Search results for ""gehackte tomate""
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Yay, heute ist es endlich soweit, ich darf euch den ersten tollen Gast Blogger Beitrag präsentieren. Los geht es mit der lieben Manu, die uns eine wunderbare Bratapfel-Quitten-Tarte gezaubert hat. Diese Leckerei passt doch perfekt zum Thema ‚In der Weihnachtsbäckerei‘. Manu schreibt auf ihrem fabelhaften Blog Something Sweet * Something Fabulous über Food, DIY und die schönen Dinge im Leben, schaut unbedingt mal vorbei, es lohnt sich! Hallo ihr Lieben! Ich freue mich, dass ich und mein Blog Something Sweet * Something Fabulous heute bei Mia zu Gast sein dürfen 🙂 Finde ich echt sehr lieb von ihr! Ich wollte euch ursprünglich eine vegane Maroni […]
An Rosenkohl scheiden sich ja bekanntlich die Geister, entweder man mag die kleinen Kohlköpfchen oder man mag sie nicht. Der Liebste zum Beispiel findet Rosenkohl großartig und könnte die kleinen Dinger täglich essen. Ich für meinen Teil finde die Minikohlköpfchen zwar ganz lecker, muss sie aber nu nicht unbedingt öfter als einmal im Monat serviert bekommen. Einzige Ausnahme ist dieser wunderbare Rosenkohl-Salat mit Cashews und Rosinen. Durch das Anbraten des Rosenkohls verliert er ein wenig seinen kohligen Geschmack, übrig bleibt ein richtig leckerer Winterkohl mit ganz zarter Kohlnote 😉 Diese harmoniert dann auch perfekt mit den gerösteten Nüssen und den süßen […]
Grapefruit Joghurt Parfait mit Kokos und Amaranth – klingt das nicht nach einer köstlichen Kleinigkeit für zwischendurch? Genau das Richtige, um an einem langen Tag neue Power zu tanken. Die Kombination aus cremigem Joghurt, süßem Honig, gepopptem Amaranth und fruchtiger Grapefruit ist schön leicht aber trotzdem super sättigend. Übrigens macht sich das Grapefruit Joghurt Parfait auch super bei einem gemütlichen Brunch am Wochenende oder einem beeindruckenden Frühstück für die Liebsten. Und schaut euch mal bitte die Farben an. Ich finde ja sowieso, dass Essen häufig SO schön aussieht – dabei ist dieses schnelle Parfait definitiv keine Ausnahme. Für alle, die […]
In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei… Hach, ich liebe dieses Lied einfach, bei mir weckt es tolle Kindheitserinnerungen an Plätzchen backen mit lieben Freundinnen. Outen sich noch mehr Rolf Zuckowski Fans? Seit vorgestern schwirrt mir dieses Lied nun die ganze Zeit im Kopf herum. Da war es nämlich endlich wieder so weit, die diesjährige Weihnachtsbäckerei im Hause Kochkarussell wurde offiziell eröffnet. Wer jetzt sagt „Aber es sind doch noch fünf Wochen bis Weihnachten!“ dem kann ich nur zuckergusssüß entgegen „Jaaa bis Weihnachten, aber […]
Ich gebe es zu, auch wenn ich ein großer Freund saisonaler Produkte bin, verlockt mich das geliebte Sommergemüse doch ab und an. Gestern war es wieder so weit, ich musste einfach mal wieder einen kleinen Zucchini-Salat zaubern. Warmer Zucchini-Salat mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Feta um genau zu sein. Lecker angebratene Zucchini mit gerösteten Pinienkernen und cremigem Feta, wenn ihr es noch genauer wissen wollt. Dazu in Tomatenöl angeschwenkte Paprika und würzig getrocknete Tomaten. Verständlich, dass die Verlockung groß war, oder? Zu meiner Verteidigung muss ich sagen, dass die beiden grünen Schätzchen beim Einkaufen totaaaal unauffällig in meinen Korb gehüpft sind. […]
Es gibt ja zwei Sorten von Frühstücksmenschen, die, die jeden Morgen ihr geliebtes Müsli verspeisen und die, die sich lieber eine ordentliche Stulle schmieren. Die Nicht-Frühstücker gibt’s natürlich auch. Ich gehöre wohl eher zur zweiten Sorte, für mein Schwarzbrot mit Nutella lasse ich alles andere links liegen. Aber manchmal, manchmal habe ich auch Lust auf ein richtig leckeres Müsli. Momentan steht bei mir Erdnussbutter ganz hoch im Kurs. Wieso also nicht schnell eine große Portion Peanut Butter Granola zaubern? Die Kombination aus Erdnussbutter und Knuspermüsli klingt doch einfach nur super yummy, oder? Schon der Duft von warmer Erdnussbutter, der die […]
Wenn es etwas gibt, was für mich jedes Gebäck zu einer kleinen Leckerei zaubern kann, dann ist es Zimt. Irgendwie schmeckt mit einer Prise Zimt doch gleich einfach alles besser, oder? Apfel-Zimt-Muffins, Franzbrötchen (ich habe ein groooßes Herz für Franzbrötchen) und Zimtschnecken sind meine absoluten Favoriten. Bis jetzt habe ich die Zimtschnecken immer beim Bäcker geholt, aber das ändert sich ab heute! Sorry lieber Bäcker um die Ecke, ich weiß, dass ich eine gute Abnehmerin war, aber meine Zimtschnecken backe ich ab heute selbst! Ich habe nämlich DAS perfekte easypeasy Zimtschnecken-Rezept gefunden. Schon der erste Biss war Liebe, unglaublich zimtig mit […]
Im Herbst gehört es einfach zum guten Blogger-Ton, mindestens ein Kürbis-Rezept vorzustellen. Schließlich passt der orange Prachtkerl genauso gut zu dieser Jahreszeit wie bunte Blätter, heiß dampfender Tee und Gummistiefel! Dass ich euch trotzdem noch kein Kürbis-Rezept gezeigt habe, liegt vielleicht an einem kleinen, sagen wir mal Missgeschick meinerseits. Die letzte Kürbissuppe wurde nämlich über’s Wochenende im Topf vergessen und war dann am Montag eine ziemlich unschöne Überraschung. Weitere Details erspare ich euch lieber. Seitdem hat sich mein Kürbiskonsum auf jeden Fall deutlich eingeschränkt. Als ich aber vor ein paar Wochen dieses Rezept für Graupen-Risotto mit Kürbis in der Essen&Trinken […]
Erinnert ihr euch noch an meinen Gastpost bei der lieben Manu von something sweet * something fabulous? Dort durfte ich vor ein paar Wochen wunderbare Chai Latte Muffins mit weißer Schokolade zaubern. Der Vollständigkeit halber gibt es das Rezept heute noch einmal hier für euch zu finden, denn die Kombination aus würzigem Chai Latte und süß in den Teig gekuschelten Schokostückchen dürft ihr wirklich auf keinen Fall verpassen. Den Teig habe ich nach einer leicht abgewandelten Variante von Cynthia Barcomi hergestellt. Mit diesem Grundrezept zaubert ihr problemlos unglaublich fluffige Muffins. Das Geheimnis dabei ist, dass man den Teig auf keinen Fall mit […]
Ich bin ja ehrlich gesagt immer etwas langsam im Erkennen von neuen Trends. Als Röhrenjeans grade in Mode kamen, fand ich sie so furchtbar, dass ich mir sicher war Röhrenjeans niiiemals gegen meine geliebten Schlaghosen einzutauschen. Gott sei Dank habe ich mich dann doch noch eines Besseren besonnen und laufe im Jahre 2013 nicht mehr mit Megaschlag und Blümchenaufnähern rum. Genauso ging es mir auch mit dem amerikanischen Trendgemüse Kale, also dem Grünkohl. Ein Jahr nachdem jeder zweite Foodpin auf Pinterest etwas mit dem Kohl zutun hatte, traue ich mich auch endlich an die gefiederten Blätter heran, yessa! Für meine […]
