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Heute habe ich ein ganz besonderes Schmankerl für euch! Zum krönenden Abschluss der Gastbloggerreihe „In der Weihnachtsbäckerei“ bringt die tolle Laura eine absolute Weihnachtsspezialität mit. Auf ihrem Blog Coal hearted zeigt Laura regelmäßig wunderschön fotografierte Leckerbissen und viele spannende Insindertipps aus Schottland, wo sie ein Jahr lang studiert hat. Letzte Woche ganz frisch wieder in Deutschland angekommen, hat Laura sich für uns ans Werk gemacht und dabei gleich mal ein wenig selbst übertroffen. Ich ziehe schon mal mein imaginäres Hütchen und wünsche euch jetzt ganz viel Freude beim Bestaunen der kleinen Kunstwerke. Vor einigen Wochen fragte mich Mia, ob ich nicht Lust hätte, […]
Nur noch zwölfmal schlafen, dann ist Heilig Abend. Na, habt ihr schon alle Geschenke? Also ich ja nicht, aus irgendeinem verflixten Grund bin ich alle Jahre wieder Last-Minute-Käuferin par excellence. Muffe, nicht alles zu bekommen, habe ich natürlich trotzdem. Nur mit dem Kaufen klappts noch nicht so ganz, das stressige Studentenleben halt 😉 Um euch das Bergfest der Adventszeit ein wenig zu versüßen, habe ich heute Besuch von der wunderbaren Nadine von Heim&Herd. Ihr Blog ist ein Muss für jede Rosafreundin und Naschkatze, denn Nadines Metier sind vor allem die süßen Dinge des Lebens. Also ganz schnell in Nadines süße rosa Welt rübergeklickt! […]
Die beste Plätzchen-Bäckerin der Welt? Definitiv meine Oma! Jedes Jahr aufs Neue füllt sie ein ganzes Zimmer mit Unmengen unterschiedlicher Plätzchen. Überall stapeln sich große und kleine Keksdosen, welche alle Kinder der Familie magisch anziehen. Auch für mich is es seitdem ich ein kleines Mädchen bin Jahr um Jahr das Größte, mein Näschen in jede Keksdose zu stecken. Und mir danach ein, zwei, drei Kostproben zu genehmigen natürlich. Muss ja einer kontrollieren, ob die Plätzchen mit denen aus dem Vorjahr mithalten können. Ganz besonders gerne nasche ich Omas Kokosmakronen, ein Träumchen aus Kokos und Oblaten, gekrönt von einer Mandel. Genau […]
Kinder, wie die Zeit vergeht! Eben habe ich noch meine Gastbloggerreihe „In der Weihnachtsbäckerei“ angekündigt, jetzt darf ich euch schon die zweite wundervolle Bloggerin vorstellen. Nachdem Manu uns letzte Woche eine weihnachtliche Bratapfel-Quitten-Tarte mitgebracht hat, ist heute die liebe Agnes zu Besuch. Ich freue mich total, euch diese junge Dame vorstellen zu dürfen, denn Agnes hat’s drauf! Auf ihrem Blog little.empty.room zeigt Agnes wunderbare DIYs, Rezepte und Dekoideen. Außerdem bin ich schwer verliebt in ihre Bilder, soooo schön! Also huscht schnell vorbei, es lohnt sich. Jetzt habe ich aber genug geschwärmt, los geht’s! Hallo ihr Lieben, mein Name ist Agnes und ich darf […]
Ich glaube, mein Postbote findet mich jetzt ein bisschen… sagen wir mal seltsam. Als ich ihm nämlich letzte Woche selig grinsend ein wunderhübsches Päckchen aus den Händen geschnappt habe, sprach sein Blick Bände. Macht nix Mister Postbote! Du konntest ja nicht ahnen, dass ich zum ersten Mal bei Post aus meiner Küche mitgemacht habe. Versteht sich von selbst, dass da die Freude groß war und ich natürlich keine Sekunde länger warten konnte. Was soll ich sagen, ratzfatz war das Päckchen ausgepackt und ich glücklich: meine Tauschpartnerin Barbara vom Blog bs. hat mir ein absolutes Verwöhnpaket geschnürt. Randvoll mit Plätzchen, feinster Trinkschokolade, […]
Wenn man Herrn Kochkarussell im Winter mit einer leckeren Nascherei glücklich machen will, bringt man ihm am besten Spekulatius mit. Viel Spekulatius. Eine Tüte Spekulatius ist bei ihm schneller weggefuttert, als man „Aber es gibt doch noch Abendessen“ sagen kann. Und weil Herr Kochkarussell Spekulatius so liebt, habe ich ihm gestern eine große Portion weihnachtliches Spekulatius Granola gemacht. Das Granola schmeckt ganz wunderbar als Knuspermüsli mit Milch oder Joghurt. Perfekt für die Adventszeit, denn Spekulatius, Zimt und Mandelstifte gehören genauso zu dieser tollen Zeit wie Punsch, Weihnachtsmärkte und Kerzenlicht. Natürlich kann man sich auch zwischendurch mal eine Handvoll gönnen, was […]
Yay, heute ist es endlich soweit, ich darf euch den ersten tollen Gast Blogger Beitrag präsentieren. Los geht es mit der lieben Manu, die uns eine wunderbare Bratapfel-Quitten-Tarte gezaubert hat. Diese Leckerei passt doch perfekt zum Thema ‚In der Weihnachtsbäckerei‘. Manu schreibt auf ihrem fabelhaften Blog Something Sweet * Something Fabulous über Food, DIY und die schönen Dinge im Leben, schaut unbedingt mal vorbei, es lohnt sich! Hallo ihr Lieben! Ich freue mich, dass ich und mein Blog Something Sweet * Something Fabulous heute bei Mia zu Gast sein dürfen 🙂 Finde ich echt sehr lieb von ihr! Ich wollte euch ursprünglich eine vegane Maroni […]
An Rosenkohl scheiden sich ja bekanntlich die Geister, entweder man mag die kleinen Kohlköpfchen oder man mag sie nicht. Der Liebste zum Beispiel findet Rosenkohl großartig und könnte die kleinen Dinger täglich essen. Ich für meinen Teil finde die Minikohlköpfchen zwar ganz lecker, muss sie aber nu nicht unbedingt öfter als einmal im Monat serviert bekommen. Einzige Ausnahme ist dieser wunderbare Rosenkohl-Salat mit Cashews und Rosinen. Durch das Anbraten des Rosenkohls verliert er ein wenig seinen kohligen Geschmack, übrig bleibt ein richtig leckerer Winterkohl mit ganz zarter Kohlnote 😉 Diese harmoniert dann auch perfekt mit den gerösteten Nüssen und den süßen […]
Grapefruit Joghurt Parfait mit Kokos und Amaranth – klingt das nicht nach einer köstlichen Kleinigkeit für zwischendurch? Genau das Richtige, um an einem langen Tag neue Power zu tanken. Die Kombination aus cremigem Joghurt, süßem Honig, gepopptem Amaranth und fruchtiger Grapefruit ist schön leicht aber trotzdem super sättigend. Übrigens macht sich das Grapefruit Joghurt Parfait auch super bei einem gemütlichen Brunch am Wochenende oder einem beeindruckenden Frühstück für die Liebsten. Und schaut euch mal bitte die Farben an. Ich finde ja sowieso, dass Essen häufig SO schön aussieht – dabei ist dieses schnelle Parfait definitiv keine Ausnahme. Für alle, die […]
In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei… Hach, ich liebe dieses Lied einfach, bei mir weckt es tolle Kindheitserinnerungen an Plätzchen backen mit lieben Freundinnen. Outen sich noch mehr Rolf Zuckowski Fans? Seit vorgestern schwirrt mir dieses Lied nun die ganze Zeit im Kopf herum. Da war es nämlich endlich wieder so weit, die diesjährige Weihnachtsbäckerei im Hause Kochkarussell wurde offiziell eröffnet. Wer jetzt sagt „Aber es sind doch noch fünf Wochen bis Weihnachten!“ dem kann ich nur zuckergusssüß entgegen „Jaaa bis Weihnachten, aber […]
