Einfache Ravioli mit Tomatensauce (20 Minuten!)

Hand auf’s Herz: Ravioli aus der Dose gehören definitiv zu meinen Guilty Pleasures. Und alle so: Whaaaat?! Hat sie das gerade wirklich gesagt?
Ja Freunde, ab und an steh ich auch auf Dosenfutter. Und genau deswegen habe ich mir gedacht, dass es doch nicht so schwierig sein kann, eine richtig geile selbstgemachte Version hinzubekommen.
Darf ich vorstellen: Einfache Ravioli in Tomatensauce. Super easy, herzhaft, würzig, in 20 Minuten vorbereitet und das Beste: Dieses flotte Comfort Food kann es DEFINITIV mit der fertigen Version aufnehmen. Also, lasst uns loslegen!

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Es gibt ein paar Dinge, die ich an diesem Rezept ganz besonders liebe:

• Die Zutaten. Ich wette, die allermeisten habt ihr eh schon in der Vorratskammer. Passierte Tomaten, Zwiebel, Knobi, Sahne, Essig und italienische Kräuter brauchen wir ja regelmäßig. Dazu gönnen wir uns noch nen Ladung Ravioli, fertig is.
• Die Flexibilität. Dieses Rezept eignet sich perfekt, um Veggies und Fleischesser glücklich zu machen. Wählt einfach die Ravioli-Variante, die euch am besten schmeckt. Ihr habt Vegetarier und Fleischesser im Haus? Dann kocht die Ravioli jeweils separat und gebt sie anschließend in die Sauce.
• Die Meal Prep-Tauglichkeit. Ihr wisst ja, dass ich ein riesiger Meal Prep-Fan bin und darüber sogar ein Bestseller eBook geschrieben habe. Die Ravioli lassen sich perfekt vorkochen und schmecken durchgezogen mega.

Ich fasse noch einmal zusammen: Für dieses Rezept braucht ihr nur ein paar gute Zutaten und 20 Minuten Zeit.

Ok Freunde, lasst uns Ravioli mit Tomatensauce machen.

Schritt 1: Für die Ravioli in Tomatensauce brutschelt ihr als Erstes Zwiebel und Knobi in Olivenöl an. Währenddessen kocht ihr die Ravioli nach Packungsanleitung. Dann löscht ihr Zwiebeln und Knobi mit den passierten Tomaten ab und gebt Essig, Zucker und italienische Kräuter hinzu.

Schritt 2: Jetzt gönnt ihr der Sauce einen ordentlichen Schwupps Sahne und lasst sie kurz aufkochen. Ravioli rein, alles noch einmal abschmecken, fertig.

Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben!

Selbstgemachte Ravioli mit Tomatensauce sind:

• Herzhaft und würzig.
• Sättigend.
• Comfort Food aus Kindheitstagen.
• In 20 Minuten bereit zum Genießen.

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Einfache Ravioli mit Tomatensauce

Bock auf einfache Ravioli mit Tomatensauce ganz ohne Dose? Dann ist dieses schnelle & leckere Rezept genau das Richtige - ein leckerer Kindheits-Klassiker!

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Vorbereitung5 Minuten Minuten

Zubereitung15 Minuten Minuten

Gesamtzeit20 Minuten Minuten

Gericht Hauptgericht

Portionen 4

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Zutaten

  

1x2x3x

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 500 g Ravioli
• 500 ml passierte Tomaten
• 2 EL Rotweinessig
• 1/2 TL Zucker
• 2 TL italienische Kräuter
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Währenddessen die Ravioli in einem zweiten Topf kochen, abschütten und beiseite stellen.
• Zwiebeln und Knoblauch mit den passierten Tomaten ablöschen. Essig, Zucker und italienische Kräuter hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
• Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Ravioli in die Sauce geben. Kurz ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Mias Tipps

Die Ravioli sind perfekt Meal Prep geeignet. Luftdicht verpackt halten sie ein paar Tage im Kühlschrank.

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