Griechischer Joghurt-Feta-Dip mit Zitrone (Nur 10 Minuten!)

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Manchmal ist es ja nen büschn verrückt. 5 1/2 Jahre hat's bis zum ersten Dip-Rezept im Kochkarussell gedauert. Und jetzt geht es Schlach auf Schlach. Nachdem wir diesen Sommer alle gemeinsam im einfachen Auberginen-Feta-Dip gebadet […]

Italienischer Nudelsalat mit Salami (super einfach & so gut!)

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Ok, ich versteh's. Italienischer Nudelsalat mit Salami klingt erstmal nen bisschen crazy. Denn: Nudelsalat mit Salami? Ernsthaft? Aber Freunde ich schwöre euch, diese Kombi ist so gut, dass ihr bei jeder Gabel ganz genau darauf […]

Veganer Couscoussalat mit Pfirsich, Minze und Limetten-Dressing

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So. Freunde, wir müssen uns mal kurz sehr intensiv und voller Liebe über den hier reden: Veganer Couscoussalat mit Pfirsich, Minze und Limetten-Dressing. Ja, ganz recht, heute steht Salat-Talk auf dem Programm. Denn: Ich weiß […]

Schnelle Veggie Frikadellen Deluxe

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Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept für schnelle Veggie Frikadellen.♥ Ok. Bitte einmal Hände hoch, wenn ihr eine der folgenden Situationen kennt: A. Eigentlich wollt ihr vegetarisch kochen. Aber ihr wisst […]

Einfacher Auberginen-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten

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Es ist offiziell: Nach über 5 1/2 Jahren der erste Dip im Kochkarussell.Wie konnte ich nur so lange damit warten? Dieser einfache Auberginen-Feta-Dip mit getrockneten Tomaten ist schon seit Jahren meine Geheimwaffe für Grillfeste, Brunch […]

Einfache Spargel-Tarte mit Lachs und Blätterteig

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Ein absoluter Hingucker in der Spargelsaison ist diese ultra leckere Spargel-Tarte mit Lachs und Blätterteig. Super schnell vorbereitet und vollgepackt mit weißem Spargel, Creme Fraiche und Lachs. Ein echter Knaller! Ok Freunde, heute kommen wir […]

11 schnelle und einfache Veggie One Pot Rezepte

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Ganz ehrlich: Gibt es irgendetwas Besseres, als alle Zutaten einfach in einen Topf zu hauen und fertig ist die Laube? Ich finde nicht! Deswegen habe ich euch heute 11 schnelle und einfache Veggie One Pot […]

Bombastischer Blitz-Flammkuchen ohne Flammkuchenteig

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Werbung. Quizfrage: Was ist besser als knuspriger Flammkuchen, bestrichen mit ordentlich Schmand und getoppt mit roten Zwiebeln und Schinkenwürfelchen? Ich verrat es euch: Knuspriger Flammkuchen, bestrichen mit ordentlich Schmand und getoppt mit roten Zwiebeln und […]

Sesam-Ofenkartoffeln mit grünem Spargel und Feta (1 Blech!)

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Freunde, seid ihr bereit für ein neues Ein Blech-Wunder? Für die Sesam-Ofenkartoffeln mit grünem Spargel und Feta braucht ihr nur 5 Zutaten und 15 Minuten Vorbereitungszeit! Die Sesam-Ofenkartoffeln sind von außen herrlich knusprig, von innen […]

und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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