Einfacher Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Feta

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Hallo, willkommen und hi! Darf ich vorstellen: Dieser Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Feta ist gekommen, um euren Sommer zu revolutionieren. Wir sprechen hier von Tomaten, Zucchini (die Saison ist da, hurra) und salzig-cremigem Feta, der im Ofen […]

Einfache Salbei-Gnocchi mit gebratenen Tomaten (5 Zutaten!)

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Weltbeste, einfache Salbei-Gnocchi! Dieses vegetarische Rezept für Gnocchi mit Salbei und Tomaten rettet uns nach Feierabend regelmäßig. Bonus: In 10 Minuten auf dem Tisch! Freunde! Seid ihr bereit für ein turboschnelles Abendessen aus 5 Zutaten? […]

Lauwarmer Couscous-Salat mit getrockneten Tomaten

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Ich mach's kurz: Dieser lauwarme Couscous-Salat mit getrockneten Tomaten macht süchtig! Wir sprechen hier von Couscous, der in Gemüsebrühe herrlich würzig wird. Dazu gibt's knackige Karotten, Gurke und ordentlich getrocknete Tomaten. Gerösteter Sesam und ne […]

Einfacher Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat

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Normalerweise würde ich nie zwei Nudelsalat-Rezepte hintereinander posten. Aber. Dieser einfache Tomaten-Mozzarella-Nudelsalat? OMG! Wir sprechen hier von: Pasta. Cherrytomaten. Basilikum. Weichem Mozzarella. Herrlich cremigem 3-Zutaten Balsamico Dressing. Freunde ich sage es euch: Dieses flotte Lieblingsrezept […]

Turboschnelle Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel und Sahne-Frischkäse-Sauce (20 Minuten!)

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Hand auf's Herz: Heute war ich ganz kurz versucht, das Rezept der Woche ausfallen zu lassen.Denn das Hundekind ist krank und ich habe die Nacht mit Doggo streicheln, moralischen Beistand leisten und morgens um 6 […]

Weltbester bunter Nudelsalat mit Balsamico-Dressing (30 Minuten!)

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Ok Freunde, haltet euch fest.Ich übertreibe nicht, wenn ich sage: Das ist mein absoluter Lieblingsnudelsalat!Ja, ich liebe den weltbesten bunten Nudelsalat mit Balsamico-Dressing sogar noch mehr als den italienischen Nudelsalat mit Tomaten und Rucola. Und […]

Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta

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Wie perfekt ist bitte diese Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta? Wir sprechen hier von knusprigem Hackfleisch, das durch Tomatenmark und Oregano extra viel Geschmack bekommt. Dazu gibt's dicke Kartoffelwürfel, die in einer tomatigen Sauce vor sich hinblubbern. […]

11 schnelle und einfache Veggie One Pot Rezepte

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Ganz ehrlich: Gibt es irgendetwas Besseres, als alle Zutaten einfach in einen Topf zu hauen und fertig ist die Laube? Ich finde nicht! Deswegen habe ich euch heute 11 schnelle und einfache Veggie One Pot […]

Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella

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Dieses flotte Ein Blech Spargelrezept ist ein Must Have in der Spargelsaison. Ihr schmeißt einfach alle Zutaten auf ein Blech und den Rest erledigt der Ofen für euch! Klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch […]

und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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