Werbung Freunde! Seid ihr bereit für den köstlichsten Nudelsalat everrr?? Ich sage nur: Knuspriges Hackfleisch, Mais, Pasta, saftige Tomaten, Koriander, eine praktische Taco Gewürzmischung mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Cayennepfeffer UND Taco Sauce. Super einfach, würzig […]

Pasta mit Pilz-Sahne-Sauce. Und Fenchel. Ultra cremig. Würzig. In der Lage, euer Pilz-Sahne-Saucen-Game auf ein ganz neues Level zu heben. Dabei? Das Wichtigste zuerst: Diese Pasta ist der Inbegriff von Soulfood. Los geht es mit […]

Äh, kann mir mal ganz kurz jemand erklären, was mit dem Wetter los ist? Eigentlich wollte ich für diesen Post eine super optimistische Spätsommer-Einleitung schreiben, aber mein aktueller Blick aus dem Fenster sieht eher so […]

Rotes Thai-Curry mit Zucchini. Das bedeutet himmlisch dicke, blubbernde Sauce, die durch rote Currypaste, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel unglaublich aromatisch wird. Dazu Kokosmilch, die das Ganze herrlich cremig macht. Zucchini versorgen uns mit ordentlich Gemüsepower […]

Leute! Schnappatmung! Die Mango Kokos Overnight Oats sind Sommerfrühstück DELUXE! Ich meine, lasst euch das doch mal auf der Zunge zergehen. Jeder Löffel besteht aus fruchtiger Mangosauce, Kokos Overnight Oats zum Verlieben UND dicken Mangostückchen. […]

Leute! Griechischer Tortellinisalat for president! ?? Ich weiß noch nicht mal, wo ich anfangen soll. Vielleicht bei der griechischen Geschmacksexplosion aka würzigen Fetakrümeln, roten Zwiebeln und Kalamataoliven? Oder den saftigen, mit Käse gefüllten Tortellini? Vielleicht […]

Wenn es in meiner Beziehung ein Problemgemüse gibt, dann ist es definitiv Aubergine. Es ist nämlich so: Der Mann ist kulinarisch ja sonst absolut aufgeschlossen. Aber Aubergine? So sehr ich bislang auch versucht habe, ihn […]

Werbung Würdet ihr diese Woche zu mir zu Besuch kommen, würde ich euch eine große Portion Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Sauce kochen. Denn seien wir mal ehrlich, bei diesem "Sommerwetter" momentan brauchen wir einfach Soulfood. Und spätestens, […]

  Leute, sagt Hallo zu eurem neuen super einfachen, gesunden Lieblingsabendessen: Italienische Kartoffel Power Bowl mit Knoblauch-Olivenöl Dressing! Diese Bowl ist vollgepackt mit gerösteten Kartoffeln, würzigem Rucola, sommerlichen Tomaten und natürlich dem absoluten Highlight: Cremig-köstlichem […]