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Freunde! One Pot Pasta mit Pesto und getrockneten Tomaten, die in gerade mal 15 Minuten auf dem Tisch steht – OMG! Dieses flotte Nudelgericht ist herzhaft und würzig und vollgepackt mit rotem Pesto, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum. Bonus: Für den Kracher braucht ihr nur einen Topf und eine Handvoll Vorratszutaten. Also, los geht’s! Eine wichtige Info, bevor wir uns über diese Pastatraum unterhalten: Morgen beginnt ENDLICH die ultimative Vorrats-Challenge, in der wir innerhalb von 5 Tagen mit mehr als 3000 Menschen (whaaat?!) euren Vorratsschrank revolutionieren. Meldet euch jetzt zur Challenge vom 02.06. bis 06.06. an, um zu lernen, welche […]
Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥ Habt ihr schon mal richtig gutes Bananenbrot gegessen? Weich, saftig und mit vollem Bananengeschmack? Sehr gut! Aber habt ihr auch schon mal Deluxe-Banana Bread mit einer doppelten Ladung Schokolade probiert? Das Double Chocolate Banana Bread ist schokoladig, saftig und in 10 Minuten angerührt. Diese dekadente Köstlichkeit müsst ihr probieren. Also, los geht’s! Theo, lieber Theeeo. Bitte mach mir ein Bananenbrot. Na, wer kennt den Krachersong vom guten alten Rolf Zuckowski? Ich gestehe: Als Kind der Neunziger liefen die Zuckowski-Kassetten in meinem knallgelben Kassettenrekorder rauf und runter. Manchmal sehr zum Leidwesen meiner […]
Freunde! Was sagt ihr zu Rezepten, bei denen ihr einfach alle Zutaten auf ein Blech haut und den Ofen die Arbeit erledigen lasst?Klingt gut? Dann werdet ihr 7 schnelle und einfache Ein Blech-Rezepte lieben! Die Rezepte sind allesamt super easy, vielfach erprobt und so flott zusammengeschmissen, dass ihr sie auch nach einem langen Tag ohne Probleme kochen könnt. Also, lasst uns loslegen! 1. Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Feta 2. Ein Blech-Rezepte: Ofenkartoffeln mit Kürbis und Kräuterquark (Meal Prep!) 3. Ein Blech-Rezepte: Ravioli mit Tomaten, Paprika und Rucola 4. Italienische Antipasti aus dem Ofen 5. Sesam-Ofenkartoffeln mit grünem […]
Einfaches Vorratsschrank-Curry! Aus 5 Zutaten! Muss ich dazu noch irgendetwas sagen? Dieses super einfache, schnelle Ich-habe-Hunger-aber-keinen-Bock-einzukaufen-Curry ist der absolute Knaller! Cremig und kokosnussig und sättigend und kuschelig warm und so easy, dass ihr es in 10 Minuten vorbereitet habt. Also, let’s do it! Ich hab’s ja schon verraten. Das Beste an diesem Curry ist, dass ihr dafür nur Zutaten aus dem Vorratsschrank benötigt! Ihr braucht: Gehackte Tomaten. Als Basis für unser Curry nehmen wir gehackte Tomaten aus der Dose. Die sind super praktisch und geben nen ordentlichen Geschmacks-Boost. Kichererbsen. Die kleinen Kraftpakete machen wunderbar satt. Ihr könnt sie sowohl getrocknet […]
Dieses super schnelle und ultra leckere ein Blech-Rezept ist in nur 10 Minuten vorbereitet und vollgepackt mit leckerem Gemüse. Bonus: Die Ein Blech-Gnocchi sind wunderbar Meal-Prep geeignet. Normalerweise würde ich nie zwei Spargelrezepte hintereinander posten. Aber. Die Saison ist kurz und die Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Feta sind so schnell und einfach, dass es absolut unfair wäre, dieses Rezept nicht mit euch zu teilen. Wir sprechen hier von Gnocchi, die im Ofen mit grünem Spargel, bunten Tomaten, Knoblauch und italienischen Kräutern zu knuspriger Perfektion brutscheln. Für den Soulfood-Faktor gibt’s obendrauf ne Ladung goldbraunen, knusprigen Feta. Salz und […]
Weltbeste Pasta mit grünem Spargel und Parmesan, die in 20 Minuten auf dem Tisch steht. Unglaublich cremig, so einfach und unglaublich lecker. Los geht’s! Spargel-Fans aufgepasst: Ich hab da was für euch!Denn: Die einfache Pasta mit grünem Spargel und Parmesan ist ultra cremig und herzhaft und parmesanig und vollgepackt mit grünem Spargel und in 20 Minuten auf dem Tisch. Und es kommt noch besser. Ihr braucht dafür nur einen Topf, eine Pfanne und 6 Zutaten. Also, let’s get this party started! Das Wichtigste zuerst: Freut ihr euch auch so, dass ENDLICH wieder Spargelzeit ist? Mir ist auf dem Markt sogar […]
15-Minuten Nudeln mit Zitrone, Feta und Oliven! YESYESYES! Ich sach’s gleich vorweg: Dieses turboschnelle Pastagericht ist gekommen, um euch mit ner ordentlichen Ladung Vorratskammer-Soulfood zu versorgen. Kleine Nudeln baden in einer zitronig-erfrischenden Sauce mit ordentlich italienischen Kräutern. Dazu gibt es dicke, salzige Fetawürfel und würzige Oliven – und ja, das Ganze steht in gerade mal 15 Minuten auf dem Tisch. Cool oder cool oder cool? Eben. Also, ran da! Allrighty. Lasst uns mal ganz kurz die Zutatenliste für diesen Knaller anschauen. Ihr braucht: Kleine Nudeln. Ich habe Couscous-Nudeln verwendet. Ihr könnt aber auch jede andere kleine Nudelsorte nehmen. Rote Zwiebel. Die Zwiebel […]
Freunde, braucht ihr momentan auch so dringend Gute Laune Soulfood? Dann habe ich fantastische Nachrichten für euch: Einfacher Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Feta ist wie eine dicke, warme, herzhafte Umarmung. Und wisst ihr, was das Beste ist? Dieser Auflauf passt ideal in meinen 3-Schritt-Plan für gute Laune in ungewissen Zeiten. Der sieht nämlich folgendermaßen aus: Kopfhöhrer aufsetzen. Liebste Gute Laune Mukke richtig laut aufdrehen. Soulfood-Zutaten schnibbeln und dabei tanzen, was das Zeug hält. Das schüttet ordentlich Endorphine aus UND ihr werdet am Ende mit extrakäsigem Seelenfutter belohnt. Also, worauf wartet ihr noch? Ganz kurz, bevor ich das Wichtigste, um euren Alltag einfacher […]
Ich habe für diesen Post eine super lange Einleitung geschrieben. Zur aktuellen Situation und was das für uns alle bedeutet. Und wisst ihr was? Als ich fertig war, habe ich gemerkt, dass man all die vielen Worte eigentlich auf einen einzigen Satz runterbrechen kann: Freunde, ich bin für euch da und unterstütze euch und 20+ schnelle und gesunde Vorratsrezepte, werden mich dabei unterstützen! Und genau dafür habe ich in den letzten Tagen einen Schlachtplan entwickelt. Schritt Nummer 1: Ich versorge euch mit einer Ladung Rezepten, die ihr mit Vorratszutaten kochen könnt und die dabei auch noch richtig lecker sind. Denn […]
Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept.♥ Knoblauch-Fans aufgepasst: ich hab da was für euch! Die 15-Minuten Pasta mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan ist das perfekte Comfort Food, wenn es abends mal wieder schnell gehen muss. Frisch und zitronig und knoblauchig und vollgepackt mit Parmesan und so gut, dass sie euch direkt in den siebten Comfort Food-Himmel katapultiert! Also Freunde, let’s get this party started. Ganz ehrlich, ich steh total auf Knoblauch. Die köstliche Knolle geht aber auch immer und kommen bei mir in quasi jedes Rezept! Ok, vor Bewerbungsgesprächen, Dates oder längeren Aufenthalten in winzigen Räumen […]
