Ganz kurz vorweg: Die Blätterteig-Tarte mit Tomaten und Mozzarella ist ungefähr das einfachste Rezept auf der Welt. Nur fünf Zutaten, 10 Minuten Arbeit, fertig. Aber der Geschmack? Boomchakalaka! Geschmolzener, goldbrauner Mozzarella, knuspriger Boden aus Blätterteig […]

Mango! Smoothie! Bowl! Aus 5 Zutaten! Seid ihr dabei? Wir sprechen hier von einer herrlich tropischen Smoothie Bowl, die einfacher nicht sein könnte. Ihr schmeißt einfach eine Banane, gefrorene Mango und ein wenig Naturjoghurt in […]

Ganz ehrlich, Reissalat ist auf den ersten Blick ja immer ein minibisschen oldschool. Aber ich wette, ihr kennt das: Manchmal überkommt uns einfach der Heißhunger auf ein ganz bestimmtes Rezept. Und ich sach's ganz offen, […]

Werbung Kinners ich sag es euch, gegrillte Süßkartoffeln mit Kräuterquark sind meine neue Obsession! Denn mal ganz ehrlich, wer braucht schon Würstchen, Grillfleisch und Co, wenn er auch verdammt leckere, vegane Süßkartoffelpommes haben kann? Herrlich knusprig und […]

Werbung Freunde. Hätte mir bitte mal jemand sagen können, WIE einfach man Restaurant-like Ofenkartoffeln zu Hause hinbekommt? Ich meine, ich bin schon davon ausgegangen, dass man Ofenkartoffeln auch im heimischen Ofen machen kann. Aber SO […]

Kinners, der Sommer ist da! Das bedeutet: Ab sofort haben wir keine Zeit mehr für stundenlange Küchenaction, wir müssen schließlich raus und das tolle Wetter genießen. Die Lösung? Schnelle Pasta mit Tomaten und Basilikum. Vollgepackt mit […]

Werbung Freunde. Dieser Rhabarberkuchen mit Baiser und Marzipan wird euch umhauen! Ich will den Mund ja nicht zu voll nehmen, aber ich sach's mal so: Wir sprechen hier von meinem All-time-favourite Rhabarberkuchen. Ever. Ever ever […]

Dieser Spargel-Erdbeer-Salat ist super einfach, unglaublich lecker und perfekt frühlingshaft dazu. Er ist turboschnell zubereitet und süß und salzig zugleich. Ein absolutes Must Have in der Spargel- und Erdbeersaison. Grüner Spargel in Streifenform ist ja […]

Werbung Hand aufs Herz. Käsekuchen war im Hause Kochkarussell bislang Männersache. Äh, darf ich das als Foodbloggerin überhaupt zugeben? Ok, doofe Frage. Wir haben schließlich alle unsere Stärken und der Umgang mit mehr oder weniger gut funktionierenden Käsekuchen-Rezepten, […]