Flammkuchen-Schnecken
Herzhaft, würzig und unglaublich knusprig - die Flammkuchen-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für die Feiertage. Bonus: Sie sind in 10 Minuten vorbereitet.
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Ausrüstung
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Zutaten
- 100 g Schmand
- 2 Schalotten
- 1 Paket Blätterteig
- 50 g Schinken
- Geriebener Käse
Anleitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
- Schmand ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten fein würfeln.
- Blätterteig mit dem Schmand bestreichen. Schinkenwürfel und Schalotten großzügig darauf verteilen.
- Blätterteig von der langen Seite aufrollen. In zwei Zentimeter breite Stücke schneiden und auf dem Backblech verteilen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
- Je nach gewünschter Bräunung 15 bis 25 Minuten backen. Am besten heiß mit einem Glas Sekt servieren.
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