Können wir uns kurz über die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig unterhalten? Ja? Danke! Ich halte es nämlich keinen Moment länger aus, diesen TRAUM von einem Dessert für mich zu behalten.
Also. Was sagt ihr zu dicken Apfelstückchen und blubbernder Zimtzuckerfüllung? Dazu knuspriger Blätterteig, der aus den Apfel-Zimtschnecken einen 10-Minuten Quickie macht? Ach ja, super saftig sind die Leckerchen auch noch. Dazu köstlich klebrig. Kuschelig. Ihr merkt schon, ich könnte ewig so weitermachen…
Aber ich mach’s kurz: Tut euch den Gefallen und verwöhnt euch ganz schnell mit diesem 5-Zutaten Dessert. Ehrlich. Ihr werdet es nicht bereuen!
Wisst ihr, was das Beste am Herbst ist? Endlich haben wir wieder einen guten Grund, uns den ganzen Tag mit einer warmen Decke und Wollsocken auf dem Sofa einzukuscheln. Dazu ein paar Kerzen, ein gutes Buch oder auch die Lieblingsserie – perfekt! Für mich dürfte im Herbst ja gerne jeder Sonntag so aussehen. Die Liebsten um mich herum, zwischendurch vielleicht noch ein schöner Herbstspaziergang. Ja, das klingt doch herrlich, oder?
Aber das Wichtigste hätte ich fast vergessen! Natürlich gehört zu einem grandiosen Herbsttag auch ein gemütlicher Kaffeeklatsch. Und glaubt mir, da ist meine Familie definitiv Profi. Kein Treffen, ohne dass mindestens ein paar Liter Kaffee und eine süße Nascherei vernichtet werden.
Kaffeebegleitungsliebling im Hause Kochkarussell? Zimtschnecken!
Haushoher Favorit sind die Zimtschnecken aus Blätterteig (öffnet in neuem Tab). Und zwar aus drei einfachen Gründen.
1. Die Zimtschnecken aus Blätterteig sind einfach. Yesss! Für diese Schnecken braucht ihr nur vier Zutaten und seid in 10 Minuten mit allen Vorbereitungen fertig.
2. Der Teig muss nicht gehen. Mal ehrlich. Wenn wir Hunger auf Zimtschnecken haben, dann ist die Gehzeit des Teiges doch eine wahre Tortur, oder? Zum Glück schmecken die Zimtschmecken aus Blätterteig mindestens genauso gut.
3. Der Knusperfaktor. Buttriger Blätterteig = Herrlich fluffig, knusprige Zimtschnecken. Dazu der karamellisierte Zimtzucker und ihr schwebt definitiv auf Wolke 7!
So. Und jetzt stellt euch mal vor, ihr pimpt die eh schon köstlichen Zimtschnecken mit fruchtigen Apfelstückchen. Herrlich sauer und der perfekte Gegenpart zur blubbernden Zimtzuckerfüllung. Ich sage nur: Oh. Mein. Gott. Ja!
Dieses Rezept ist einfach der Hammer! Süßer Zimtzucker und saure Apfelstückchen verschmelzen zu einer dekadent köstlichen Füllung. Dazu der knusprige Blätterteig. Und vom klebrig karamelliserten Zucker müssen wir gar nicht erst sprechen, oder?
Die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig sind:
- Schnell.
- Einfach.
- Das perfekte Herbstdessert aus fünf Zutaten.
- Dekadent gefüllt mit dicken Apfelstücken und süßem Zimtzucker.
- In 30 Minuten fertig.
Die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig sind schnell, einfach und die perfekte Mischung aus dicken Apfelstücken und karamellisiertem Zimtzucker. Dieses 5-Zutaten Dessert ist in 10 Minuten vorbereitet und perfekt für Überraschungsbesuch.
Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig
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Zutaten
- 1 Paket Blätterteig (275g)
- 1 + 1/2 EL Butter
- 2 1/2 EL Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 kleiner saurer Apfel
Anleitung
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Blätterteig mit 1 EL geschmolzener Butter bestreichen. Zucker und Zimt vermischen und großzügig verteilen.
- Apfel waschen, vierteln und entkernen. In kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Vom langen Ende her aufrollen und in 12 gleichgroße Schnecken schneiden.
- Eine Muffinform mit der restlichen Butter fetten. In jede Form eine Schnecke legen. 20 Minuten backen, bis die Oberseite schön gebräunt und knusprig ist. Kurz abkühlen lassen und genießen.
Freunde, diese Apfel-Zimtschnecken MÜSST ihr probieren. Ehrlich. Ihr werdet sie lieben!
Wo sind die Zimtschnecken-Fans? Und was sagt ihr zu den Zimtschnecken aus Blätterteig?
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Aktualisiert: 19. Juli 2021
62 Kommentare
GEht es auch mit Kuchenteig ?
Leider eher nicht, da Kuchenteig ja ein ganz anderes Backverhalten hat. An welchen Kuchenteig hattest du denn gedacht?
Super lecker und easy peasy 🙂 leider habe ich sie zu lang abkühlen lassen oder die Förmchen zu wenig gefettet, denn sie sind beim Herauslösen leider teilweise kaputt gegangen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!! Habe morgen meinen Einstand für den neuen Job und habe dringend etwas schnelles und leckeres gesucht – da sind die Apfel-Zimt-Schnecken genau richtig 🙂
Liebe Luise, ganz viel Glück im neuen Job! Ich hoffe, die Schnecken haben dir den Einstand noch ein wenig versüßt 🙂
Hej,
Supertolles rezept, hab noch mandelstifte draufgetan! Fühl mich wie in schweden!
Danke für das schöne rezept!
Anna
Ohhh, jetzt ein paar Tage im sommerlichen Schweden und dazu ein, zwei Apfel-Zimtschnecken, das wärs! ♡
Und super gerne, liebe Anna 🙂
Tolle Idee, so simpel, schnell fertig und lecker!
Habe für ein Weihnachtsmenü noch Marzipan ganz dünn ausgerollt und drauf gelegt sowie gehackte Mandel drüber gestreut. Dazu Vanille-Parfait und das Dessert war ein krönender Abschluss 🙂
Oh liebe Caroline, das klingt UNGLAUBLICH gut! So köstlich, dass ich es unbedingt nachmachen muss 🙂 Ganz lieben Dank für die tolle Anregung und herzliche Grüße zu dir, Mia
Das ist ein wirklich ein tolles Rezept!
Einfach zuzubereiten und sehr sehr lecker!!
Vielen Dank!
YAY, sehr gerne, liebe Angela :)))
Liebe Mia,
wow, das klingt genial einfach und genial schnell! Ich freue mich schon auf’s Nachbacken – du hast mir so den Mund wässrig gemacht, dass ich am Liebsten sofort losbacken würde 😉 – aber um 10 Uhr abends geht das für eine Schülerin wie mich leider beim besten Willen nicht. 🙁
Naja: Morgen ist auch noch ein Tag – zum Zimtschnecken backen!! 🙂
Ganz liebe Grüße, Franzi
Liebe Mia,
Vielen Dank für das tolle Rezept! Die Zimtschnecken sind wirklich superschnell gemacht und sehr lecker! 🙂
Die werde ich garantiert noch öfters backen.
Liebe Grüße, Franzi
Hab heute das Rezept ausprobiert und kann nur sagen , super schnell und sehr lecker ! Habe noch gehobelte Mandeln mit eingerollt und die Schnecken in Muffinförmen gesetzt .?
Oh ich LIEBE Zimtschnecken. Bisher habe ich sie noch nie mit Blätterteig gemacht. Vielen Dank für diesen Tipp. Alles Liebe und lass sie dir schmecken, Tatjana
Probiere es unbedingt mal aus, geht soooo viel schneller 🙂
Hab es gerade mit selbstgemachten Apfelmus gemacht und zusätzlich mit Äpfel in Stücke gemischt.
Hervorragend, danke für dieses Rezept, bin begeistert. 👍😉
Boa Dorothee, das klingt köstlich! Danke dir für den tollen Tipp!
Mhh, wer liebt sie nicht, diese kleinen leckeren Teilchen. Früher habe ich sie öfters gebacken, mittlerweile schon wirklich lange nicht. Ich glaube das ist die Blogger – Neugier in mir, die mich beinahe nur noch neue Sachen probieren lässt, hihi;) Jetzt hätte ich aber gerade mal wieder grosse Lust auf solche Blätterteig – Zimtschnecken!
LIebe Grüsse,
Krisi
tolles rezept 🙂 muss ich probieren 🙂
xo katy
LA KATY FOX
Unbedingt, lass es dir schmecken! 🙂
Ich liebe Zimtschnecken. Habe sie aber immer mit Hefeteig gemacht. Aber wenn es mal schnell gehen muss oder man keine Lust hat den Teig selber zu machen ist das eine super Alternative. Und mit Apfelstücken…schmeckt sicherlich super gut.
LG, Diana
Das sieht richtig lecker aus und es ist so einfach 🙂
Einfach UND lecker ist doch einfach die beste Kombination, nicht wahr? 😉
Schöne Idee, die Zimtschnecken mit Blätterteig statt Hefeteig zu machen! 🙂 Geht viel schneller und liegt wahrscheinlich nicht so schwer im Magen wie so manches Hefeteilchen. Jetzt hab ich große Lust in so eine Zimtschnecke zu beißen..
Liebe Grüße,
Ela
Rezept hört sich sehr gut an, werde es jetzt noch ausprobieren ja vor allem geht es schnell ???❤