Search results for ""gehackte tomate""
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Die schockierende Nachricht vorweg: Für eine traditionelle Pho-Nudelsuppe mit Rind müsst ihr gut und gerne sechs Stunden Zeit einplanen. Weil das 1. aufwändig und 2. nicht feierabendkompatibel ist, habe ich heute DIE Lösung für euch. Gestatten, 30-Minuten Pho. Schnell, herzhaft und verdammt gut. Ich sage es mal so: Diese Suppe ist eine Offenbarung. Kein Scherz. Lasst mich euch erklären, wie wir die Kochzeit auf eine halbe Stunde verkürzen. Für traditionelles Pho wird als erstes aus Knochen eine deftige Fleischbrühe hergestellt. Diese muss je nach Rezept zwei bis sechs (!) Stunden köcheln, bis sie als Basis für ein gutes Pho verwendet werden […]
Perfekt gerösteter Blumenkohl. ♡ Freunde! Wenn ihr Blumenkohl bislang nur als langweiliges, weichgekochtes und in literweise Sauce ertränktes Gemüse kennt, sage ich nur: Schnallt. Euch. An. Hiernach werdet ihr Blumenkohl LIEBEN! So richtig sexy ist Blumenkohl auf den ersten Blick ja nicht. Knubbelig und hübsch weiß und grün, aber gegen seine coolen Verwandten den Hallo hier bin ich-Rotkohl und die fotogenen Rosenkohlröschen kommt er nicht an. Und dann ist da noch der Geschmack. Denn seien wir mal ehrlich. Zerkekocht und unter viiiel Sauce ertränkt ist Blumenkohl alles, aber nicht lecker. Deswegen habe ich den armen Kerl auch lange ziemlich stiefmütterlich […]
November. Das heißt, wir haben ab sofort genau zwei überlebenswichtige Ziele: Uns den Bauch mit so viel köstlichem Soulfood wie möglich vollschlagen. Zwischendurch ein paar leichtere, mindestens genau so leckere Rezepte genießen. Mein momentaner Favorit? Die Kartoffel Lachs Power Bowl mit Avocado. So einfach, so kuschelig und SO gut! Freunde! Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich dieser Power Bowl verfallen bin. Das Wichtigste zuerst: Ihr könnt euch die Kartoffel Lachs Power Bowl als eine gepimpte Ofenkartoffel der Extraklasse vorstellen. Die Grundlage der Bowl bildet ein Bett aus Ruccola. Dazu gibt es UNGLAUBLICH knusprige Kartoffelwürfel, würzigen Räucherlachs, Gurken […]
Kinners, der Herbst ist da! Ab sofort lieben wir wieder drei Dinge: Kerze. Unmengen von Kerzen. Kuschelige Studen auf dem Sofa. Schnelle, warme Leckereien. Mein warmer Dessert-Favorit ist einfacher Apple Crumble. Dieses 7-Zutaten Dessert ist absolutes Soulfood und steht in 30 Minuten auf dem Tisch. Ich sage nur: Saftige Apfelstückchen unter einer buttrig-dicken Knusperstreuseldecke. Perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss! Ihr wisst ja, dass ich eine kleine Schwäche für die Kombination Apfel und Zimt habe. Es hat spätestens mit den Apple Pie Overnight Oats begonnen (Ganz große Liebe!) und seitdem ist es komplett um mich geschehen. Meine neueste […]
Hier kommt meine heißgeliebte und vegetarische 20-Minuten Thai Green Curry Soup vollgepackt mit frischem Gemüse. Bonus: Für dieses schnelle Süppchen braucht ihr nur 10 Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit. Das Wichtigste zuerst: Die 20-Minuten Thai Green Curry Soup ist köstlich. Verdammt köstlich. Und einfach. Und schnell gemacht. Aber ein typisches Green Curry, so wie ihr es in Thailand bekommt, ist es nicht. Eher eine Green Curry-inspirierte, leichte und gesunde Variante, für die ihr keine 93 Zutaten braucht und zwei Stunden in der Küche stehen müsst. Ohhh nein Freunde! Für dieses schnelle Süppchen braucht ihr nur 10 Zutaten und 10 Minuten […]
Können wir uns kurz über die Apfel-Zimtschnecken aus Blätterteig unterhalten? Ja? Danke! Ich halte es nämlich keinen Moment länger aus, diesen TRAUM von einem Dessert für mich zu behalten. Also. Was sagt ihr zu dicken Apfelstückchen und blubbernder Zimtzuckerfüllung? Dazu knuspriger Blätterteig, der aus den Apfel-Zimtschnecken einen 10-Minuten Quickie macht? Ach ja, super saftig sind die Leckerchen auch noch. Dazu köstlich klebrig. Kuschelig. Ihr merkt schon, ich könnte ewig so weitermachen… Aber ich mach’s kurz: Tut euch den Gefallen und verwöhnt euch ganz schnell mit diesem 5-Zutaten Dessert. Ehrlich. Ihr werdet es nicht bereuen! Wisst ihr, was das Beste am […]
Ahornsirup-Knuspermüsli mit Nüssen und Meersalz. Muss ich dazu überhaupt noch irgendetwas sagen? Ich meine. Ernsthaft. Extra viele Nüsse, Chiasamen und knusprig gebackene Haferflocken, dazu eine dekadente Ladung Ahornsirup und ordentlich Meersalz. Dieses Müsli ist crunchy, perfekt süß-salzig und vor allem: Unwiderstehlich gut. Oh ja Freunde, das wird der Beginn einer wunderbaren Freundschaft! Ok, ich gebe es zu. Ich habe eine klitzekleine Schwäche für Müsli. Ein paar knusprige Beweise gefällig? 1. Allerbestes Schoko-Knuspermüsli mit Kokosflocken. 2. Orangen-Pistazien-Knuspermüsli. 3. Peanut Butter Granola 4. Kaffee-Schoko-Knuspermüsli. Aber mal ehrlich. Wer steht bitte nicht auf knusprig-süßes, mehr als süchtig machendes Granola, vollgepackt mit guten Zutaten […]
Freunde. Wir haben heute eine verdammt wichtige Mission! Bevor der Herbst uns endgültig mit Kürbissen, Äpfeln und all seinen anderen Köstlichkeiten verwöhnt, müssen wir uns den Bauch noch einmal mit dem Besten des Sommers vollschlagen. Was ich damit meine? Na, fruchtige, perfekt reife Tomaten. Und zwar in ihrer allerbesten Form: Als Brotsalat mit ofengerösteten Tomaten und Mozzarella. Hört ihr es schon im Ofen brutscheln? Die Tomaten schmelzen mit ein wenig Olivenöl zu süßem, gerösteten Tomatenglück. Dazu knusprige Ciabattawürfel, Mozzarella, Basilikum und als Sauce die Flüssigkeit der Tomaten mit ein wenig Olivenöl. So einfach und SO perfekt. Na, seid ihr gefühlsmäßig […]
Freunde, die Kürbiszeit ist da! Ab sofort haben wir wieder genau eine Aufgabe –> Uns den Bauch mit köstlich-kuscheligen Kürbisgerichten vollschlagen. Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Genau, flotter Kürbis aus dem Ofen mit herrlich goldbrauner Käsekruste. Mein aktueller Favorit: Gerösteter Kürbis mit Parmesan-Knusperkruste! Soll ich was verraten? Das Prachtstück von Kürbis für dieses Rezept habe ich selbst gejagt. Also, fast. Eigentlich bin ich eher dorthin gefahren, wo der Kürbis angebaut wurde. Und nein, dazu musste ich keine 1400 km fahren. Noch nicht einmal 500. Ja ehrlich wahr, mein Kürbis wurde gerade mal 15 Autominuten von meinem Elternhaus […]
Werbung. Dieser Post enthält Affiliate-Links. Wenn du etwas über diese Links bestellst, bekomme ich eine Provision. Der Preis bleibt für dich natürlich gleich. Ich wette, ihr kennt das. Gesunde Snacks sind oft ziemlich unbefriedigend. Gemüsesticks zum Beispiel. Lecker und knackig, aber satt machen Gürkchen und Karottenstreifen nicht. Das gleiche Spiel bei Reiswaffeln, Trockenobst und Co. Ok, aber genusstechnisch defintiv ausbaufähig. Und jetzt kommt’s: Ich bringe euch heute DEN köstlichen, gesunden und sättigenden Snack schlechthin mit. #lifegoalscompleted würde ich mal sagen. Also Freunde, sagt Hallo zu den phänomenal köstlichen No Bake Schoko-Erdnuss Energy Bites aus 7 Zutaten. Ich weiß, das wird der […]
