Erinnert ihr euch noch an die Freundschaftsbücher von früher?
Heute würde ich dort als Hobby definitiv Kaffee trinken eintragen. Ein großer Milchkaffee, dazu eine leckere Kleinigkeit und schwupps, schon ist der Tag eine ganze Ecke schöner.
Mein Favorit auf der Kaffeetafel: Apple Pie Bites. Dieses köstliche und SUPER einfache Rezept müsst ihr probieren!
Blubbernder Apfel-Zimt-Füllung. Knuspriger Blätterteig. 10 Minuten Vorbereitungszeit.
Klingt das nicht nach dem perfekten Kaffeesnack?
Das Beste: Ich habe euch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für das schnelle Leckerchen mitgebracht.
Bereit? Ja? Dann loooos!
1. Teig portionieren und mit Zimtzucker bestreuen
Dieses Rezept beginnt damit, dass ihr ein Paket Blätterteig in Dreiecke schneidet. Dabei ist die kurze Seite der Dreiecke ungefähr so lang wie eure Apfelstücke.
Fertig? Sehr gut! Jetzt bestreut ihr eure Dreiecke dick mit Zimtzucker. Mhhhm!
2. Mit gehackten Nüssen bestreuen
Durch ein paar gehackte Nüsse bekommen eure Apple Pie Bites ordentlich Crunch. Ich habe mich für Pecannüsse entschieden. Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln eignen sich aber auch perfekt.
Hackt die Nüsse und verteilt sie gleichmäßig auf dem Teig.
3. Apfelstücke einrollen
Als nächstes schneidet ihr ein bis zwei Äpfel in Stücke und platziert sie am Ende eurer Teigdreiecke. Jetzt müsst ihr die Apple Pie Bites nur noch vom Apfel-Ende her aufrollen.
Keine Angst, wenn der Teig ein paar kleine Löcher bekommt oder den Apfel nicht völlig umschließt. Das macht gar nichts!
4. Mit Wasser einstreichen und backen
Wenn eure Röllchen jetzt ungefähr so aussehen, habt ihr alles richtig gemacht.
Nun nehmt ihr etwas Wasser und bestreicht die Apple Pie Bites damit. Dann könnt ihr sie auch schon in den Ofen schieben und bei 200 Grad circa 15 bis 20 Minuten backen.
Feeertig! Mhhhmmm, wie das duftet. Ich bin mir ganz sicher, diese schnelle Leckerei für die Kaffeetafel werdet ihr lieben!
Einfache Apple Pie Bites sind:
- Vollgepackt mit blubbernder Apfel-Zimt-Füllung.
- Knusprig.
- Ein Highlight auf der Kaffeetafel.
- Perfekt für Last Minute Gäste.
Knuspriger Blätterteig und eine blubbernde Apfel-Zimt-Füllung – die einfachen Apple Pie Bites werdet ihr lieben.
- 1 Paket Blätterteig
- 1 EL brauner Zucker
- 1/2 EL Zimt
- 2 EL Nüsse zB Pecans oder Walnüsse
- 2 Äpfel zB Granny Smith
- Blätterteig vertikal in drei gleichgröße Stücke schneiden. Aus jedem Stück vier Dreiecke schneiden. Die kurze Seite ist dabei so lang wie ein Apfelstück.
- Zucker und Zimt vermischen. Die Teigdreiecke damit bestreuen.
- Nüsse hacken und auf dem Teig verteilen.
- Äpfel waschen, halbieren und entkernen. Jede Hälfte in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Jeweils ein Apfelstück auf der kurzen Seite platzieren und aufrollen.
Apple Pie Bites mit Wasser bestreichen und ca. 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad backen.
- Kurz abkühlen lassen. Genießen
Adaptiert nach Easy Aple Pie Bites von The Blond Cook
PS: Noch mehr Apfel-Zimt-Glück gefällig? Wie wäre es mit Apple Pie Overnight Oats, Salted Caramel Apple Hand Pies oder selbstgemachtes Apfelkompott mit Zimt und Vanille!
Wem darf ich ein paar flotte Apple Pie Bites rüberschieben?
Prisca says
Das sieht echt sooo lecker aus. Vorallem habe ich die Zutaten auch alle zu Hause, also werde ich auch bald dein leckeres Rezept ausprobieren. Die Kombination aus Zucker und Zimt finde ich suuper!
Ich liebe deine Seite :)
Liebe Grüße Prisca
Mia says
Oh liebe Prisca, ganz herzlichen Dank für deine lieben Worte! Probier die kleinen Dinger unbedingt mal aus, am besten gleich zu deiner nächsten Tasse Kaffee oder Tee ;)
Mia says
Oh liebe Prisca, ganz herzlichen Dank für deine lieben Worte! Probier die kleinen Dinger unbedingt mal aus, am besten gleich zu deiner nächsten Tasse Kaffee oder Tee ;)
Mia says
Oh liebe Prisca, ganz herzlichen Dank für deine lieben Worte! Probier die kleinen Dinger unbedingt mal aus, am besten gleich zu deiner nächsten Tasse Kaffee oder Tee ;)
Tanja Foodistas says
Liebe Mia,
ich bin dabei! Ein großer Milchkaffee, dazu deine leckere Kleinigkeit in Form dieser fantastisch aussehenden Apple Pie Bites und schwupps ist der Tag perfekt!
Viele liebe Grüße
Tanja
Mia says
Darauf proste ich dir mit meinem Milchkaffee zu und schieb mir die letzten Apple Pie Bites in den Mund ;) Es geht doch nichts über einen schönen Kaffeeklatsch, oder? Ich wette, das wird im Hause Foodistas auch regelmäßig zelebriert hihi
netzchen says
meine liebe Mia,
du hattest mich schon beim Wort ZIMTZUCKER also da kann nichts mehr schief gehen, oder?
Sehen so gut aus und die Bilder machen alles noch appetitlicher und rundes alles schön ab.
lg netzchen
…immer wieder eine GROSSE FREUDE wenn ich auf deinen Blog schaue
Mia says
Ohhh ja, Zimtzucker for president ;)
Ich freu mich immer über deinen Besuch du Liebe und schiebe dir gleich mal ein paar Sticks rüber <3
Caro says
Haha, am Besten ist die Peflektion im Löffel :D
Sieht aber mega lecker aus
♥♥♥
LG Caro
Caro says
REFLEKTION NATÜRLICH! Leider sehe ich hier (PC) immer so schlecht was ich hier in die Box reinschreibe…
Mia says
Jaaaa, diese doofe Box muss ich unbedingt mal in Angriff nehmen. Bislang habe ich die richtige Stelle zur Veränderung der Schriftgröße im Code noch nicht gefunden. Dabei habe ich wirklich schon ausgiebig gesucht :D Auf jeden Fall danke für deinen Hinweis liebe Caro. Und zur Reflektion: Macht sich super, wa? ;))
Nadine says
Liebe Mia,
also da würde ich auch nicht nein sagen! Und so ein Milchkaffee ist auch etwas feines!
Schickst du mir ein paar rüber?
Liebe Grüße,
Naidne
Mia says
Nicht wahr? Dein Carepaket ist schon unterwegs, die Anreise ist ja jetzt nur ein wenig länger ;)