Werbung Vanillekipferl-Quark mit Gewürzorangen! Ich sage nur: Cremiger Quark kuschelt sich unter eine Decke aus saftig-karamellisierten Orangen. Und von den dicken Keksstückchen muss ich gar nicht erst reden, oder? Aber es kommt noch besser. Dieses […]

Kennt ihr diesen Moment, wenn ihr voller Vorfreude in etwas beißt, und dann ist es absolut nicht so lecker, wie ihr es euch vorgestellt habt? Mir ging es vor ein paar Tagen mit einem Müsliriegel […]

Ich habe uns Suppe gekocht! Herrlich dicke, herzhafte Karottensuppe mit Feta um genau zu sein. Mit in reichlich Olivenöl geschmorten Zwiebeln, kräftiger Gemüsebrühe und Chili. Dazu cremig würzige Fetakrümel, die uns direkt in den Soulfoodhimmel […]

Darf ich vorstellen: Gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen. Knusprig, wohlig warm und absolutes Soulfood. Aber es gibt noch einen zweiten, alles entscheidenden Vorteil: Während das Gemüse im Ofen brutschelt, haben wir eine halbe […]

Die schockierende Nachricht vorweg: Für eine traditionelle Pho-Nudelsuppe mit Rind müsst ihr gut und gerne sechs Stunden Zeit einplanen. Weil das 1. aufwändig und 2. nicht feierabendkompatibel ist, habe ich heute DIE Lösung für euch. […]

Perfekt gerösteter Blumenkohl. ♡ Freunde! Wenn ihr Blumenkohl bislang nur als langweiliges, weichgekochtes und in literweise Sauce ertränktes Gemüse kennt, sage ich nur: Schnallt. Euch. An. Hiernach werdet ihr Blumenkohl LIEBEN! So richtig sexy ist […]

Werbung November. Das heißt, wir haben ab sofort genau zwei überlebenswichtige Ziele: Uns den Bauch mit so viel köstlichem Soulfood wie möglich vollschlagen. Zwischendurch ein paar leichtere, mindestens genau so leckere Rezepte genießen. Mein momentaner […]

Werbung Kinners, der Herbst ist da! Ab sofort lieben wir wieder drei Dinge: Kerze. Unmengen von Kerzen. Kuschelige Studen auf dem Sofa. Schnelle, warme Leckereien. Mein warmer Dessert-Favorit ist einfacher Apple Crumble. Dieses 7-Zutaten Dessert […]

Hier kommt meine heißgeliebte und vegetarische 20-Minuten Thai Green Curry Soup vollgepackt mit frischem Gemüse. Bonus: Für dieses schnelle Süppchen braucht ihr nur 10 Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit. Das Wichtigste zuerst: Die 20-Minuten Thai […]