Graupen-Risotto mit Kürbis
Im Herbst gehört es einfach zum guten Blogger-Ton, mindestens ein Kürbis-Rezept vorzustellen. Schließlich passt der orange Prachtkerl genauso gut zu dieser Jahreszeit wie bunte Blätter, heiß...
Chai Latte Muffins mit weißer Schokolade
Erinnert ihr euch noch an meinen Gastpost bei der lieben Manu von something sweet * something fabulous? Dort durfte ich vor ein paar Wochen wunderbare Chai Latte Muffins mit weißer Schokolade...
Kale Chips Natural und mit Sojasauce und Sesam
Ich bin ja ehrlich gesagt immer etwas langsam im Erkennen von neuen Trends. Als Röhrenjeans grade in Mode kamen, fand ich sie so furchtbar, dass ich mir sicher war Röhrenjeans niiiemals gegen...
Cremiges Blumenkohl-Püree
Habt ihr schon mal Blumenkohl-Püree probiert? Nein? Dann solltet ihr das ganz schnell nachholen! Dieses cremige Püree ist die perfekte Alternative zu Kartoffelpüree, und das nicht nur, wenn man...
Schokolade mit kandiertem Ingwer – Schokolade selber machen
Gestern hatte ich mal wieder einen kleinen Schokoholic-Anfall, ihr wisst schon: Situationen in denen man ganz unbedingt ein Stückchen seiner Lieblingsschokolade braucht. Wegen akuter Ebbe im...
Lecker, gesund und günstig durchs Semester
Meine Lieben, der Semestergebinn rückt auch im Norden immer näher und ich beginne langsam, mir Gedanken über mein Essverhalten während des Semesters zu machen. Weit weg von Mamas guter Küche...
Erbsen-Risotto mit Zitrone
So ein richtig gutes Risotto ist ja schon was Feines, oder? Herrlich cremig und wunderbar aromatisch. So muss das perfekte Risotto sein.Mir schmeckt Risotto in allen Variationen: mit Pilzen,...
Schokoladiges Pesto rosso
Pesto rosso mit dunkler Schokolade, klingt zunächst ziemlich eigenartig, nicht wahr? Dieses Schätzchen ist aber genau das richtige Soulfood für jene grauen Tage, an denen die gute Laune einen...
und ich liebe Essen.
Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!
