Einfache Ravioli mit Tomatensauce
Bock auf einfache Ravioli mit Tomatensauce ganz ohne Dose? Dann ist dieses schnelle & leckere Rezept genau das Richtige - ein leckerer Kindheits-Klassiker!
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Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Ravioli
- 500 ml passierte Tomaten
- 2 EL Rotweinessig
- 1/2 TL Zucker
- 2 TL italienische Kräuter
- 150 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Währenddessen die Ravioli in einem zweiten Topf kochen, abschütten und beiseite stellen.
- Zwiebeln und Knoblauch mit den passierten Tomaten ablöschen. Essig, Zucker und italienische Kräuter hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Ravioli in die Sauce geben. Kurz ziehen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
Mias Tipps
Die Ravioli sind perfekt Meal Prep geeignet. Luftdicht verpackt halten sie ein paar Tage im Kühlschrank.
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