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Oh. Mein. Gott. Wenn ihr keine Pasta mögt, müsst ihr euch heute einmal die Augen zuhalten. An alle Pasta-Fans: Die Brokkoli-Pasta mit Zitrone und Knoblauch ist für euch! Herzhaft. Würzig. Und in höchstens 20 Minuten auf dem Tisch. Mir nach in den Soulfood-Himmel! Ich muss ja ehrlich zugeben, dass ich momentan viel zu wenig Zeit in der Küche verbringe. Zuerst die alles verschlingende Klausurenphase, dann der spontane Umzug in unsere Traumwohnung. Ihr wisst ja, wie die Zeit danach aussieht. Überall türmen sich Kisten, Taschen und Tüten. Möbel wollen aufgebaut und eingeräumt werden. Und überhaupt ist momentan schrecklich viel zu tun. […]
Erinnert ihr euch noch an die Freundschaftsbücher von früher? Heute würde ich dort als Hobby definitiv Kaffee trinken eintragen. Ein großer Milchkaffee, dazu eine leckere Kleinigkeit und schwupps, schon ist der Tag eine ganze Ecke schöner. Mein Favorit auf der Kaffeetafel: Apple Pie Bites. Dieses köstliche und SUPER einfache Rezept müsst ihr probieren! Blubbernder Apfel-Zimt-Füllung. Knuspriger Blätterteig. 10 Minuten Vorbereitungszeit. Klingt das nicht nach dem perfekten Kaffeesnack? Das Beste: Ich habe euch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für das schnelle Leckerchen mitgebracht. Bereit? Ja? Dann loooos! 1. Teig portionieren und mit Zimtzucker bestreuen Dieses Rezept beginnt damit, dass ihr ein Paket Blätterteig in […]
Ich wette, ihr kennt sie auch: Es gibt Tage, da wollen wir so wenig Zeit wie möglich in der Küche verbringen. Genau für solche Tage verrate ich euch heute 15 keine Lust zu kochen Rezepte. Allesamt vielfach erprobt, schnell und super lecker. Also, nichts wie los! 1. Kichererbsen-Stew mit Tomaten und Mais 2. Pizzadillas [borlabs-cookie id=“google-adsense“ type=“cookie“] [/borlabs-cookie] 3. 20-Minuten Thai Chicken Soup 4. Pasta mit Räucherlachs und Frischkäse-Sauce 5. One Pot Pasta Grundrezept 6. Schnelle Curry Kokos Suppe [borlabs-cookie id=“google-adsense“ type=“cookie“] [/borlabs-cookie] 7. 20-Minuten Thai Shrimp Soup 8. Veganer Glasnudelsalat 9. 15-Minuten Knoblauch Pasta 10. One Pot Mexican Pasta […]
Ganz ehrlich. Wäre ich nicht schon vor ein paar Jahren vom Suppenmuffel zum absoluten Fan mutiert, hätte mich die schnelle Curry Kokos Suppe bekehrt. To all the Souplovers out there: Porbiert diese Suppe. Echt. Ihr werdet es nicht bereuen! Lasst uns über Suppe reden! Seid ihr Suppenliebhaber? Ich muss ja ehrlich zugeben, dass ich lange Zeit einen großen Bogen um jede Suppenschüssel gemacht habe. Heute bin ich mir sicher: Es lag an der Konsistenz, nicht am Geschmack! Ich weiß ja nicht wie’s euch geht, aber für mich müssen Suppen ordentlich Einlage haben. Cremige Suppen ohne Biss sind einfach nicht mein […]
Ein erfolgreicher Blog ohne Organisation? Schwer vorstellbar! Deswegen verrate ich dir heute 5 unverzichtbare Tipps und Tools, mit denen du Ideen notieren, Inspirationen speichern und Beiträge planen kannst. Los geht’s! Tools, mit denen du deine Ideen sammeln kannst Evernote Notizen, Screenshots, Bilder und Internetseiten – all das speichert Evernote für dich. Ich nutze Evernote vor allem, um unterwegs Screenshots zu speichern. Deine Ideen hast du so immer parat und kannst sie vom Handy, Tablet und PC abrufen. Besonders praktisch: Das gute Tagging-System. Damit kannst du deine Ideen einfach nach Thema ordnen und findest sie schnell wieder. Wunderlist Mit diesem nützlichen […]
Es ist mal wieder Zeit für ein schnelles Overnight Oats-Rezept! Die Matcha Kokos Overnight Oats sind gesundes Frühstück und Wachmacher in einem. Bereit für einen guten Start in den Tag? Dann man los! Habt ihr schon mal Matcha probiert? Ich finde ja, mit dem Grünteepulver ist es ein bisschen wie mit Sushi. Ihr wisst schon: Beim ersten Probieren ist der Geschmack absolut neu und ungewöhnlich. Irgendwie können wir uns nicht entscheiden, ob wir den Geschmack nun mögen oder nicht. Und dann probieren wir einen cremigen Matcha Latte. Oder Matcha-Bananenbrot. Oder knusprige Matcha-Cookies. Bumms! Schon ist’s geschehen und wir sind verknallt […]
Dieses Stew! Es ist einfach. Es steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Und es hat mir in letzter Zeit den ein oder anderen Abend gerettet. Seid ihr bereit für einen Topf kuscheliges Comfortfood ohne lästiges Schnippeln? Dann mal an die Löffel, fertig, los! Euch fleißigen Lesern ist es bestimmt aufgefallen. Die letzten beiden Wochen war hier im Kochkarussell absolut tote Hose angesagt. Ihr kennt das bestimmt: Wochenlang macht ihr tolle Pläne. Und dann kommt das Leben dazwischen. Oder eine Klausurenphase. Die dann doch gar nicht mal so entspannt ist, wie gedacht. Ende vom Lied: Ich musste mir kurzerhand selbst […]
Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Wenn du etwas über diese Links bestellst, bekomme ich eine Provision. Der Preis bleibt für dich natürlich gleich. Kleines Geständnis vorweg. Ich mag keine Rezepte, bei denen ich länger als ein paar Stunden auf das Ergebnis warten muss. Die sind mir einfach zu aufwändig. Einzige Ausnahme: Rezepte, bei denen der Geschmack so phänomenal ist, dass die Wartezeit zur Nebensache wird. Bestes Beispiel: Das Zitronen-Olivenöl aus zwei Zutaten. Wart ihr schon mal in einem dieser herrlichen Öl- und Essig-Läden? Ich könnte mich da ja immer dumm und dusselig kaufen. Ein bisschen Knoblauch-Olivenöl hier, ein wenig Granatapfel-Essig […]
Stellt euch vor, ihr kommt nach einem langen Tag nach Hause und habt Bärenhunger. Jetzt noch lange kochen? Niemals! Deswegen serviere ich euch heute 11 schnelle und einfache 15-Minuten Rezepte. In Windeseile fertig und köstliches Comfortfood – so lassen wir es uns schmecken! Pasta mit Frischkäse-Sauce und Räucherlachs Cremig, würzig und in 15 Minuten auf dem Tisch – die Pasta mit Frischkäse-Sauce und Räucherlachs sind der Knaller. Wenn ihr euch und eure Liebsten mal so richtig verwöhnen wollt, müsst ihr dieses Soulfood unbedingt probieren. Pizzadillas Für mich sind Pizzadillas DIE schnelle und gesunde Alternative zu Pizza. Das köstliche Ergebnis einer […]
Für mich sind Buddha Bowls DIE Entdeckung der letzten Monate. Buddha Bowls sind: Kunterbunt. Schnell gemacht. Vollgepackt mit frischen Gut-für-uns-Zutaten. Zeit für das perfekte Buddha Bowl Rezept! Die Idee hinter Buddha Bowls ist denkbar einfach. Das schnelle Abendessen besteht aus einer sättigenden Grundlage, die ihr ganz nach eurem Geschmack mit Toppings pimpt. Lust auf ein schnelles, gesundes und abwechslungsreiches Abendessen? Glaubt mir: Buddha Bowls sind die Antwort! Als Grundlage verwendet ihr am besten Basmatireis, Naturreis oder Dinkel. Und meine Lieben, jetzt geht die Party los! Bei den Toppings könnt ihr euch nämlich so richtig austoben. Ich habe uns für die […]