Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit Spinat (30 Minuten!)

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Herbst ist genau die richtige Jahreszeit um: Kerzen anzuzünden Endlich wieder all die kuscheligen Pullis, Schals, Jacken und Socken rauszuholen, die wir den Sommer über vermisst haben Mit einer Decke auf der Couch zu lesen, […]

Käseplatte selber machen - So geht's einfach Schritt für Schritt

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Sagt mal, wann haben wir eigentlich vergessen, wie nice selbstgemachte Käseplatten sind? Ich meine, es gibt doch nichts Besseres, als eine dekadent vollgepackte Käseplatte mit Weintrauben, knusprigen Crackern und natürlich: Käse bis zum Umfallen. Dazu […]

Gelbes Thai-Curry mit Hähnchen (30 Minuten!)

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Ich sach es euch. Der Grund, weswegen es hier die letzten Wochen so still war, ist dieses gelbe Thai-Curry mit Hähnchen. Ok, dieses herrlich cremige Curry mit saftigen Chickenstückchen, kitschige Sonnenuntergänge und Schnorchel-Trips mit Babyhaien (OMG […]

Was ich in den ersten 9 Monaten als Vollzeit-Bloggerin gelernt habe - From Blog to Business

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Kann mich bitte mal ganz kurz jemand kneifen? UNGLAUBLICH, dass ich schon seit 9 Monaten mit dem Blog selbstständig bin. Ich sage nur: Die beste Entscheidung everrr! Was ich in der Zeit über das Bloggen […]

Einfache Spaghetti Carbonara (20 Minuten!)

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Habt ihr schon mal Spaghetti Carbonara selbst gemacht? Ohne Flachs, ich dachte bis vor Kurzem, dass das ungefähr das komplizierteste Pastagericht auf der Welt ist. Aber. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks ist dieses […]

Bombastische Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

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Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Haltet mich bitte nicht für bescheuert. Aber diese bombastische Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist der Grund, weswegen ich mich jetzt schon auf den Herbst freue! Äh Mia, du FREUST dich auf den Herbst? […]

5-Minuten Avocado-Zitronen-Dressing

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Okay okay okayyyy. Dieses 5-Minuten Avocado-Zitronen-Dressing ist MAGISCH! Herrlich avocadoig und cremig und zitronig mit einer großen Handvoll Petersilie. Dazu gutes Olivenöl, ein Schuss Ahornsirup und ein wenig Knobi und fertig ist die easypeasy Sauce. Denn Freunde, […]

Gnocchi mit Pesto-Scampi (20 Minuten!)

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Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Freunde, heute haben wir ein Date mit uns selbst! Oh ja, heute machen wir es uns so richtig schön und feiern einfach mal UNS. Was wir dazu brauchen? Na klar, […]

Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl

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Heute ist der Tag, an dem euer Leben 1000% leckerer wird! Darf ich vorstellen: Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl. Mit herrlich saftigem Hähnchenbrustfilet, Tzatziki, Gemüse und Reis. Dazu gibt's rote Zwiebeln und ein wenig Petersilie on top […]

und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!