Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig
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Zutaten
- 1 Paket Blätterteig (275g)
- 1 + 1/2 EL Butter
- 2 1/2 EL Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 kleiner saurer Apfel
Anleitung
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Blätterteig mit 1 EL geschmolzener Butter bestreichen. Zucker und Zimt vermischen und großzügig verteilen.
- Apfel waschen, vierteln und entkernen. In kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Vom langen Ende her aufrollen und in 12 gleichgroße Schnecken schneiden.
- Eine Muffinform mit der restlichen Butter fetten. In jede Form eine Schnecke legen. 20 Minuten backen, bis die Oberseite schön gebräunt und knusprig ist. Kurz abkühlen lassen und genießen.
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