Einfache Lauch-Champignon-Quiche (vegetarisch & nur 6 Zutaten!)
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Lauch-Champignon-Quiche Super einfach, herzhaft und perfekt, um euch an Ostern (oder einfach so) richtig zu verwöhnen! Wir sprechen hier von braunen Champignons und Lauch, die kurz in Olivenöl angebrutschelt werden, bevor sie sich mit Eiern, […]
Asiatische Gemüsepfanne mit Kokos
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Freunde, seid ihr bereit für super einfache, asiatische Gemüsepfanne mit Kokos? Dieser vegane Traum von einer Gemüsepfanne ist herzhaft, kokosnussig, cremig, vollgepackt mit Gemüse und in 20 Minuten auf dem Tisch. Bonus: Die Pfanne ist […]
Einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen
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Freunde, seid ihr bereit für einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen? Dieser deftige Traum von einer Suppe ist herzhaft, sättigend, vollgepackt mit Gemüse, Kartoffeln und Mettenden und in 20 Minuten vorbereitet. Bonus: Die Suppe ist perfekt, wenn […]
Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce und Spinat (30 Minuten!)
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Eigentlich bin ich ja nicht so der Valentinstags-Fan. Aber: Ich nehme definitiv jeden Grund, um euch mit ner extragroßen, cremigen Portion Pasta zu versorgen. 😉 Und ganz ehrlich? Diese Pasta mit Lachs-Sahne-Sauce und Spinat ist […]
Warum es im Kochkarussell keine Kalorienangaben gibt
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"Mia, warum gibt's auf dem Blog eigentlich keine Kalorienangaben?" und "Mit Nährwerten würde ich mir dein eBook sofort kaufen" sind Nachrichten, die wir immer wieder bekommen. Ich finde, das ist ein verdammt wichtiges Thema. Deswegen […]
Rosenkohlsalat mit Speck, Cashews und Feigensenf-Dressing
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Freunde! Seid ihr bereit für DEN Wintersalat schlechthin?Ich sage nur: Rosenkohlsalat mit Speck, Cashews und Feigensenf-Dressing. Dieses Baby ist vollgepackt mit in der Pfanne gebratenem Rosenkohl, knusprigem Speck und gerösteten Cashews. Dazu gibt's Rosinen (der […]
Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse (nur 30 Minuten!)
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Freunde, ich bin verknallt! Verknallt in diese super einfache Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse. ♡ Denn mal ehrlich, wer kann schon dekandent cremiger, kokosnussiger Thai-Suppe widerstehen, die durch eine Wagenladung Gemüse auch noch richtig gut für uns […]
Jahresrückblick - Die 10 Tops und Flops 2020
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Der Jahresrückblick 2020 ist da! Inzwischen ist es schon richtig Tradition: Seit 2017 (super süß: 2013) zeige ich euch jedes Jahr die beliebtesten Beiträge des Jahres. UND ich verrate, welche Posts bei euch so richtig […]
Ein Blech-Gnocchi mit Süßkartoffel, Rosenkohl und Feta
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Freunde, seid ihr bereit für ein neues Ein Blech-Rezept? Diese Ein Blech-Gnocchi mit Süßkartoffel, Rosenkohl und Feta sind knusprig, herzhaft würzig und perfekt für kalte Herbst- und Wintertage. Wir sprechen hier von Gnocchi, die im […]
und ich liebe Essen.
Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!
