Peanut Butter Granola

11 Kommentare

Es gibt ja zwei Sorten von Frühstücksmenschen, die, die jeden Morgen ihr geliebtes Müsli verspeisen und die, die sich lieber eine ordentliche Stulle schmieren. Die Nicht-Frühstücker gibt's natürlich auch. Ich gehöre wohl eher zur zweiten […]

Graupen-Risotto mit Kürbis

2 Kommentare

Im Herbst gehört es einfach zum guten Blogger-Ton, mindestens ein Kürbis-Rezept vorzustellen. Schließlich passt der orange Prachtkerl genauso gut zu dieser Jahreszeit wie bunte Blätter, heiß dampfender Tee und Gummistiefel! Dass ich euch trotzdem noch […]

Chai Latte Muffins mit weißer Schokolade

8 Kommentare

Erinnert ihr euch noch an meinen Gastpost bei der lieben Manu von something sweet * something fabulous? Dort durfte ich vor ein paar Wochen wunderbare Chai Latte Muffins mit weißer Schokolade zaubern. Der Vollständigkeit halber gibt […]

Kale Chips Natural und mit Sojasauce und Sesam

8 Kommentare

Ich bin ja ehrlich gesagt immer etwas langsam im Erkennen von neuen Trends. Als Röhrenjeans grade in Mode kamen, fand ich sie so furchtbar, dass ich mir sicher war Röhrenjeans niiiemals gegen meine geliebten Schlaghosen […]

Cremiges Blumenkohl-Püree

6 Kommentare

Habt ihr schon mal Blumenkohl-Püree probiert? Nein? Dann solltet ihr das ganz schnell nachholen! Dieses cremige Püree ist die perfekte Alternative zu Kartoffelpüree, und das nicht nur, wenn man ein paar Kalorien sparen und zusätzliches […]

Schokolade mit kandiertem Ingwer - Schokolade selber machen

8 Kommentare

Gestern hatte ich mal wieder einen kleinen Schokoholic-Anfall, ihr wisst schon: Situationen in denen man ganz unbedingt ein Stückchen seiner Lieblingsschokolade braucht. Wegen akuter Ebbe im Vorratsschrank huschte ich schnell in den Supermarkt, wenn es […]

Lecker, gesund und günstig durchs Semester

5 Kommentare

Meine Lieben, der Semestergebinn rückt auch im Norden immer näher und ich beginne langsam, mir Gedanken über mein Essverhalten während des Semesters zu machen. Weit weg von Mamas guter Küche finde ich es nämlich oft […]

Erbsen-Risotto mit Zitrone

9 Kommentare

  So ein richtig gutes Risotto ist ja schon was Feines, oder? Herrlich cremig und wunderbar aromatisch. So muss das perfekte Risotto  sein.Mir schmeckt Risotto in allen Variationen: mit Pilzen, Meeresfrüchten oder Kürbis.Wieso auch nicht […]

Schokoladiges Pesto rosso

12 Kommentare

Pesto rosso mit dunkler Schokolade, klingt zunächst ziemlich eigenartig, nicht wahr? Dieses Schätzchen ist aber genau das richtige Soulfood für jene grauen Tage, an denen die gute Laune einen ordentlichen Tritt in den Allerwertesten benötigt. […]

und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!