Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer (nur 30 Min!)

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Die weltbeste, einfache Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer! Herrlich cremig, vegan und in 15 Minuten in einem Topf vorbereitet. DAS Rezept mit Hokkaidokürbis, Kokosmilch und Curry für die ganze Familie.  Mein liebstes Rezept für Kürbissuppe […]

Maultaschen Pfanne mit Gemüse (einfach & vegetarisch)

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Kunterbunt, gesund und richtig lecker: Diese Maultaschen Pfanne mit Gemüse werdet ihr lieben! Denn für das einfache, herrlich sättigende Rezept braucht ihr nur 1 Pfanne und weniger als 30 Minuten Zeit. Bonus: Schmeckt der ganzen […]

Fliederbeersuppe mit Grießklößchen (Omas einfaches Rezept!)

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Diese Fliederbeersuppe mit fluffigen Grießklößen ist ein echter norddeutscher Klassiker aus Omas Küche! Fruchtig, süß, gesund – und perfekt für schmuddelige Herbst- und Wintertage. Bonus: Für das Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten und 35 […]

Geröstete Tomatensuppe aus dem Ofen (schnell & einfach!)

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Geröstete Tomatensuppe aus nur 5 Zutaten! Dieses Tomaten-Rezept ist einfach, UNFASSBAR aromatisch & super lecker. Dazu schmeißt ihr einfach alle Zutaten in den Ofen und püriert das Ganze am Ende, fertig. Die perfekte Suppe für […]

Albondigas – spanische Hackbällchen in Tomatensauce

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Ihr liebt spanische Tapas? Dann müsst ihr dieses einfache Albondigas Rezept unbedingt probieren! Die Hackbällchen in Tomatensauce sind außen knusprig, innen saftig, schnell gemacht und vor allem: LECKER. Also, ran da! Freunde, das Highlight für […]

Krautsalat wie vom Griechen (schnell, einfach & super lecker)

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Griechischen Krautsalat selber machen? Mit diesem Rezept geht das ganz einfach! Denn ihr braucht nur 5 Zutaten und 15 Minuten Zeit. Dazu schmeckt der Krautsalat wie vom Griechen viel besser als die Plastikpötte aus dem […]

Zucchinipuffer mit Feta (einfach & knusprig)

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OMG, diese Zucchinipuffer! Außen knusprig, innen saftig, vollgepackt mit Zucchini und Feta und vor allem: LECKER! Dazu ist das vegetarische Rezept super einfach und schmeckt herrlich als Snack oder Beilage zu Salat, Ofenkartoffeln und Co. […]

Gurkensalat mit Joghurt-Dressing (einfach & klassisch)

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Der weltbeste, einfache Gurkensalat mit Joghurt-Dressing! Herrlich erfrischend, vollgepackt mit Gurken und Dill und in 15 Minuten in einer Schüssel vorbereitet. DAS Rezept für den Sommer und zum Mitbringen für Picknick, Grillen und Co. Ich […]

Grüne Bohnen Eintopf (einfach, vegetarisch & super lecker!)

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Dieser grüne Bohnen Eintopf nach griechischer Art ist Sommer pur auf dem Suppenteller! Mit saftigen Tomaten, zarten grünen Bohnen, Kartoffeln und der geheimen Zutat Zimt schmeckt er nach Sonne, Urlaub und Omas Küche auf Kreta […]

und ich liebe Essen.

Ich bin Nordlicht, Hundemama und das Kochkarussell ist mein zweites Zuhause. Komm, lass uns ne Runde drehen!