Vor dem Umzug von Blogger zu WordPress wollte ich haargenau wissen, ob sich der Wechsel lohnt und mit welchen Kosten ich rechnen muss. Damit ihr nicht so lange stöbern müsst wie ich, verrate ich euch heute, […]

Gemüse in Fritterform hat einen ganz entscheidenden Vorteil: wir können damit selbst die unbeliebtesten Sorten im Speiseplan verstecken. Bei den Brussels Sprouts Fritters verbinden sich herzhafter Rosenkohl, cremiger Ziegenfrischkäse und frisch geriebener Parmesan zu den fluffigsten Fritters, die je […]

Ich bin verknallt. Marmeladenverknallt! Die Orangenmarmelade mit Zesten und Ingwer ist so fruchtig mit einem Hauch von Ingwer, dass ich nix anderes mehr auf der Stulle will. Wenn kleine Orangenstückchen und Orangenzesten sich in samtige […]

Meine Lieben, heute lasse ich die Sektkorken knallen und spendiere eine Runde Glitzerkonfetti für alle. Endlich ist der Umzug von Blogger zu WordPress geschafft! Und zwar komplett in Eigenregie. Während sich andere vertrauensvoll an einen […]

Lust auf ein schnelles, einfaches & leckeres Brot zum Grillen, zum Dippen oder einfach so essen? Dann ist dieses Foccacia genau das Richtige. In nur 15 Minuten vorbereitet und absolut gelingsicher - unbedingt testen!! Focaccia […]

Kurze repräsentative Umfrage: seid ihr momentan auch so Apfel-Zimt verknallt? Ja? Sehr gut, ich serviere euch heute nämlich Apfel-Zimt-Power at it's best. Blubbernde Apfel-Zimt-Füllung, gesalzenes Karamell und ein Teig, der beim Reinbeißen köstlich knuspert - […]

Soll ich euch einen Trick verraten, mit dem ihr sogar die größten Rosenkohlverschmäher vom Kohl der Saison überzeugen könnt? Serviert einfach gerösteten Rosenkohl mit Honig und Balsamico! Dabei trifft knuspriger Rosenkohl auf saftige Speckwürfelchen und […]

Wieso überkommt uns eigentlich jedes Jahr im Herbst die Lust auf deftige Gerichte? Sobald die Tage dunkler werden, wollen wir nichts lieber als kuschelige Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte. Herbst-Blues, Hormone oder innere Uhr vielleicht? Wie […]

Na, habt ihr schon dem ein oder anderen Kürbis eine gruselige Fratze verpasst? Ich finde, zu Halloween gehören Kürbis-Laternen einfach dazu. Doof nur, dass die kostbaren Kürbiskerne dabei jedes Mal ungenutzt im Müll landen. Ganz […]