Flammkuchen-Schnecken

Werbung. Flammkuchen-Schnecken aus Blätterteig. Super einfach und kommt immer gut an - kochkarussell.com

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Wisst ihr schon, was es an Silvester zu essen gibt? Ich weiß, ich weiß. Bei den Meisten von uns steht noch nicht mal das Weihnachtsmenü.

Aber Silvester ist ja auch ein anderer Schnack.

Lasst uns über einen gelungenen Silvesterabend und köstliches Fingerfood reden. Obendrauf gibt’s eine prickelnde Überraschung für euch!

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Wir essen an Silvester grundsätzlich Raclette-Käse. Also eigentlich natürlich Raclette.

Ihr werdet es nicht glauben, aber bei uns sind in diesem Jahr VIER Kilo Käse eingeplant. Vier Kilo auf zehn Personen. Macht schlanke 400 Gramm pro Person.

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Aber wir haben ja auch den Masterplan:

Am Silvesterabend bereiten wir alle Zutaten vor, die man sich nur wünschen kann. Gekochte Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch, Saucen und natürlich den Käse. Dann schlemmen wir ganz gemütlich und die Reste (bitte, bitte lass es Reste geben!) gibt es am nächsten Tag noch einmal.

Akute Faulheit am Neujahrstag, ihr wisst schon.

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Ein bisschen Fingerfood darf an Silvester natürlich auch nicht fehlen.

Bei uns gibt es in diesem Jahr meinen absoluten Liebling: Flammkuchen-Schnecken aus Blätterteig.

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Die knusprigen Schnecken schmecken wie Flammkuchen im Miniformat. Herzhaft, würzig und perfekt mit einem Gläschen Sekt.

An Silvester soll schließlich niemand auf dem Trockenen sitzen und ich finde, auf das neue Jahr können wir uns ruhig mal ein edeles Tröpfchen gönnen.

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Ich habe mir zu den Flammkuchen-Schnecken ein Gläschen 2012 Cuvée VAUX brut eingeschenkt.

Und was soll ich sagen. Dieser Sekt. Hach. In Kombination mit den knusprigen Schnecken schmeckt das Tröpfchen einfach nur herrlich. Fruchtig, ein bisschen nach Melone und Aprikose.

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Das Beste: Ich darf im Rahmen des Weine.de Adventskalenders zwei von euch mit einem Knallerpaket randvoll mit Sekt glücklich machen. Und damit ihr schon an Silvester anstoßen könnt, läuft die Verlosung nur zwei Tage. Also, schnell in den Lostopf mit euch!

Zu Gewinnen gibt es zwei Pakete bestehend aus:

1 x 2013 Sauvignon Blanc brut
1 x 2012 Cuvée VAUX brut
1 x 2013 Pinot Blanc de Noirs brut
1 x 2011/2012 Schloss VAUX Rosé brut

 

Noch mehr tolle Gewinne könnt ihr seit gestern bei Joana vom Liebesbotschaft ergattern! Morgen geht es dann bei Ostwestf4le weiter.

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Herzhaft, würzig und unglaublich knusprig – die Flammkuchen-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für die Feiertage. Genießt den schnellen Appetizer mit einem Glas Sekt oder als einfache Vorspeise.

Flammkuchen-Schnecken + eine prickelnde Verlosung

Mia
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Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung20 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
Portionen 10

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Zutaten
  

  • 100 g Schmand
  • 2 Schalotten
  • 1 Paket Blätterteig
  • 50 g Schinken
  • Geriebener Käse

Anleitungen
 

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  • Schmand ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten fein würfeln.
  • Blätterteig mit dem Schmand bestreichen. Schinkenwürfel und Schalotten großzügig darauf verteilen.
  • Blätterteig von der langen Seite aufrollen. In zwei Zentimeter breite Stücke schneiden und auf dem Backblech verteilen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
  • Je nach gewünschter Bräunung 15 bis 25 Minuten backen. Am besten heiß mit einem Glas Sekt servieren.

Nutrition

Calories: 148kcal
Du hast das Rezept probiert? Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Kommentiere, bewerte und vergiss nicht, uns bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. Danke dir!

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  1. Ihr wollt ein Sekt Genießerpaket gewinnen? Nichts leichter als das. Hinterlasst einfach einen Kommentar unter diesem Post und verratet mir: Was esst ihr an Silvester?
  2. Teilt das Gewinnspiel auf Facebook für ein zweites Los.
  3. Bitte gebt in eurem Kommentar an, mit wie vielen Losen ihr in den Lostopf hüpft. Das Gewinnspiel endet am 23.12.2015 um 23.59 Uhr.

Teilnahmeberechtigt sind volljährige Personen mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der Gewinner wird per Zufallswahl ermittelt. Kommentare ohne Namen werden nicht berücksichtigt. Der Preis kann nicht bar ausgezahlt werden. Info: Abwicklung und Versand übernimmt Weine.de.

 

Viel Glück! Ich bin schon total gespannt, was ihr an Silvester esst.

21. Dezember 2015

Bereit für den nächsten Schritt?

Wenn ihr IMMER alle Zutaten für ein schnelles und gesundes Abendessen im Haus haben wollt, ist Feierabendküche leicht gemacht für euch!

Schnappt euch jetzt meine 30 Must Have Grundzutaten + die passenden Rezepte, mit denen ihr euch für immer von fehlenden Zutaten und abendlichem Einkaufsstress verabschiedt.😍 

78 Kommentare

  1. Guten Morgen,
    das sind wirklich Knallersekte und ich würde die gerne probieren wollen, gerade den Sauvignon Blanc Ehrlich gesagt, sind wir noch total unvorbereitet was Silvester angeht.
    Ich glaube es wird ein Käsefondue geben mit einem schönen Gutedel dazu. Es fehlt uns nur noch was zum Anstossen ;.-)
    Liebe Grüsse
    Silvia

    Antworten
  2. Ich esse an Silvester Lachsrisotto!
    1 Los
    ASTRID

    Antworten
  3. Hallo Mia,
    wie jedes Jahr wird es auch bei uns Raclette geben und wie jedes Jahr wird die Vorbereitung eher chaotisch sein und auf den letzten Drücker stattfinden. Aber satt geworden sind wir noch immer.
    Das Sektpaket würde natürlich super dazu passen.
    Ich wünsche dir schon mal schöne Weihnachten!
    Andrea

    Antworten
  4. Bei uns wird´s ein Schweinefilet im Teig geben und dazu einen großen gemischten Salat, hmm!
    1 Los,
    Claude

    Antworten
  5. Ganz klassisch essen auch wir zu Silvester Raclette. Der Wein wär super dazu.
    Lieben Gruß

    Antworten
  6. Wir fahren Silvester mit sechs Freunden ans Meer und haben für den Silvester Abend auch schon Raclette eingeplant! An den anderen Tagen kochen wir zusammen. … entscheiden aber spontan was es wird. Deine Schnecken wären ein guter Snack beim Kochen wenns mal länger dauert 😉 ! Und das Paket würde ich natürlich super gerne mitnehmen!

    Antworten
  7. Hey,

    danke für die Verlosung. Bei uns wird es traditionell Raclette geben. Bis allen schlecht ist 😉

    Gruß
    Thomas

    Antworten
  8. Bei uns gibt es an Silvester auch Raclette, das gehört einfach dazu. Mir geht es wie dir, auch ich esse am liebsten nur den Käse!
    Das Paket wäre natürlich perfekt für einen Silvester Abend, deshalb hüpfe ich gern mit einem Los in den Topf.

    Antworten
  9. Bei uns gibt es auch Raclette und ich freue mich jetzt schon darauf!Vielleicht gewinnen wir ja auch das edle Tröpfchen dazu..Das wäre was!

    Antworten
  10. Bei uns gibt es auch jedes Jahr ganz klassisch Raclette. Dein Paket würde natürlich herrlich dazu passen.
    2 Lose.
    Liebe Grüße
    Natascha

    Antworten
  11. Hallo 🙂

    Bei uns gibt es wahrscheinlich auch ganz klassisch Raclette. Vielleicht noch eine Suppe oder nen Salat vorneweg, und zum Nachtisch einen Scroppino. Gerade dafür würde uns das Sektpaket sehr helfen 😉
    Ich gehe mit einem Los an den Start.

    Frohe Weihnachten!

    Antworten
  12. Tolles Paket, Sekt für Silvester zu zweit. Bei graved Lachs und Jakobsmuscheln. Einen schönen Übergang!

    Antworten
  13. Mhmmmm…da läuft mir das Wasser im Mund zusammen…mal sehen, ob ich noch Blätterteig erwischen kann oder ob alle Mitleser/innen schon die Regale geplündert haben ????…bei uns wird es Silvester wahrscheinlich auch Raclette geben…herrlich.. Schöne Weihnachten und besinnliche Feiertage. Lieben Gruß und guten Hunger

    Antworten
  14. Ich weiß noch nicht einmal genau was ich an Silvester mache.. Also falls der Plan dabei bleibt mit Freunden irgendwo gemeinsam was zu essen, werde ich definitiv die Flammkuchenschnecken mitbringen. Finde das eine super Idee. Würde vermutlich noch eine zweite vegetarische Alternative machen.
    Die Menge an Raclettekäse finde ich abschreckend. Packt schon mal ordentlich Schnaps zum Essen! 😉

    Hiermit bin ich genau einmal im Lostopf!
    Beste Grüße

    Antworten
  15. Also bei uns gibt es auch ganz klassisch Raclette. Plus Vor- und Nachspeise, die dann von Gästen mitgebracht werden, so hat dann jeder etwas beigesteuert quasi.. Die Schnecken werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Und das Paket wäre natürlich auch willkommen 😉
    Achso, 1 Los.

    Antworten
  16. Tapas wird es Sylvester geben. So kann jeder immer nehmen, wann und was er will und man kann den ganzen Abend immer etwas nachlegen…Ich bin mit einem Los dabei,

    Antworten
  17. Das sieht sooo lecker aus. Ich habe direkt hunger bekommen.
    Auf Silvester gibt es bei uns traditionell ein häppchenbuffet: spargelröllchen, salate, cracker mit brie und dips, brot, Finger food, eier…sowas liebe ich. Da passen die schnecken auch sehr gut zu. Hab bei Facebook auch kommentiert und öffentlich geteilt

    Antworten
  18. Genial und passend zum
    anstoßen – nicht nur zu Silvester sonder auch zu meinen Geburtstag ???????????? ich freu mich schon wieder.
    In diesem Jahr sind wir zu zwölft. 6 x 2 und jedes Paar bringt einen Gang mit. Somit geht es bei uns kulinarisch zu Ende ???????????? ich und eine Freundin sind für die Hauptgänge zuständig. Es gibt selbstgemachte Pasta auf trueffelschaum und gehobelten Trüffel und als zweiter Hauptgang gibt es Filet mit Kartoffel-Parmesan talern auf Sellerie Püree ????????????

    Ich freu mich schon sehr und der passende Sekt wäre bei uns sehr gut aufgehoben ????????????

    Antworten
  19. Hallo ,
    wir feiern Silvester immer reihum , und dieses Jahr
    bei uns. Hier gibt es klassische Rindsrouladen und
    die Flammküchlein vieleicht zu Mitternacht.
    LG Karin

    Antworten
  20. Bei uns gibt es standesgemäß Fondue!

    Antworten
  21. Wir feiern mit mehreren Familien gemeinsam und werden Grillen und uns dazu selbstgemachte Salate und Zwiebel-Malz-Brote schmecken lassen, die ich selbst backe.

    Antworten
  22. Das sieht sehr lecker aus. Silvester ist noch absolut ungeplant, aber wird wohl auf ein Chili oder etwas ähnliches rauslaufen. Hauptsache gut vorzubereiten und wenig Aufwand.
    1 Los

    Antworten
  23. Ein leckeres Buffet mit viel Fingerfood und feinen Häppchen! dazu passt der Sekt dann hervorragend ::-)
    Viele liebe Grüße und frohe Weihnachten!

    Antworten
    • Ich hüpfe mit einem Los ins Körbchen 🙂

      Antworten
  24. Letztes Jahr haben wir berschiedenes Finger Food gegessen, da uns Raclette mit dem 2-Jährigen zu gefährlich war. Dieses Jahr sind wir eingeladen. Bin gespannt was es da gibt ????

    Antworten
  25. Hallo,

    dieses Jahr essen wir mal wieder Raclette…………….wer das nicht mag, da mache ich noch eine Hackfleisch,Käse,Lauch-Suppe, die kommt immer gut an.

    Antworten
  26. Super Paket über das ich mich sehr freuen würde 🙂
    Bei uns gibt es Silvester Fondue mit Fleisch und diverse Beilagen 😉

    Viele Grüße!

    Antworten
  27. Bei uns gibts Weihnachten etwas Feines – dafür dann Sylvester den obligatorischen Kartoffelsalat mit Würstchen… Und Bullebäuskes – leckere Quarkkrapfen mit vielen Rosinen…
    Weihnachtsgrüsse,
    Birgit

    Antworten
  28. An SIlvester gibt es bei uns ganz klassisch Raclette 🙂

    Antworten
  29. Hey,

    also bei uns gibt es ganz klassich Fondue 🙂 Darauf freue ich mich schon das ganze Jahr!!!
    Ich springe mit einem Los in die Lostrommel!
    GLG Edith

    Antworten
  30. Also ehrlich gesagt weiss ich noch gar nicht, was es Silvester zu essen gibt. Wir sind eingeladen, und ausser uns werden noch weitere Leute kommen. Ich nehme an, die Gastgeber werden ein leckeres Stück Fleisch im Ofen garen.
    Aber Sekt gibt es auf jeden Fall!!!! Wär natürlich noch besser, wenn ich diesen tollen Sekt gewinnen würde. 🙂

    Antworten
  31. Wir essen Fondue mit Brühe und lassen Gemüse und feines Fleisch darin garen, dazu gibt es frischen Salat und Silberzwiebeln, Gürkchen, Maiskölbchen usw.
    1 Los
    Danke für die vielen, tollen Rezepte und Fotos.
    Liebe, besinnliche Weihnachtsgrüße

    Antworten
  32. Wir gehen essen.Es gibt ein Buffet.Und irgendwie
    freue ich mich dieses Jahr einfach mal alles auf mich
    zukommen lassen zu können…

    Antworten
  33. wahrscheinlich Fondue oder Raclette. Genau weiß ich es noch nicht.

    Gruß mella

    Antworten
  34. Wir machen mit sechs befreundeten Paaren ein siebengängiges Menü. Jeder bringt einen fantastischen Gang mit und ich als Gastgeber bin für den Hauptgang zuständig. Vielleicht mache ich wieder Ente in Orangensauce. Das geht schnell und gelingt immer und sieht gut aus. Bin aber für andere Vorschläge jederzeit offen.

    Antworten
  35. Hallo liebe Mia!! :)))

    Ehrlich gesagt weiß ich leider noch nicht, was ich (dieses Jahr) an Silvester essen werde. Wenn ich mit meiner ganzen Family zusammen feier, dann haben wir meist unser ganz eigenes Buffett; bestehend aus Käseplatte, Finger Food, Garnelen mit vielen verschiedenen Dips, Zwiebelfleisch, Hummer, Tapas ach und noch sooo vieles leckeres Essen mehr. <3 <3
    Da ich allerdings auch drei Geschwister habe und fast alle (also alle außer mir) auch mittlerweile fest vergeben sind und meine große Schwester sogar schon zwei kleine Kinder hat, kann es natürlich auch immer mal wieder vorkommen, dass alle so für sich und/oder mit ihren jeweiligen Freunden feiern.
    Da ich allerdings ein eher ruhiger Mensch und noch Single bin, fahre ich in solchen Fällen einfach zu meinen Eltern und verbringe da einen gemütlichen (Spiele) Abend bei guter Party Musik mit ebenso leckerem Essen wie sonst auch. Käse Suppe z.B. mit frischem Baguette oder was meiner Stiefmama so einfällt. ;-))) Da haben wir noch nichts genaues geplant für dieses Jahr, meine jüngere Schwester ist mit ihrem Freund und Bekannten wohl aber auch zu Hause und möchte gern ihren neuen Grill einweihen. Passend zu den aktuellen Temparaturen!! ;-D Da sie aber morgen auch erst noch aus New York zurückkommen, könnte es von dort natürlich auch noch etwas besonderes und leckeres geben…….. hehe………….

    Also ich lasse mich wohl mal selbst überraschen diesmal, ich bin aber auch mit einfach jedem Essen zufrieden. <3 <3

    Von VAUX kenne ich bereits die Cuvée VAUX Brut 2012 und wollte schon seit einer halben Ewigkeit endlich auch mal all die anderen, wirklich vielversprechenden Sektvariationen testen, wozu ich aber leider bisher doch noch nicht gekommen bin.

    Ich bedanke mich für das tolle Gewinnspiel, eine wirkich wunderschöne Aktion und wünsche Dir noch einen schönen Abend sowie an dieser Stelle dann auch gleich schonmal ein ruhiges und erholsames Weihnachtsfest mit all den lieben Menschen die Dir am Herzen liegen!! :)))) Lass es Dir gut gehen!!

    Ganz viele liebe Grüße,

    Annabel Kristin.

    Antworten
    • Jetzt habe ich ganz vergessen noch zu sagen, dass ich mit zwei Losen teilnehme und das Gewinnspiel auf Facebook geteilt habe.

      Antworten
  36. Hallo Mia!

    Bei uns wird es dieses Jahr entweder ein Raclette oder Fondue geben.
    Wie jedes Jahr recht simpel, dafür aber Lecker…:) Falls es allerdings ein Käsefondue wird,
    denke ich dass wir deine Menge warscheinlich noch toppen werden…;)
    Gerne versuche ich bei dir mein Glück, da meine Frau Brut Sorten liebt!
    Übrigens habern wir dieselben Gläser! Leider nur noch vier – da sie sehr dünnwandig sind,
    haben sie nicht lang überlegt..
    LG, Fuat
    PS hab auch bei Facebook deinen Post unter meinem Namen geteilt.
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=540946769403789&id=100004654110132

    Antworten
  37. Bei uns steht noch nicht ganz fest was es gibt, vermutlich Chili oder Lasagne.
    Aber auf jeden Fall würde der Sekt zum Anstoßen sehr gut passen 😉

    Antworten
  38. Wir sind eingeladen und jeder bringt eine Kleinigkeit zu essen mit 🙂 Bei mir werden es knusprige Yufka-Teig Röllchen mit Schafskäse, Die kommen immer super an! So ein Sektchen um 0 Uhr wäre natürlich ein Traum dazu…

    Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch!

    Lisa

    Antworten
  39. Bei uns gibt es an Silvester Raclette, für mich am liebsten mit Champignons, Weißbrot, Gewürzgurken und viiiiel Käse 🙂

    Liebe Grüße
    Leonie

    Antworten
  40. Hallo Mia,
    bei uns gibt es eine Art Buffet mit vielen leckeren Kleinigkeiten, so dass man den ganzen Abend etwas zum Schnabulieren hat. , Definitiv sind auch deine Flammkzchenschnecken mit von der Partie!!! Und die Verlosung ist ja super, da hüpf ich doch gerne in den Topf (mit einem Los).

    Liebe Grüße,
    Melanie

    Antworten
  41. Das klingt ja wirklich super lecker! Ich könnte glatt überlegen diese Schnecken auch an Silvester zu machen.
    Wir feiern dieses Jahr zu 10 und es soll mal nicht das klassische Raclette oder Fondue haben.
    Noch steht es nicht ganz fest, was wir machen. Aber eine Idee war als Hauptspeise ein zitroniges Risotto zumachen und dazu Lachs aus dem Backofen.
    Zum Nachtisch gibt es dann aber leckere Schokoladen- und Käsekuchen!
    Dazu sicherlich auch das ein oder andere Glas Wein aus dem Rheingau!

    Liebe Grüße
    Carlotta vom Foodblog „Cuisiner Bien“

    Antworten
  42. Juhuuu Mia!

    Wir feiern mit ein paar Freunden!! Jeder bringt etwas zu zum essen mit und ich freu mich schon richtig!!!! Zum anstoßen kann man da natürlich immer was gebrauchen????

    Schöne Feiertage!!

    Lg

    Ps: 1 Los????

    Antworten
  43. bei uns wirds raclette geben 🙂 hab nur ein los^^

    lg Pia

    Antworten
  44. Bei uns gibt es jedes Jahr etwas Anderes. Dieses Jahr gibt’s vermutlich Sushi. 1 Los und viele Grüße.

    Antworten
  45. Ich bin mit einem Los dabei. Zum Essen: Das wird ganz spontan das nach Lust und Laune entschieden.

    Antworten
  46. Hallo Mia,

    bei uns wird es dieses Jahr etwas Besonderes geben – da ja der Silvesterabend doch etwas länger ist, und wir (drei Pärchen) etwas „kochverrükt“ sind, wird es bei uns ein neun Gänge Menü geben mit der passenden Weingegleitung.
    Wir starten mit Fisch, gehen dann über die Jakobsmuschel hin zu Ente, über Dry-Aged Steak zu Wild. Ein Sorbet noch zwischendurch runden das Menü mit einer leckeren süßen Nachspeise dann ab.
    1 Los
    Liebe Grüße
    Thomas

    Antworten
  47. Guten Morgen Mia! Bei uns geht nichts über ein leckeres Fondue mit vielen unterschiedlichen Beilagen,die jedes Jahr wechseln. Ich bin mit einem Los dabei.

    Antworten
  48. hallo liebe mia

    sehen total lecker aus deine Schneckchen, wäre was für mein Silvester-Dinner so als Fingerfood vor und nachdem Fondue. Finde den Beitrag wirklich klasse und auch die Bilder sind ein Hit!

    Danie für die Inspiration!

    lg netzchen

    P.s.: zieh auch noch schnell ein Los!

    Antworten
  49. Ich bin auf einer Feier eingeladen und muß was zum Buffet beisteuern. Da kommt mir dieses einfache Rezept wie gerufen. Ich habe es mir gleich herauskopiert. Ich hoffe, die anderen haben nicht auch alle Deine Seite gefunden, sonst wird das Buffet ein bißchen einseitig.

    Antworten
  50. Hallo Mia,

    wir werden an Silvester den Grill anschmeißen und Fingerfood grillen. Auf den Feuerkorb dann noch ein Topf mit Glühwein… wir freuen uns. Leider dieses Jahr ohne Schneebar… alles leider Grün…

    Viele Grüße
    Iris

    Antworten
  51. Huhu,
    an Sylvester wird es wohl Pizza geben ;D
    Ich hüpfe mal mit einem Los in den Topf 😉
    Liebe Grüße

    Antworten
  52. Bei uns gibt es zu Sylvester Karpfen blau und wer das nicht mag der bekommt leckeren Kartoffelsalat mit Würstchen und Klöpschen. Ich bin mit 1 Los dabei

    Antworten
  53. Liebe Mia,
    was für eine wunderbare Idee. Ich liebe Flammkuchen und kann mir die super als Schneckchen vorstellen. 🙂 Ganz ganz toll. Zu Silvester machen wir auch immer Raclette. Ich liebe unser Silvester-Raclette, es gibt wohl kulinarisch keine geselligere Art den Abend zu verbringen. 🙂
    Liebste Grüße
    Sarah

    Antworten
  54. Huhu 🙂
    Bei mir wird es einen leckeren Auflauf geben… 😉
    Ich mache mit einem Los mit.
    Liebe Grüße!

    Antworten
  55. Wir werden wie jedes Jahr einen gemütlichen Raclette-Abend verbringen. Ein Los bitte für mich und eine schöne Weihnachtsfeier für dich!

    Antworten
  56. Oh, das wissen wir ehrlich gesagt noch gar nicht. Kurz vor Silvester wird eine kleine Meinungsumfrage im Rahmen der Familie durchgeführt und dann spontan entschieden. 1 Los für mich bitte. Ich wünsche einen schönen Weihnachtstag und einen guten Rutsch!

    Antworten
  57. Liebe Mia,ä
    Deine Flammkuchenschnecken sehen absolut lecker aus und ich kann sie mir sehr gut zum Sekt vorstellen. Gerne hüpfe und ich auch in den Lostopf und teile gerne auch auf Facebook für dich. Bei uns gibt es auch seit Jahren immer wieder Raclette, allerdings nicht so viel Käse wie bei dir :-). Was auf gar keinen Fall fehlen darf: Geflügelsalat-das ist bei uns Tradition. Ich würde mich über den Gewinn sehr freuen. Jetzt wünsche ich dir aber erst einmal schöne Weihnachtstage und liebe Grüße von Silvia

    Antworten
  58. Da sehr viele Freunde mit uns feiern, wird es ganz viele verschiedene Fingerfoods geben. Da probieren wir diese Flammkuchenschnecken auch direkt aus.

    Damit bin ich einmal im Lostopf

    Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr

    Antworten
  59. Da unsere Tochter erst 17 MonTe alt ist, feiern wir zusammen mit den Nachbarn bei uns Zuhause. Ich hatte mir vorgenommen, Soljanka zu kochen. Dazu gibt es Baquette und selbstgemachte Kräuterbutter. Dazu eine Schinken-Salami-Platte, eine Käse-Platte. Gern mache ich auch Lachs-Crêpes-Röllchen. Die Nachbarn bringen auch noch etwas mit, was genau haben wir noch nicht abgestimmt. Das machen wir nach den Weihnachtsfeiertagen.
    So ein Sekt-Genießerpaket wäre dazu natürlich ein Oberhammer ????

    Ich wünsche euch erstmal schöne Weihnachten und einen fleißigen Weihnachtsmann ????????????
    Mit 2 Lösen in den Topf gehüpft

    Antworten
  60. Ich habe echt noch keinen Plan , erst mal Weihnachten hinter uns bringen. Aber wahrscheinlich ein Fondue…

    Antworten
  61. Sushi. 🙂 Und unsere Gäste haben noch keine Ahnung. Frohe Weihnachten!

    Antworten
  62. Hallöchen 🙂 Bei uns gibt es dieses Jahr Burger mit den verschiedensten Zutaten und leckeren selbstgemachten Soßen, sodass jeder sich seinen individuellen Neujahrsburger zusammenstellen kann???? Den Sekt würde ich nur all zu gerne zum Anstoßen auf 2016 nutzen ???? Liebe Grüße, Melanie

    Antworten
  63. Ehrlich gesagt kann ich noch nicht genau sagen, was es an Silvester geben wird, da der ultimative Silvesterplan bisher noch nicht existiert. Raclette gibt es zum Glück aber schon am Heiligabend. Das ist jedes Mal doch wieder ein echtes Highlight, worauf sich jedermann freut. Ein Gläschen Sekt vorweg, darf da auch nicht fehlen. In diesem Sinne: Cheers!

    Antworten
  64. Bei uns gibt es traditionell “Silvesterwurst“, das ist eine feine Bratwurst die mit Milch anstelle von Wasser hergestellt wird und somit nicht lange haltbar ist und fast sofort nach dem Einkauf verarbeitet werden muß. Ich persönlich kaufe immer soviel, das am nächsten Tag, Neujahr, noch genug vorhanden ist, um sie kalt, in Scheiben, mit viiieeel Senf auf frischem Bauernbrot zu essen. Das neue Jahr kann nicht besser beginnen 🙂

    Antworten
  65. Hallo und vielen Dank für diese tolle Verlosung! Zu Silvester essen wir eine leckere Suppe mit Pilzen und Hackfleischbällchen (abgeschmeckt mit etwas Rotwein), Räucherlachspasteten, Heringssalat und sicher noch einige andere Leckereien, die aber noch nicht feststehen. Für Mitternacht machen wir dann noch Pfannkuchen selbst.

    Viele liebe Grüße und schon einmal frohe Weihnachten
    Katja

    Antworten
  66. Bei uns gab es bis jetzt jedes Jahr Raclette. Mit der neuen Wohnung, die frisch am 31.12 bezogen wird, wollten wir etwas anderes machen und nun gibt es einen rote Beete-Rucola-Garnelen Salat in Orangen Dressing. Mittlerweile bin ich recht sicher dass es dazu statt Pizzabrötchen auch kleine Blätterteig Schnecken geben wird 😀 dazu natürlich IMMER um Mitternacht ein schönes Glas Sekt, dieses Mal natürlich nicht nur um in ein neues Jahr sonder auch auf die neue Wohnung anzustoßen 🙂 Wäre natürlich toll mit dem Sekt aus dem Gewinnspiel 🙂
    Ich hüpfe mit einem los in den Topf und wünsche ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein erfolgreiches Jahr 2016!

    Antworten
  67. Liebe Mia,

    nach wie vor ist dein blog ein wahrer Genuss für Auge und Gaumen ( da fällt mir ein, ich habe schon lange nicht mehr die weltbesten Zitronen-Spaghetti zubereitet…Merker an mich selbst)

    An Silvester feiern wir traditionell mit 4 Familien (8 Erwachsene und viel zu viele Kinder ;-). Das Ganze veranstaltet und bekocht alljährlich Wolferl, einer meiner allerbesten und mittlerweile auch -ältesten Freunde. Jahr ein Jahr aus denkt er sich ein wahnsinnig tolles Menu aus und kocht daneben noch etwas kindertaugliches. Dieses Jahr wird es fantastisch französisch: wir starten mit einem Bunten Berglinsen – und Blattsalat mit Babarie Entenbrust, gefolgt von einer Ziegenkäse-Spargel-Quiche mit Mango, danach gibt es Lachs mit Kartoffel-oliven-Haube und als krönenden Abschluss den obligatorischen Gateau. au chocolat. Da würde das ein oder andere Fläschchen des tollen Vaux super dazu passen und der Koch pber beide Backen strahlen.

    Liebste Grüße
    Kerstin

    Antworten
  68. … Wir sind dieses Jahr eingeladen und lassen uns überraschen. ich bringe als Nachtisch Prosecco-Muffins für die Erwachsenen mit… Happy new year!

    Antworten
  69. Liebe Mia,
    wir treffen uns bei Freunden und machen Pizza selbst… jeder bringt einige „Wunschzutaten mit und dann belegen wir so, wie jeder will… da schmeckt es allen und satt werden wir ganz sicher 🙂 Ich wünsche Dir schöne Weihnachten! LG Marina

    Antworten
  70. Bei uns wird es ebenfalls Raclette geben, viel Käse, frisches Fleisch vom Schlachter und evtl. typisch französisch ein spiegelei obendrauf auf dem „grill“. Ich bin mit zwei Losen dabei!

    Antworten
  71. So, auf den letzten Drücker versuche ich noch mein Glück: bei uns gibt es an Sylvester Raclette. Nur für mich und merin Schatz. Wir machen uns mit der ganzen Schlemmerei im Wohnzimmer gemütlich. Und wenn nix mehr rein passt, kuscheln wir ubsauf der Couch zusammen und verschlafen Sylvester 🙂

    Grüße, Judith (1Los)

    Antworten
  72. Es wird gegrillt <3

    Antworten
  73. Also diese Schnecken werden nun sicher Teil des Buffets für Sylvester ????????????????! Jeder bringt etwas fürs Buffet mit- Kürbissuppe, Selbstgebackenes Baguette mit Dips, Guacamole, Spießchen mit Tomate, Mozzarella, Basilikum, Hähnchenspiesse mit Honig mariniert, mediterraner Nudelsalat, usw.! So ein prickelndes Päckchen würde das Buffet für unsere Runde natürlich perfekt abrunden ????

    Antworten
  74. Liebe Mia,

    das ist mal wieder ein Rezept ganz nach meinem Geschmack: Wenig Zutaten, schnell und einfach gemacht und so lecker! Habe gerade zwei Ladungen für unsere Silvesterparty morgen gemacht. Hab natürlich schon probiert. Mhhhm, seeehr, sehr gut!

    Ich wünsche dir einen guten Rutsch! Mach weiter so 😀

    Miri

    Antworten
  75. Ich hüpfe mit 1 Los in den Topf 🙂 Zu Silvester gelten bei uns Traditionen – wir stellen eine Steinplatte in die Mitte und rundherum stehen Leckereien, die jedes Herz begehren, wie z.B. Fleisch, Kartoffelecken, Käse, Zucchini, Zwiebelringe… 🙂

    Antworten
  76. Hallo!
    Was eine tolle Verlosung und so ein feiner Rezept-Tipp!
    Letztes Jahr hatten wir Fondue aber das heiße Fett war kriminell für die Kids.
    Daher dies Jahr wieder Raclette ????!
    Viele Grüße mit 2 Losen
    Anne

    Antworten

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Rezeptbewertung




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Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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