecken kann ;)
Aber inzwischen bin ich wirklich überzeugt und trinke die grünen Gesundmacher sehr gerne!
Liebe Grüße und danke für die lieben Worte,
Mia
Histamin and other food stories meint
mhmm der sieht wirklich sehr lecker aus!! und mit der kombi von banane & erdnußbutter kann man ja nie was verkehrt machen :)
liebe grüße
laura&nora
Mia meint
Hallöchen ihr Beiden,
auf jeden Fall, Erdnussbutter und Banane passt einfach wie die Fast aufs Auge ;)
Dazu gibt die angefrorene Banane dem Smoothie noch die perfekte Portion Cremigkeit, mhhhm!
Liebe Grüße, Mia
Kulinarikus meint
Also ich trinke sehr gerne Grüne Smoothies. Zuletzt habe ich Apfel und Banane mit Gurke und Kopfsalat gemixt, ein Spritzer Zitrone dazu: lecker erfrischend und gut für den ganzen Körper. :-) Freut mich, dass Du Dich auch nochmal heran gewagt hast & deine Fotos sind sehr schön! :-)
Liebe Grüße,
Claudi
Mia meint
Hallo liebe Claudi,
na die Kombination klingt aber spannend, war der Smoothie denn auch so schon dickflüssig? :D Das mit dem Spritzer Zitrone merke ich mir auf jeden Fall, ist ja immer ein schöner Ausgleich.
Freut mich, dass dir die Bilder gefallen :) So ein schönes Grün ist aber auch sehr fotogen ;)
Liebe Grüße, Mia
Ronja meint
Ja, dass ist tatsächlich immer ganz witzig ;) Von Green Smoothies habe ich schon so oft etwas gehört, ich muss die Dinger unbedingt mal ausprobieren :)
Lg Ronja
Moni meint
eine Vitaminbombe und sieht echt lecker aus!
Lg Moni
Vanessa meint
Hey,
bei mir läuft grade eine Blogvorstellung und ich würde mich mega freuen wenn du mitmachen würdest :)
LG
http://albers-fotografie.blogspot.de/
ninjassieben meint
oh, das klingt sogar so, als könnte es mir auch schmecken…
und wieso entdecke ich deinen so tollen blog erst jetzt eigentlich?
Kiki Surlechamp meint
Perfekt….hab mich gestern an Kuchen überfressen und brauche dringend was entgiftendes! Wird morgen nachgemixt! Hach…ich glaube nicht,dass man Erdnussbutter und Bananen gesünder verpacken kann! Bin begeistert!
Mia meint
Sehr schön gesagt! ;) hätte mir vor einiger Zeit jemand gesagt, dass ich bald die Kombination Spinat Erdnussbutter und Banane trinken werde, hätt ich ihm wohl nen Vogel gezeigt. Dabei ist es soooo gut <3
Tati Cupcake meint
Sieht soooo lecker aus! Wie ist das, wenn man keinen frischen Spinat bekommt? Geht gefrorener?? LG
Mia meint
Dankeee <3 Also ich habs bis jetzt nur mit frischem Spinat gemacht, aber mich würde es auch interessieren, ob es auch mit gefrorenem Spinat geht. Ich gehe der Sache mal auf den Grund ;)
Mia meint
Also, gefrorener Spinat geht auch, allerdings sollte man unbedingt darauf achten, keinen Rahmspinat zu erwischen ;)
Am besten lässt man den Spinat antauen und drückt ihn anschließend gut aus, da der Green Smoothie sonst sehr verwässert. Ich habe es allerdings wie gesagt noch nie ausprobiert, deswegen kann ich dir keine genauen Mengenangaben geben. Ich würde mich sehr freuen, wenn du anschließend berichtest ;)
ullatrulla meint
Liebe Mia,
das sieht ja superlecker und genauso cremig aus! Green Smoothies standen bei mir letztes Jahr hoch im Kurs, dieses Jahr habe ich irgendwie noch keinen neuen Zugang gefunden (ich esse offensichtlich in wellenartigen Phasen, hihi). Erdnussbutter habe ich tatsächlich noch nie in meinem Smoothie gemacht. Klingt total toll, yum!
Liebe Grüße,
Daniela
David meint
Haha, Erdnussbutter und Joghurt hatten meinem Smoothie mit Kopfsalat, Zucchini, Gurke, Kiwi (ganz), Banane und Zitroneneis gerade noch gefehlt!
LG
Manu meint
Wer hat mal n Tip für cremige Smoothies ohne Banane???
Kathia - Team Kochkarussell meint
Moin liebe Manu, ich kann Avocado, gefrorene Mango, Joghurt oder Nussmus im Smoothie für extra Cremigkeit sehr empfehlen :-)