Feierabendküche leicht gemacht – Das Kochbuch zum Blog

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Ok Freunde, haltet euch fest: Es ist so weit - und ich platze quasi vor Aufregung!Nach fast 10 Jahren Kochkarussell ist am Donnerstag das erste gedruckte Kochkarussell-Kochbuch in den Vorverkauf gegangen. Und ihr habt einmalig […]

11 Frühlingsrezepte – schnell und einfach

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Endlich ist der Frühling da und wir haben wieder Lust auf frische, leichte Rezepte! Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und wir freuen uns auf Salate, Bowls und Co. Damit ihr eure Zeit nicht mit […]

Carrot Cake Chia Pudding – Wie Karottenkuchen zum Löffeln

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Dieser einfache Carrot Cake Chia Pudding schmeckt wie Karottenkuchen zum Löffeln. Dieses Rezept ist so köstlich und erfordert nur 7 Zutaten. Perfekt als Meal Prep Frühstück oder für die Osterzeit als Brunch-Idee - den müsst […]

One Pot Pasta Grundrezept (nur 10 Minuten!)

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Schnell, einfach und genial gut - das One Pot Pasta Grundrezept ist perfekt für alle Pastaliebhaber mit wenig Zeit. Die große Portion Pastaglück steht in 10 Minuten auf dem Tisch und ist vollgepackt mit Nudeln […]

Granola selber machen in der Pfanne (nur 10 Min!)

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OMG! Für dieses Knuspermüsli ohne Zucker braucht ihr nur eine Pfanne und 10 Minuten Zeit. Granola selber machen war noch nie so einfach - und köstlich! Also: Schnappt euch ein paar Zutaten und los geht's. […]

Pilzrahmsoße

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Die weltbeste, einfache Pilzrahmsoße! Herrlich cremig, vollgepackt mit würzigen Pilzen und in 20 Minuten in einer Pfanne zubereitet. DAS Rezept für Nudeln, Spätzle, Semmelknödel und Co. Freunde. Ich möchte ja nicht dramatisch sein, aber diese […]

Einfache rote Linsensuppe (schnell und vegan)

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Weltbeste, einfache rote Linsensuppe! Herrlich sättigend, vollgepackt mit roten Linsen, Ingwer und Chili und in 10 Minuten vorbereitet. DAS Rezept für den Feierabend und als Meal Prep. Ok WOW! Diese Linsensuppe! Ich übertreibe nicht, wenn […]

Geschenke aus der Küche selbst gemacht: +20 einfache Rezepte

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Selbst gemachte Geschenke aus der Küche sind genau das Richtige, um euren Lieben eine Freunde zu machen. Von Knuspermüsli über Zitronen-Olivenöl bis zum Küchenallrounder Gemüsebrühe - hier werdet ihr garantiert fündig. Bonus: Alle Rezepte sind […]

Einfaches Kartoffelpüree (20 Minuten!)

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Wo sind die Kartoffelpüree-Fans? Wenn ihr jetzt ganz laut HIER gerufen habt, dann müsst ihr mein einfaches Kartoffelpüree unbedingt probieren! Herzhaft, würzig und fluffig-leicht und dazu in nur 20 Minuten fertig. Die perfekte Beilage für […]

und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!

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